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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  全球17个国家、75个葡萄酒产区,近300家精品酒庄,以及每一家酒庄的中高阶旗舰产品800+款。一张通票,喝遍全场!

  今年精品酒展先后在杭州和广州两地盛大举行,全程8个小时“凭入场手环”随心逛。这不仅是新旧世界酒王的精彩角逐之地,更是新晋酒庄崭露头角的上佳契机。这里汇聚了各个著名产区的热门酒品,既有广为人知的名庄佳酿,也有来自小众产区的精品美酒。

  前几天发布了逛展攻略的法国篇,本次攻略挑选了旧世界其他六个国家近40家绝佳酒庄——意大利、德国、西班牙、奥地利、葡萄牙、匈牙利。

  在葡萄酒的浩瀚世界中,德国葡萄酒宛如一颗熠熠生辉的宝石,散发着独特而诱人的光彩。它以非凡的品质、多样的口感以及悠远的历史传承,俘获了无数葡萄酒爱好者。这片以精湛白葡萄酒工艺闻名的土地,不仅仅局限于雷司令这颗璀璨明珠,优质黑皮诺(又称Spatburgunder)的声誉正日益扩大,逐渐成为德国葡萄酒领域中一颗耀眼的新星。

  Müller家族自1797年起对这片土地的深情守候和精湛的风土解读,携手其传奇的Scharzhofberger,缔造了无数令人赞叹的葡萄酒时刻。它代表了德国雷司令葡萄酒的最高标准,更是细腻、优雅与力量并存的典范,成为全球葡萄酒爱好者心中当之无愧的“雷司令之王”。它是德国雷司令的天花板,生产的TBA国际均价稳超10万元,是全球葡萄酒价格前十的酒。

  一家有800多年的历史名庄,是德国最佳珍藏级别的雷司令酒庄和最佳生产商之一。法国最具影响力的美食指南《Gault & Millau》将酒庄评为4串黑葡萄级酒庄(最高等级);德国葡萄酒指南《Eichelmann》给酒庄打出3 ½星级(最高5颗星);德国美食家杂志《Der Feinschmecker》评为4 ½星级(最高5颗星)。从当时的第一代庄主,到现在第七代Max的手中,一直是一个小而精的酒庄,更是摩泽尔当地无人不称赞的经典酒庄,拥有众多Mosel顶级葡萄园的所有权。

  Mosel产区的先锋者,成立于1898年,Saar的第一家酒庄,至今已有一百二十多年历史。酒庄是FAIRN GREEN成员,FAIRN GREEN可持续葡萄栽培标准要求每个酒庄以稳步改善其整体运营管理、葡萄园工作、酒窖管理和营销,作为整体可持续发展方法的一部分。

  一家成立时间不久,但实力极为出色和稳定的精品小酒庄。尽管很少在国际上露脸,但仍然处于供不应求的状态。酒庄对于亩产控制得很低,全部地块不到10公顷,另一方面酒庄的单一园水准极高,获得过众多大神推荐。James Suckling 给出了平均95+最高98分的极高评价,Wine Advodate 给出的分数也均在94以上。

  Pfalz内最优质的酒庄之一,也被公认为该产区最传统的酒庄之一。自1744年以来,这个家族经营的酒庄已经历了九代人的传承,是德国名庄联盟(VDP)的成员。坐落在Haardt山,得天独厚的地理位置,俯瞰着整个莱茵河的景色,被James Suckling给出最高荣誉评价的雷司令酒庄。

  被认为是Rheinhessen最被低估的顶级名家之一,成立于1728年并且在2007年通过了欧盟有机认证。它的酒早已被纳入全球众多星级酒店和米其林餐厅的酒单。酒庄秉承有机葡萄种植理念,在葡萄酒酿造过程中也最大限度的减少人工干预,以便使每款葡萄酒都能最大程度呈现产区的风土特点以及酿酒师的手艺。酒庄酒款曾被默尔克总理用作国宴用酒招待时任美国总统奥巴马及其夫人。

  Rheingau产区最具代表性的酒庄之一,酒庄历史最早可追溯到公元 817 年,还是世界上第一个酿造出Spatlese葡萄酒的酒庄。酒庄的冰酒,被收录在《稀世珍酿:世界百大葡萄酒(第二版)》中,成为争相追捧的百大名酒之一。作为德国名庄联盟(VDP)成员之一,这里酿造着世界上最优质的雷司令,也是Spatlese和Kabinett的发源地。

