首页！速盈注册主管何为新酒？即当年采收的葡萄完成酿造装瓶并上市销售，在葡萄酒以陈年时间为主流的当下，不到半年就完成采收酿造并上市的酒，那是货真价实的“新”了，新酒简单而直接的保留了葡萄的新鲜风味，是浓郁的水果泡泡糖和花香交叠的盛宴。

　　博若莱新酒建议饮用期也是在当年份，通常最佳饮用期限不超过三个月，喝的就是酐畅淋漓的新鲜。

　　但若以为博若莱产区只产新酒那就大错特错了，博若莱产区还有高品质代表的特级园，而他们更能诠释佳美葡萄的旖旎韵味。

　　众所周知，在博若莱，红葡萄品种佳美（Gamay）的地位一骑绝尘，产区种植比例高达98%，名义上归属勃艮第的博若莱产区，在勃艮第黑皮诺的王牌霸主影响下，佳美难有出头之日，剑走偏锋凭借博若莱新酒出圈并闻名世界，引来了众人揭开博若莱的面纱，继而发现这个宝藏之地，这里有品质极佳、性价比超高的佳美

　　特级园一共有10块，多位于产区北部，相对凉爽的气候和贫瘠的风化花岗岩土壤赋予这里葡萄酒超凡的陈年潜力和独特的矿物风味。特级园出品的葡萄酒通常以博若莱传统的方法酿造，半二氧化碳浸渍法与传统法结合，口味深邃，香气馥郁，富有层次，有些甚至存放30年依然能让人感受到强健的生命力。

　　来看看我们精挑细选的两款博若莱特级园，刚柔并济的摩根与希露博，均来自历史悠久的贝莱尔庄园Vignerons de Bel Air，源于1929年，酒庄酒款多次获得法国和国际葡萄酒大赛的赞誉和金奖。

　　摩根Morgon园，被誉为“博若莱之王”，位于索恩河西侧的山坡上，拥有博若莱最优质的片岩质地的花岗岩土壤。

　　摩根特级园红葡萄酒带有紫罗兰般的酒红色，成熟的李子、樱桃的香味，黑李子、樱桃，伴随着矿物的风味，单宁丰满集中，显而易见的力量感，有很好的陈年潜力，7-10年轻松窖藏，陈年后越发细腻有韵味

　　希露博Chiroubles海拔400-500米，也是产区海拔最高、面积最小的特级园，优越的温差条件，丰富的砂质花岗岩土壤，使得葡萄酒拥有更好的成熟和平衡感。

　　希露博特级园红葡萄酒酒体呈淡雅的酒红色，鼻尖充斥着牡丹，草莓，香料和矿物质的香味，口感柔滑，成熟，伴随着可口的红色水果和复杂的矿物质的味道。

　　所以，在欢庆博若莱新酒的同时，再来一杯更有内涵层次，深入了解博若莱风土和佳美之美的特级园精品，岂不美哉。