首页!M5娱乐挂机!首页原瓶进口就是说从葡萄的采摘、酿造、灌装到瓶标一系列的工序都是在原产国完成后进口到我国的;原装和原瓶基本是一个意思。原酒进口的意思就较模糊了,只能说明红酒的酒浆是进口的,至于装瓶和包装是在进口回国后完成的。
消费者在选择的时候,比较有保障的做法可以选择目前在市面上有品牌宣传和运作的红酒,比如近年兴起的山图红酒(广东、福建等地较常见)和老牌些的玛西红酒等等。至于赤霞珠、西拉等等的名称只是葡萄的品种,代表着不同的口感和品味,那就看各人所好了。
也知道一些著名产地葡萄酒的口感特点,像法国波尔多的红酒,以雄壮浓烈见长,西班牙里奥哈红酒,喝起来精致细腻等等。
比如,葡萄酒瓶身标签上,常常会出现这些名词,“原装进口”、“原瓶进口”、“原酒进口”、“原桶进口”、“原液进口”等等,如上图。
这些词,看上去都差不多,也就是一字之差,正如我朋友胡总说的,“看来看去都是说进口的意思,红酒嘛,只要是进口的就好。”
不过,这些名词,看似一样,都是进口葡萄酒,但实际差别可大了,而且市场售价也有天壤之别。
归根结底,这几个词都是在表达,这瓶葡萄酒在哪里装瓶的,是在国外产区酒庄灌瓶的,还是在中国灌装的。
“原装进口”、“原瓶进口”,表达的是同个意思,都是讲葡萄酒是从国外产地的酒庄或酒厂装瓶,然后运输到中国市场,进行销售。
这瓶葡萄酒的栽种、采摘、压榨、发酵、熟化、灌装、装箱,所有工序都在国外产区完成,(如上图,装瓶后的葡萄酒打成托后,用集装箱海运到中国),一到中国境内,就可以直接开瓶饮用。
而“原酒进口”、“原桶进口”、“原浆进口”、“原汁进口”,指的意思是,把酿造好的葡萄酒液,先运到中国境内,比如常见的运输方式是,集装箱内放酒囊(高质量PVC塑料袋,食用级别的),如上下两图。
到达中国灌装地方后(一些在保税区),再进行灌装分瓶。灌装、装箱,这最后两道环节在中国境内完成。
在国外原产地装瓶的葡萄酒,一旦装瓶后,酒液就趋于稳定,口感味道跟消费者最后喝到的香气口味,已经八九不离十。
而“原酒”“原浆”“原汁”“原桶”进口的酒液,用酒囊或桶装运输的过程,相较瓶装运输,酒液品质会受到一定影响,而且在国内灌装中,与空气接触更多,让品质下降。
“原装”“原瓶”进口的酒,在国外原产地灌装时,酿酒师可以全程把控葡萄酒品质,对出产的酒进行抽检,看是否符合原本的酿酒特点和风格。
而在国内灌装的这些葡萄酒,仅仅是灌装酒液,装下酒瓶而已,酒庄酿酒师不可能跟到中国,来管控酒液品质。
虽然,也会有中国的品酒师、酿酒师,来把握酒的品质,但是做不到国外酿酒师的那种水平。
在国内,“原酒进口”“原桶进口”“原汁进口”的这类“灌装酒”,被抨击地很厉害。
饭桌上喝红酒时,经常有朋友冷不丁冒出一句,“郑先生,这酒不是‘灌装’的吧”!
你看,连“灌装酒”三个字,都被打上特殊含义,如同“小姐”一样,成了假酒、冒牌酒的代名词。
本世纪初,红酒刚在国内兴起的那会儿,确实存在“三精一水”勾兑的现象,酒精、糖精、香精,加上水,就是红酒,但后来消失匿迹。
取而代之的是,“原液”“原酒”“原汁”“原浆”这些进口酒液,成本低、品质相对高,灌装好的红酒,能卖出“原瓶”“原装”进口红酒的价格,牟取巨大暴利。做红酒生意赚大钱,也正是这部分商人。
大众觉得“灌装酒”不好,还因为担忧国内灌装的卫生条件,因为这些年国内出现了太多食品安全问题。
随着消费者对红酒品质的重视,国内“灌装酒”的品质也在逐渐上升,对它也不能一棍子打死。
现在,“灌装酒”大多存在于廉价红酒上,比如市场价20、30元以下的红酒,淘宝上100元一箱的红酒等等。
国内也有一些大酒厂,会进口“原汁”“原酒”,然后在国内灌装,作为主推酒款销售,品质也有保证和把控,他们常常会在酒瓶背标上印上“原酒进口”“原桶进口”等字样,如上图。
就连“张裕”“长城”这些著名国产葡萄酒品牌,因为国内葡萄产量有限,而去智利、澳大利亚这些产酒国进口葡萄汁,然后在国内进行调配、灌装。
其实,我也没什么好方法,国内一些不良酒商的造假技术真的太厉害,连奔富红酒都能仿冒造假地跟真的一样,普通消费者更是难以鉴别。
我也只能说,买葡萄酒要找可靠诚信的商家或网店,或者找懂酒的朋友帮忙鉴别或购买。
至于,网上上流传的一些“在纸巾上倒红酒,看颜色分布”这类鉴别方法,我只能呵呵了。
原酒进口指在国内重新分装销售的。顺便介绍几个有收藏潜力的书画名家潘天寿、黄昌友、齐白石的作品,请大家欣赏。
最后提醒大家别买上假酒。潘天寿《鹰》黄昌友《鹰》黄昌友《繁花》黄昌友《兰花》齐白石《鹰》黄昌友书法(局部)黄昌友书法。
