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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  天辰平台-天辰注册官网登陆首页法国西拉(Syrah),丹魄(Tempranillo),马尔贝克(Malbec)酸度相对柔和许多,涩感一般还是会比较明显。法国西拉酒体不厚,也没什么好的中等价位推荐,基本都是走高端路线的。西班牙丹魄酒体厚的也不多。阿根廷的马尔贝克倒是比较甜美厚重。

  阿根廷马尔贝克国际上知名度不高,因此价格不贵,性价比极好。国际大牌干露旗下的风之语珍藏马尔贝克绝对属于超值酒款。

  而有一些品种口味甜美,单宁较低,甜美的口感也能较好地掩盖酸涩,如梅洛(Merlot),佳美娜(Carmenere),澳洲设拉子(Shiraz),当然这些品种要适当区分,具体问题具体分析。

  法国或意大利的中端梅洛,一般来说酸度还是比较明显的,而美国货就会甜美许多。当然梅洛价格也不便宜,要比较厚重的话就没有价格比较实惠的了,至少两三百起板。

  加州葡萄酒之父蒙大菲酒庄的入门款纳帕谷梅洛,水准相当不错,甜美浓郁厚实。

  智利佳美娜也是比较甜美易饮的品种。智利顶级名家伊拉苏家族的单一园性价比不错。

  紫天使这个价位的佳美娜已经很牛逼了,是智利国宴的常用酒款。以前皮涅拉用来招待过奥巴马。

  澳洲设拉子那甜度就相当高了,大多都不会酸涩,这也是为什么澳洲酒能在国内常年畅销的原因,因为大多国人都比较难接受好酸度的红酒。

  口感浓烈、个性十足,但却不酸涩的,如歌海娜(Grenache),皮诺塔吉(Pinotage),仙粉黛(Zinfandel),科维纳(Corvina)。都很不错,之前普通酒友不熟悉罢了。其中仙粉黛虽然甜度较高,但不够厚重,不推荐了。

  法国罗纳河谷顶级名家佩高旗下的吉恭达斯,也是以歌海娜为主酿造,十分浑厚。

  科维纳是意大利本土品种,多用来酿造里帕索或阿玛罗尼。这两种酒酿造前会将葡萄风干,绝对的又甜又厚。

  红酒一丁点都不酸是不太可能,但是酸度不突出的还是可以做得到,整体平衡不错,不会让你感觉太酸了,我近期主要喝智利和意大利的酒,就推荐这俩产酒国的吧。

  这个确实很厚,明显的酒体厚,酸度跟单宁比起来,也不占上风了,比较符合题主的要求,智利古力克山谷的,也是中央山谷里的子产区,是百分百的卡曼尼(也就是佳美娜)酿造,智利的旗舰品种,还不错,但是现在这款酒的年份略老,实话实说啊,喝着有点老,但是还没有过适饮期,我自己近期也喝过,没问题。

  这款酒跟上面的季风黄标是一家酒庄一个产区的,品质都不错,这款更高一个等级,酒体更厚重一些,葡萄品种也不一样,这款是赤霞珠85%,品丽珠15%,外观来看也是这款更好了,放在一起对比尤为明显,口感自然也是这款更好,酒体厚这一点是完全没问题,它有点像某富389的风格,但是它比389更饱满厚重,我们和朋友也对比过口感区别。

