葡萄酒含有独特的有机化合物，像是多酚，可以降低血脂，抑制胆固醇升高、软化血管、增强心血管功能和心脏活动，而且它还具有美容和抗衰老的作用。

　　适量饮用红酒可以促进胃液的产生，从而有利于胃消化，一般来说60-100g的红酒可以增加胃液的产生。而且葡萄酒可以促进蛋白质的同化，红葡萄酒中的单宁酸，能增强肠肌系统平滑肌纤维的收缩力。因此，酒能调节结肠功能，对结肠炎有一定疗效。白葡萄酒中有山梨酸钾，能够帮助胆汁和胰腺的分泌，所以，葡萄酒有助于消化，防止便秘。

　　红酒有减肥的效果，每升干葡萄酒中含有五百二十五卡路里的热量，仅为人体每日平均卡路里需求量的五分之一。喝完红酒后，身体会立刻吸收所有的红酒，并且在四个小时内会被身体吸收，而且不会增加体重。所以经常喝干葡萄酒的朋友们呢，不仅可以补充身体所需的水分和各种营养，而且有助于减肥。

　　红酒色泽鲜艳，使人赏心悦目，轻轻的倒入高脚杯中，果香浓郁，品尝酒中的单宁稍微带点涩味，可以促进食欲。酒的独特风味和成分决定了它的用途，红酒比较适合佐餐，它不仅有开胃的功效，使用餐的质量提高，还能使人兴奋和放松。

　　有一部 分红葡萄酒中，含有的硫酸钾、氧化钾含量比较高，具有利尿的作用，可防止水肿，维持机体酸碱平衡。喝红酒的好处是什么呢？