  意大利,闻名遐迩的葡萄酒胜地。这里汇聚了全球数量最多的葡萄品种,呈现出最为丰富多元的葡萄酒风格。意大利的葡萄酒历史能够回溯至公元前 8 世纪,在漫长的时光长河中,逐渐铸就了独特的葡萄酒文化与传统。在这片土地上,每个区域都展现出与众不同的葡萄酒特质,每一瓶酒都承载着一段独特的故事,散发着无尽的魅力。

  酒庄始于1870年,在1929年新建了个小型酒庄后,他们的moscato dasti就获得了很大的成功。 如今,酒庄的第五代传人还继续挥洒着所有的热情在这份祖传的事业上。酒庄有28公顷的土地。葡萄树的平均树龄是70年,通过控制产量,每株葡萄藤只生产很少的葡萄串,自然浓缩其精华。

  由Enrico Verga先生于1895年创立,至今已经有一个多世纪的历史。是一个非常典型的家族企业,虽然一个多世纪已经过去,但酒庄并不是所谓的“老古董”,在保留了传统工艺的同时,又不断创新并引进精密的技术系统。值得一提的是,酒庄还获得了BRC和IFS食品安全认证,这是对酒庄产品最大的品质保障。经过了百年历练,已经是意大利最大的葡萄酒集团生产商之一。

  在Piemonte地区南部,Tanana River的右岸,有一条狭长的地带,叫做Langhe,这个区域因众多山丘和葡萄美酒而闻名。酒庄就位于Langhe的心脏地带。现如今,酒庄传统和创新共存。一方面,现代不锈钢桶保证卫生;另一方面完美的瓶装线则是其值得骄傲的先进酿酒技术的代表之一。认真的态度以及对品质的不断追求让酒庄斩获了许多重要奖项。

  瑞士最负盛名的酒商之一,自1694年起距今已有300多年的悠久历史。Schuler家族拥有自己的葡萄园、酒庄、专卖店、餐厅,还有自己的分析实验室和制作橡木桶的工厂,2013年曾荣获OIV(国际葡萄酒和葡萄酒局)在维也纳国际葡萄酒挑战赛上所颁发的最高奖项:“最佳零售商”。

  当地少有的超过百年的经典酒庄之一,属于家族式经营。1907年,建立于意大利北部王牌产区Veneto,葡萄园主要位于Valpolicella经典法定产区核心地块。是曾经的梵蒂冈教皇御用酒庄,早在1995年就数次获得意大利葡萄酒标杆奖项——大红虾三杯奖。酒款获得JS、WA等酒评机构95+高分,全球葡萄酒搜索数据库Wine Searcher和Wine Advocate都曾评价酒庄的Amarone是物超所值。

  专注生产高品质的葡萄酒,尤其是Valpolicella系列。酒庄的名字来源于其所在的地理位置, Valpantena 地区的一个小镇,这个地区以其悠久的葡萄种植历史和优质的葡萄酒而闻名。

  意大利国宝级珍品,世界拍卖会的常客,过去100多年来一直被当作意大利重要的国礼和外交礼物。1969年,该酒凭借卓越的品质赢得伊丽莎白女王的赞赏。世界上现存古老的Brunello,就是他们家的Riserva1888,100年之后还在适饮期的BDM之神。1999年,《Wine Spectator》杂志评选的“20世纪伟大的12款葡萄酒”榜单之中也有它的身影。

  酿酒历史可以追溯到18世纪。早在100多年前就开始酿造Brunello di Montalcino葡萄酒。酒庄总占地540公顷,在4个Brunello认定的葡萄园里,有100公顷的土地单独种植Sangiovese,这是整个Montalcino的第三大Brunello葡萄园片区。酒庄所拥有的土地其中一块,在2004年被列为非物质文化遗产,反映了文艺复兴时期变革的真实写照。

  酒庄建立在Tuscany核心地带,也是该地区历史悠久的葡萄酒庄园之一。酒庄坚信生产高质量的葡萄不仅取决于工人的专业知识和辛勤劳动,还取决于葡萄种植地区的气候和地理条件。2012酒庄作为官方赞助商,参与了伦敦奥运会。

  始建于1967年,2位年轻人Giovanni和Antonio,抱着打破传统才能铸就传奇的理念,创建了这个品牌。它是意大利第一个获得IWSC世界最佳酿酒师的酒庄、Wine Spectator世界百大葡萄酒榜单常客,连续4年上榜OperaWine意大利百大酒庄榜单,被意大利著名咨询公司Pambianco屡次评为最具上市潜质的葡萄酒公司。