  通常,在气候比较温暖炎热的产区,或地理位置比较好(例如向阳的山坡)的产区,葡萄充分成熟,则酸度就会比较低(当然酒庄可以选择早采收从而保持酸度)。

  这些产区,酿出来的酒往往浓郁甜美,即使酒庄刻意保持高酸度,也因为浓郁甜美而使你感受不到酸度。

  这些产区,有非常充足的日照和干燥的大陆性气候,非常适合葡萄的生长和成熟。

  如果你不确定这款酒是不是属于低酸、但浓郁醇厚的酒,一个取巧的方式,就是看这款酒酒标上的酒精度信息。

  对于葡萄酒而言,超过14%以上就属于高酒精度(这是相对于葡萄酒,不是白酒)。

  如果你去看贺兰山的葡萄酒,经常会有接近14%酒精度,甚至超过14%的酒精度。这意味着,贺兰山的气候对于葡萄而言,非常温暖炎热,非常适合其生长和成熟了。

  而如果你去超市里看到波尔多大区AOC酒精度在12%,或13%左右,那就意味着这款酒成熟度一般,有很大的概率高酸。

  因为,波尔多是温和的海洋性气候,在一些比较冷的年份,葡萄甚至无法成熟,这是为什么波尔多会有大年和小年的重要原因。

  前段时间吃潮汕牛肉火锅,一个朋友带了这款酒,当时在场的朋友,经常喝葡萄酒的,不经常喝葡萄酒的,都觉得这款酒非常不错。

  但其实它是中国宁夏贺兰山东麓产区的酒。14.2%的酒精度,足以见得贺兰山东麓优越的地理条件,非常适合种植葡萄 。

  这款酒还有187ml的小瓶装,非常适合睡觉前开一瓶,完全不用担心一个人喝不完。

  这款酒没有上面的贺兰红N28那么强壮,但是,它也有非常浓郁饱满的黑色果香,酸度没有那么高,单宁细腻,整体平衡感做得非常不错。

  一般的干白很难hold住涮羊肉,但是那天,这款半干白在涮羊肉面前,真是毫不怯场。

  所谓的半干白,就是带有一定甜度。这个甜度在很大程度上可以中和酸度,不会让你觉得特别酸。

  当时聚会在场的律师小姐姐们,虽然平时不怎么喝葡萄酒,但是都很喜欢这款半干白。

  玫瑰香,又称麝香葡萄,是一种非常典型的芳香型葡萄,香气爆棚。它与霞多丽混酿,给这款酒带来了非常甜美复杂的香气,果味十足,花香四溢。

  如果你想比较系统的学习如何选购葡萄酒,我之前也专门开过一场知乎Live,欢迎关注。

  我有不少朋友喜欢这种高度数的红酒,入口比较柔和,香气浓郁,醒酒后味道更好。

  曼恩斯堡珍藏干红,8次荣获国际大赛金奖,口感浓郁,饱满而圆润,酒质放心。

  小草被称为莫斯卡托阿斯蒂的标杆,还获得过意大利美酒领域最厉害的大红虾奖。

  拉菲在中国几乎是家喻户晓的品牌,尤其是82年的拉菲,可以说是顶级红酒的代名词。

  ~ ~ ~如果大家喜欢的话,欢迎点赞、收藏,关注我@城南泡面哥~ ~ ~笔芯~ ~ ~

  一、先给你推荐法国波尔多在中国最有名的七大产区,可以入手价位200到500的,算是比较不错的,性价比也还凑合。

  10年的陈放赋予了它完美的口感。从开瓶一刻的香气扑鼻到开怀畅谈时浅呷一口果香回味,那极富魅力的酒液无时无刻不在满足你对味觉的追求

  看上去是宝石红颜色,45度边有氧化迹象,闻上去是典型的法橡桶的香气,皮革,雪松,李子,薄荷,黑醋栗,酒体平衡做的很好,圆润,酸度中等,丹宁中等,回味较长,不建议收藏,直接喝,否则过最佳适饮期。

  二、下面给你推荐价位百十元上下的,性价比最高的葡萄酒,先是比较有名的几款

  作为奔富酒庄旗下的一款入门级葡萄酒,蔻兰山赤霞珠有着适中的单宁成分,醇正的果香,细腻的口感,及奔富独有的平衡性和持久性,非常适合佐餐及闲暇时品用。

  4、 阿苏托卡伊贵腐。口感中没有杂七杂八的味道,纯正的清香与甜美。冰后,甜度可以。

  5、智利巴斯克干红。ASC认证,品质上乘,口感细腻且厚重,单宁适中,回味中带有淡淡的果香。

  6、洛神山庄。口感醇厚,单宁饱满,醒半个小时左右感觉口感最好,略冰镇一下尤其好喝。

  7、公牛血。桃乐丝的酒里性价比很好的一种酒了,喝了很多年这款酒,喜欢它纯纯的味道。

  8、智利红魔鬼。这款红魔鬼的混酿,比白色普通款口味要好,没有冲鼻酒精味,酒质醇厚,醒酒之后,香味突出,口感圆润,丹宁突出,骨架强壮。醒半小时后再喝,更加醇香,非常细致,价格非常非常超值。

  9、歪脖香奈。口感还可以,气泡都多,喝以后,给人一种在喝雪碧的感觉!气泡丰富!酒味到显得很淡了!但是喝完一瓶后还是有一点喝了酒的感觉!总体感觉,下口顺滑舒服,不刺激!酒精度也不高!慢慢喝很舒服!

  单宁悠长,红色水果香浓郁,酒精含量13度,小聚微醺刚刚好。口感甜润易入口,多年老藤混酿,更具风味。

  包装挺精致的,口感挺醇正的喝着不上头,入口很浓的果香戴着草莓的香气,醒酒半小时,喝的时候也没有略冲的酒精味,回味无穷,无论是外包装还是口感确实不错,没有杂质,晶莹剔透,口感不酸涩。平时睡前喝点红酒,而且这个酒的颜色,香味,口感都不错,整体满意!

