冰酒，是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关，因此冰酒也成为了人们口中的“少数派”，不过正所谓物以稀为贵，冰酒的价格也因此被抬高得令很多人都望而却步，不过其美味却令无数人都魂牵梦绕，它甜而不腻，酸但清爽。

　　冰酒的最佳饮用温度是6到8摄氏度，所以在夏天饮用冰酒，最好是把冰酒放到冰桶里面，降温后再饮用，不然可能会影响冰酒的口感。

　　冰葡萄酒的酿造，最主要在于冰葡萄的采收。冰葡萄的采摘温度必须在零下7C到8C之间，收获也必须在一夜之间完成，在合适的采收日里，冰葡萄被成串地采摘下来，再经过反复…

　　冰酒葡萄其实就应该是指酿造冰酒所采用的葡萄，其实同冰葡萄是一个概念，因为冰酒都是采用冰葡萄酿造而成。

　　冰红葡萄酒是冰酒的一种，在加拿大通常采用品丽珠酿造，在德国则常用黑皮诺酿造。

　　冰葡萄酒跟是否加入冰块并没有关系，它是指用冰葡萄酿制出的葡萄酒。冰葡萄酒之所以被称为冰酒，因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃…首页-【利澳注册】丨首页