全靠中国？！24%消费下滑量成了全球葡萄酒市场萎缩的头号原因？这世界线年来GDP增长最缓慢的五年”，世界银行在《全球经济展望》最新报告中的一句话，已然给各行各业的发展定了调，作为享受型消费品的葡萄酒感受更深。
在过去的一年中，世界葡萄园表面积、葡萄酒生产量、出口量及出口额，还有葡萄酒消费量就没有不降的。但仍有一项数值“浑身反骨”，全球葡萄酒的平均出口价格涨至约28.1元人民币/升，创下新的历史最高纪录，相比3年前增长竟达29%。看来通货膨胀除了工资，该涨的都涨了。
葡萄园面积已经是连续第三年下降，较上一年相比，2023减少了0.5%，总面积720万公顷。目前种植面积最大的国家依然是西班牙，但比2022年减少了1%。面积排名第二的法国葡萄园面积减少0.4%，第三名中国面积减少0.3%。在25个主要酿酒国中，44%的国家葡萄园面积减少，24%面积增加。其中减少最多的国家是葡萄牙，其次是智利。增加面积最多的是俄罗斯，接着是印度。
相应的葡萄酒产量也在降低，2023年全球葡萄酒产量（不包括发酵前或发酵中的葡萄汁）预估为237亿升，在连续四年稳在二十年平均产量水平后，去年产量是自1961年（214亿升）后的最低值。尤其是南半球，在过去2021和2022两个大年后，去年产量比过去五年平均产量下降13.2%，是2003年以来的最低值。其中产量下降最多的国家是希腊，上涨最多的是摩尔多瓦。
与此同时，全球葡萄酒的出口量和出口价格也都下降。出口量下降6.3%至99.3亿升，2010年以来的最低值。与2022年相比，世界贸易量下降的“罪魁祸首”主要是智利(-1.5亿升)、南非(-0.9亿升)、法国(-0.8亿升)、美国(-0.7亿升)、新西兰(-0.7亿升)和阿根廷(-0.7亿升)。
2023年世界葡萄酒消费量预计为221亿升，与2022年相比下降2.6%。这将是1996年以来的最低纪录。从2018年开始，全球葡萄酒消费量便持续稳定下降，其中的原因是多重的。
2020年，新冠加剧葡萄酒消费的下降趋势，封锁措施对全球主要葡萄酒市场产生了负面影响。2021年，许多市场的限制政策放松，复苏的社交聚会和庆祝活动，带动一些国家的消费反弹。2022年，地缘政治局势紧张，乌克兰的冲突，加上能源危机，以及全球供应链的中断，导致生产和分销成本上升。上涨的葡萄酒价格抑制了整体需求。2023年，是全球范围内的通货膨胀以及更为复杂的经济环境，全球范围内消费者的经济能力下降，使葡萄酒消费的疲弱更为明显。
从2012年到2020年，中国的葡萄园一直是全球葡萄园面积增长的主要驱动力之一，2020年后开始稳定下来。在经历了十余年的长期且显著的扩张后，中国葡萄园面积今年也不再增长，预计2023年为75.6万公顷，占全世界的10.5%。目前，中国依然是亚洲最大的葡萄酒生产国，但2023年比前一年减少33.0%。
中国的葡萄酒进口量也是连续第六年下降。2023年进口量2.5亿升，比2022年减少26.1%，进口额85.3亿元人民币，减少21.7%。海关最新公布的数据显示，中国2024年一季度瓶装葡萄酒进口量约为3203.57万升，同比下滑7.88%，进口额约人民币17.8亿元，同比下滑11.69%。
比较分析前十名进口国，其中南非进口量下跌最多约四分之一，其次是法国、德国、西班牙也都跌20%以上，法国进口额也下跌22%。与之相反的是智利进口量增长20%以上，阿根廷、美国、新西兰也都有所增长，进口额增长最大的是新西兰接近20%。数据最突出的单数近期刚刚回归市场的澳大利亚葡萄酒，瓶装酒的进口量和进口额同比分别增长913.37%、1738.54%。
在几个大型国际葡萄酒集团公布的财报中，已经不再是清一色的下跌。酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（后简称LVMH）中葡萄酒与烈酒部门的第一季度收入下降12%，是所有部门中唯一业务下滑的，2022年70.99 亿欧元到2023年的 66.02亿欧元，今年最终是否会继续下滑很难预测。另一边，保乐力加在连续四个季度的下跌后，本季度销量增长1%，欧洲和美洲市场还在走低，但亚洲市场的印度给增长带来强有力的帮助。
伦敦国际葡萄酒交易所的Liv-ex 100 指数是二级市场的投资晴雨表，尽管今年第一季度仍下跌1%，但与上一季度4.2%的跌幅相比，下跌速度放缓。尤其是3月份这一个月出现0.4%的小幅上涨，来自加利福尼亚、托斯卡纳和罗纳河谷产区葡萄酒的推动。
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