  三、在推荐一些最近入手的感觉不错的红酒,基本上都是波尔多AOC级别的,性价比不错,值得入手一试。

  这款红酒果香浓郁,黑醋栗黑莓黑色浆果还有一丢丢红草莓香氛,没有一丝青涩味。单宁丝滑还不失紧致,入口很圆润。明亮的红宝石颜色,这款酒随然年轻,不过也有些复杂度,果香花香都有。这个价位很无敌了,非常超值。比某些国产的好几百的强多了。

  这酒不错,酒味很浓,香气馥溢,味道很醇厚,出来醒半个钟就很好了,非常满意!波尔多AOC级,品质有保证。

  口感醇厚、果香浓郁、圆滑,酸甜,基本不用醒酒,适合聚会邀请开瓶即饮的场合,性价比超值。

  醒酒20分钟即可,口感柔和醇厚,顺滑有淡淡的果香味,完全超乎想象,性价比很高的一款酒。

  酒质很好,口感纯正,色泽醇厚,酒体饱满,上档次,有品位,价格比实体店卖的便宜的多。

  该款葡萄酒含有明显的成熟红色水果的香味和浓郁优雅的新橡木香味,呈现了成熟的樱桃、黑莓味道;中等酒体,奇妙的水果味道,酒体单宁成熟,余味香浓可口,是一款和谐、有力,整体平衡性很强的佳酿。

  此款酒年轻活泼,散发着红果和蓝莓的香气,单着些许甘草和草本的气息,口感多汁,酸度怡人。

  酒质不错,酒色干净剔透,醒酒15分钟果香还很馥郁,入口酸涩度很平衡自然,酒体饱满。 性价比不错。

  可以考虑来自意大利普利亚的普米蒂沃(Primitivo)或是美国纳帕的仙粉黛(Zinfandel),这两种酒都是同一葡萄品种,香气会有黑莓、李子、会有点果酱味道,口感偏甜润一点,单宁不是很重(不会很涩),酒体多会稍微厚实一点,非常适合国人口味,本身这种酒价格也不会特别高,您可以考虑一下这种品种的酒款。

  选半干半甜的它就没那么酸了,要一点酸味没有不符合葡萄天然属性。而且酸低的酒相对而言不耐储,酿造者不会选择酒体厚涩感有但不酸这种明显失衡方向来做酒的。要是不喜欢酸大不了自己添添糖或放点小苏打

  那么要求的是红葡萄酒,而且是那种香气比较复杂、余味比较悠长、酸度中低、单宁中低的。

  先从葡萄品种说起,比如赤霞珠,一般在很多人的眼中是高酸高单宁高酒体,但是不同产区的赤霞珠表现也会有差异,比如智利庄园赤霞珠干红,它的口感就有别于旧世界赤霞珠的口噶,而且价格也不贵,而且口感很符合。

  如果楼主还对香气有挑剔,那么可以选择口感比较甜美的梅洛,具有红樱桃、覆盆子、草莓等红色水果香气。

  总之其实每个人的口感都是会有些许差异的,如果楼主是个爱喝酒的人,建议平时多喝些口感不一样的酒,这样就能自己快速挑选适合自己口味的酒啦!

  1.楼兰,楼兰酒业始建于1976 年,拥有3000 亩葡萄种植园,位于吐鲁番盆地东侧的鄯善县境内。那里曾经是古丝绸之路上的重要商埠,距离高昌故城遗址只有55 公里。楼兰葡萄酒还不错的口感非常好,被国外杂志媒体评为中国唯一一个可以和法国葡萄酒媲美的干红。国产葡萄酒的良心产品,

  这个刚好符合你的要求。既不过分甜腻,也不酸涩难懂,记得喝这个酒的时候还认识了一位酒友。

  当时在意大利餐厅陪朋友一起吃牛排。旁边的小情侣额在用餐,但是听谈话好像是在相亲。点完餐,女的说我们要瓶红酒吧!男的也觉得可以。女的就说了来瓶西西里的小天使吧!自己非常喜欢喝那个酒。男的就去吧台了。不一会看男的表情不是很乐观,应该是没有这种酒吧。

  你们可能会说意大利餐厅怎么会没有意大利的酒呢?这也不奇怪,不是说哪里的餐厅酒必须卖哪里的酒。女的好像要故意为难一下这男的,但是一时半会也弄不到很是尬尴。一直在央求女生能不能换一种。女生假装生气不吃了的样子,起身准备离开。

  由于我们两桌隔得很近,我完全听到了他们的谈话。这时候如果不出手,那这对鸳鸯可能就会散。抱着助人为乐的精神,我转过身对男生说:兄弟,我有这款酒,刚好上次买的还没有喝完。不介意的话。我打电话叫人给你送一瓶“。男生一听来了精神,就安慰好女生让我打电话叫人送来。我也成人之美,叫人送来了一瓶给他,本来想着反正做好事了不如做到底,直接送给他,最后男生为了感谢我直接给我转了一点。嘱咐我一定要收下。反正饭局我是帮了他们,最后成不成,我也就没有多打听!