原瓶进口葡萄酒,从字面意思不难理解,“原瓶”指该葡萄酒是经过装瓶之后才进入我国。换言之,这瓶葡萄酒是从葡萄的种植-采摘-榨汁-发酵-窖藏-酒液装瓶-酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。而实际上的“原装”以及“原瓶”进口表达的是同一个意思。两者均从外国酒庄直接装瓶进入我国。而我们在红酒市场中经常听到两种说法搭在一起混用,即“原装原瓶进口”。
而原酒(液)进口即是进口商从国外购入散装葡萄酒装在大桶或袋中,运输到国内。然后在国内进行产品包装、灌装。值得大家注意的是,葡萄酒在灌装的过程中,容易生发稀释、氧化等,从而使得葡萄酒的品质发生改变。
随着国内食品安全的问题不断被曝光,国内消费者在购买葡萄酒时更加小心谨慎,关心是不是从国外直接进口过来的?有没有动过手脚?这时商家开始打出原瓶、原装、原酒和原桶进口葡萄酒。虽然只有一字之差,但含义确实千差万别。
真正的原瓶进口葡萄酒应该是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意,原装进口葡萄酒连外包装都是进口的。
原装进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思,都是指从国外的酒庄直接装瓶,然后再进口到国内。只是真正进口商为了区别那些灌装葡萄酒,特意加上原装二字,通常与原瓶一起使用。这就是所说的原瓶原装进口葡萄酒,指的是没有动过手脚,完完全全来自国外的葡萄酒。
国内有些进口商,将散装葡萄酒装在大桶或袋中,进口运输到国内,再进行加工灌装,酒瓶是国内生产的,酒标也是灌装后在国内现贴的。这些葡萄酒就是我们俗称的“灌装”葡萄酒,但这些进口商为了好听,特意说成“原酒”进口葡萄酒,为了就是打“原瓶”进口酒的擦边球,让消费者误认为是原瓶进口过来的。
原桶进口葡萄酒其实与原酒进口葡萄酒差不多,是指将成桶的进口葡萄酒运输到国内灌装。那为什么一说到灌装葡萄酒,大家就会谈虎色变,因为有些不法分子进口的是等级较差的葡萄酒。而在灌装的时候为了达到一定的口感和一定的香气,就在酒液中添加一些香料和添加剂,将灌装葡萄酒形象摧毁的体无完肤。所以才会有商家用“原桶”和“原酒”代替灌装。
任何合法的进口葡萄酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口葡萄酒时可以让商家出示报关单。原瓶原装进口葡萄酒的报关单上一般会标明分量和进口瓶数。出入境检疫单上会标明葡萄酒单位:如果是支/瓶/箱,则为原瓶原装进口葡萄酒,而如果只标注千克/吨/公斤,没有瓶数,则为原桶原酒进口葡萄酒。
商品条形码并不代表产品的原产地,只代表管理商品条码的国家或地区的编码组织,也就是说以30-37开头的条码只是某商品的生产商(或经销商)在法国申请的厂商识别代码。同样的以690-695开头的条码也只是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的厂商识别代码。所以,以30-37开头的条码有可能是国内灌装酒或国产酒,以690-695开头的条码也有可能是进口酒。那是不是条形码就没有参考价值了呢?绝对不是,如果是条形码是原产地国家的代码,那是原瓶进口葡萄酒的保证概率更大一点,可以辅助其他方面共同辨别是否原瓶进口葡萄酒。因此,看条形码辨别是否原瓶进口葡萄酒也具有一定的参考价值。
原瓶进口红酒的生产日期一般采用激光喷码,用手机照明就能看出。如法国红酒有一种生产标记为:L8264A07 10:42。L8 代表 2008 年,264 代表法国时间从元旦开始的第 264 天灌装,A07 代表生产线 是那天精确的灌装时间。当然不同的酒商有不同的标记方法,有些酒商只标记生产日期的年月日,没有标注生产线,甚至有些酒商根本不标注生产日期。如果没有激光喷码,也不一定说明是原酒或灌装葡萄酒。而如果瓶身有激光喷码,通常更有保证是原瓶进口葡萄酒。
按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。没有中文背标的葡萄酒,有可能是走私过来的,也有可能是进口商没贴,并不能判断是原瓶原装还是原桶原酒进口。如果中文背标上,标示有灌装地,那这类酒是“原桶原酒”的概率比较大,因为原瓶原装一般不标示灌装地。
以上这些都是辅助工具,现代科技如此发达,制假水平已经炉火纯青,再加上消费者对进口葡萄酒的认知有限,仅依靠瓶身来观察是否是进口葡萄酒,有时不免也会中招,最好的办法是找信誉非常好的供货商(Monica Vigneto)。