  1966年诞生于Teramo丘陵的沃土之上,是闪耀在这片葡萄产区的一颗明珠,曾写下了本产区酒文化历史上的重要篇章。对大自然和果实的尊重为佳酿增添了活力和新意,全新特色的融入,对优良品质和极佳风土的诠释,其背后是对卓越品质的执着追求。

  作为橘酒世界的明星酒庄,酒庄代表了橘酒酿造中的经典,是橘酒和自然酒爱好者不可不知的入门款。酒庄前任庄主 Stanko Radikon,被广泛认为是橘酒酿造先驱。Radiko家族世代经营的酒庄,在战争时期曾直面战争的残酷,经历过近100多年寸草不生的时期,使得庄主更加敬畏自然,在酿造葡萄酒时也采用最天然的自然酿造法。

  意大利南部风格的代表,其葡萄栽培和酿酒历史追溯至1900年代甚至更早。历经五代人的传承,从传统酿酒庄园蜕变为国际化的现代葡萄酒生产企业,Paololeo现拥有17000亩的葡萄园以及先进的灌装生产线。他们的庄园以出产IGT级别及以上的葡萄酒而闻名。

  西班牙葡萄酒,是值得被看见的宝藏。它历史悠久,古老酿酒技艺传承至今,承载无数岁月故事。西班牙气候多样,为不同葡萄生长提供优越条件,其产区各具特色,Rioja、Ribera del Duero等产区的酒各有魅力。每一瓶西班牙葡萄酒都是大自然与酿酒师的结晶,等待更多人去发现、品味和感受惊喜。

  建立于1990年,是西班牙“无冕之王”,首个年份Robert Paker就给出了98的高分,并称赞为“喝过的最好的葡萄酒之一”,这是西班牙葡萄酒第一次在国际上拿到如此高分,酒庄也自此一炮而红。无可比拟的品质让Pingus几十年来牢牢占据西班牙膜拜酒的宝座。靠着不俗的实力,成为首款入选WA百大的西班牙葡萄酒,2003年份拿到了Robert Paker满分,2004年份和2012年份获得了Robert Paker和James Suckling的双满分。

  由Garcia家族建立于2000年。Garcia家族世代从事葡萄种植和葡萄酒酿制,并根据数十年的经验最终建立了该酒庄。自建立以来,酒庄就坚守着自己的酿酒理念,精选葡萄,控制产量,只为酿制出精选佳酿。

  1985年,一群知名的葡萄酒专家们联合创立,酒庄建立在当地一座古堡的中心。早在16世纪,一位伯爵接管这里1000公顷庄园并打造城堡,1568年本笃会骑士团占领庄园,开始进行葡萄种植和酿造。酒庄的酿酒理念简明但极具雄心,即回归Rioja最传统的酿酒方法,着重打造出高品质的Reserva和Gran Reserva。值得一提的是,酒庄致力于复兴Rioja当地品种的酒款:如Graciano、 Maturana以及红白Grenache。

  创立于1995年,在Rioja Oyón镇以种植Tempranillo和Viura为主。如今,酒庄由Martinez Zabala家族经营管理,曾作为2005诺贝尔和平奖晚宴唯一西班牙指定用酒而声名远播。酒庄的红葡萄酒系列备受好评,如Vinos de España,Decanter等葡萄酒权威杂志给予了高度评价,众多国际酒评家给予90+的平均分。

  成立于1972年,结合传统西班牙酿酒风格和创新精神的酒庄,专注于打造陈酿时间较长的顶级佳酿。酒庄被收录进Robert Paker的《世界最伟大名庄》。庄主兼首席酿酒师Alejandro Fernandez被誉为“Tempranillo之王”,是全西班牙第一个使用100%Tempranillo品种酿造红葡萄酒的酿酒师,还被行业媒体FINE Magazine评为“全球20佳酿酒师”。

  著名巴萨球员“小白”,Andres Iniesta的家族早在上世纪九十年代,就建立了该酒庄。酒庄如今的面积大约有180公顷,而所有来自该酒庄的葡萄酒都是使用来自自家葡萄园的葡萄酿造而成。

  一个年轻的酒庄,专门致力于生产有机葡萄酒。他们私人拥有的葡萄园约120公顷位于托莱多Tembleque村的Camino Alto del Romeral地区。葡萄园的土壤类型为透水性强的石质石灰岩,矿物质含量高,产量低,设施先进,是酒庄葡萄酒质量被认为是该产区最好的原因之一。