  其实目前除了意大利酒普遍的酸度比较高,其他国家和产区的葡萄酒酸度都是很容易接受的。你说的酒体厚和可以涩这两个特点,你应该在日常喝葡萄酒还是不少的,也是很多咱们国人对葡萄酒目前比较普遍认同的口感,简单的理解应该就是丹宁较重、酒精度略高、口感厚重的酒,这和葡萄品种还有出产国的风土有很重要的关系,显然白葡萄酒这类没有单宁的酒类应该就不适合这类口感了,但是选择面还是很广的,大部分的新世界国家出产的很多酒都能满足这类需求,同时葡萄酒从很大程度上可以代表这个国家和民族的性格,像西班牙、匈牙利这些国家都很普遍,当然传统的法国也有不少这类酒。

  南非葡萄酒现在在整个酒圈里早已有了自己的一席之地和专属标签!最明显的特点就是厚重!以高酒精度带来的厚重!因为光照超级充足,从而普通的糖分极高,在后期酿造过程中能够转化更高的酒精度数,同时南非的酿酒风格有非常多法国的烙印,继承下来高超的酿酒技术也使得整体口感更加饱满均衡!

  美国酒在10年前开始被国内认可,高端酒的价格同样不菲,其代表普通品种之一就是仙粉黛,也称增芳德,这个葡萄品种酿出来的酒最大的特点就是酒体厚重饱满!用简单的语言来形容就是“有劲”!这个特点也是美国就当初能够在短时间被国人接受认可的重要原因!

  西班牙的葡萄酒性格就像西班牙人奔放的性格一样!里奥哈产区作为西班牙王牌优质产区,其出品的酒一直都和法国波尔多和意大利酒在旧世界国家里呈三足鼎立之势。这款酒就不再可能是那种小鸟依人般的柔美,给人的感觉就像斗牛士一样热情奔放!

  智利的葡萄酒风格也是以硬朗、均衡、醇厚的性格示人,蒙特斯之所以能在国内短时间就占有一席之地,醇厚平衡的口感必然功不可没。和西班牙酒明显的性格标签一样,智利的酿酒技术也有很多殖民国的传统风格,同时又有南美人那种外放热情的性格烙印,非常适合国人需要酒体厚重的诉求!

  好了,就介绍这个比较具有代表性的,希望能够帮到你。以上排名不分先后。我的观点,吃的喝玩的用的不存在“最好”,每个人口味不一样,所以得出来的结论就不同。

  如果觉得我的回答对你有帮助,别忘了点赞、收藏哦!你们的支持是我持续创作的动力,谢谢大家一直以来的支持。

  价格嘛,因为楼主现在就在意大利当农民,所以绝对是一手生产运输销售,无任何中间商,欢迎来咨询白菜价 (^-^)

  意大利自然酒,精选意大利有机认证酒庄,自然葡萄酒,试试看哦,你会喜欢~ 欢迎添加客服夜光酒馆(yeguangjiuguan )了解更多^_^

  酒体浑厚的酒,多数采用赤霞珠葡萄进行酿造。法国是葡萄酒的摇篮,而波尔多更是有丰富的葡萄酒供你选择,总能找到一款适合你的。在波尔多上梅多克产区圣朱利安产区介于波亚克产区和玛歌产区之间,波亚克产酒的酒体浑厚高单宁,玛歌产区的酒就相对比较轻盈具有丰富的果香。圣朱利安产区的酒具有与力与美的平衡,很适合寻找酒体浑厚但是不是特别涩的人。

  圣朱利安产区最有名的酒庄是雄狮酒庄虽然在1855列级中是二级酒庄,但是常常能够酿造出一级酒庄品质的就,被称为二级酒庄中最强的酒庄。可以试试他们家的酒。

  对于初学者来说,比起酸度,酒中的甜味可能更为讨喜,但事实上,酸度是评价一款酒的重要指标,因为所有葡萄酒都应该有酸度来支撑。

  那是因为好的葡萄酒做到了平衡,好的葡萄酒都有着完美的香气、浓郁度,在酸、涩、香气、口感方面达到极佳的平衡感,不会有突兀的酸,也不会有难咽的涩,喝完一口忍不住就想喝下一口了!

  ⭐️橡木桶陈年至少8个月(珍藏赤霞珠至少24个月),单宁异常柔和,口感层次复杂多变,入口更为顺滑

  这是一款来自澳洲巴罗莎产区的老藤干红,浓郁集中的红色水果香气,透着辛辣香料和李子的味道,橡木桶陈年18个月,单宁异常柔顺,层次变化多,口感饱满凝练,入口集中,回味绵长,年底无论是送礼、还是自饮收藏都hold得住!

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