  西班牙最著名的CAVA酒庄之一,曾获“年度酒庄”大奖,出自全球领先起泡酒集团Freixenet旗下,被评为最佳CAVA起泡酒生产商。Viudas世家的历史最早可以追溯至公元11世纪,现代庄园建立于1954年。古老的葡萄园和独特的本土葡萄藤以及最现代的技术是酒庄酿出高质量葡萄的关键。

  2005年正式成立。酒庄拥有80公顷土地,是一座年产量40万瓶的高品质酒庄。家族六代酿酒师的技术传承和现代化新型设施的结合,用其生产出来的高品质葡萄酒,完美的诠释了这块神奇的土地和文化。在过去的十余年中,七次被Wine&Spirits誉为全球100家最佳酿酒厂之一,在所有国际比赛中已获得48枚金牌。

  匈牙利自古以来便是葡萄酒生产大国。可以追溯至罗马帝国时期。那时,葡萄种植与葡萄酒酿造便已在这片充满魅力的土地上悄然兴起。在法国的诸多文章诗词里,常常能够看到来自匈牙利的名酒身影。其中,著名的Tokaj尤为突出,它曾是当时欧洲皇室贵族最为钟爱的葡萄酒之一。如今,匈牙利的葡萄酒以其丰富的多样性和卓越的高质量而备受世人赞誉。

  1993年由西班牙国宝级酒庄Vega Sicilia于匈牙利Tokaj创立。经过对风土的重新发掘,酿造出了高品质的甜白葡萄酒。葡萄园内几乎有一半是Tokaj地区特有的Furmint品种,更保留有现已几乎消失的传统品种Zeta(又名为Oremus),用于酿制各类贵腐葡萄酒。

  葡萄牙葡萄酒,独特而迷人。它既有孤傲清高的一面,不随波逐流,坚守自身风格与品质;又有温柔宽厚之处,细腻柔和口感能与各类美食完美搭配。

  葡萄牙拥有悠久的葡萄酒酿造历史,古老的葡萄园遍布各地。这里的气候和土壤条件适宜多种葡萄生长,培育出了丰富多样的葡萄品种。从清爽的白葡萄酒到醇厚的红葡萄酒,从甜美的加强酒到独具特色的起泡酒,葡萄牙葡萄酒能满足不同人的口味需求。

  成立于1798年,英国第一家大规模投资优质葡萄园的波特生产商。1912 年,被Symington Family Estates纳入麾下。酒庄的Quinta Do Bomfin 葡萄园获得过2019年世界最佳50大葡萄园的殊荣。酒庄也是揽誉无数,2007 年,被著名杂志《Wine Enthusiast》评为“欧洲年度最佳酒庄”,2018 年,《Wine Spectator》统计近几年波特平均分得出DowS为世界第一波特。

  

  Douro一家顶尖的波特酒生产商,其负责销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的三分之一。是一间同时经营静止葡萄酒和波特酒的巨型酒业公司,拥有并运作着数十座葡萄园和酒厂,享有“波特酒帝国”的称号。2007 年,酒庄被著名杂志《Wine Enthusiast》誉为“欧洲年度最佳酒庄”。

  一家有超过 300 年悠久酿酒历史的公司,最早由Job Bearsley创立于 1692 年,被认为是“世界上最优秀的波特酒公司之一”,产品销往全球共 54 个国家。多年来一直由家族经营,不仅拥有自己的葡萄园,还从世代有合作关系的酒农处购买葡萄。在Robert Paker著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中仅收录了 3 家葡萄牙酒庄,TaylorS便是其中之一。

  1998年,创始人Luisa与P.E.Goncalves,Lda.公司合作,开始了马德拉葡萄酒的生产与销售。目前,酒厂已拥有完整的生产、熟化、罐装设备及全部甜度类型的马德拉酒产品。酒厂几十年来一直以出产水果利口酒、马德拉朗姆酒为主,凭借着传承百年的蒸馏工坊和不断创新的技术,持续为业内人士带来惊喜。其中“Branca””Larano”和“970”便是工厂最出名的三个品牌。“Branca”和“970”屡次获得国际大奖,一些顶级单一桶朗姆,更是一瓶难求。

  奥地利以家族式小酒庄为主,其严苛的葡萄酒法规确保了葡萄酒的卓越品质,使奥地利葡萄酒在国际上独享盛名。世界知名酒评人Jancis Robinson曾评价道奥地利葡萄酒:“奥地利葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一,这一事实越来越受到全世界的认可,因为葡萄酒爱好者,尤其是侍酒师,开始重视其干爽、醇厚、特色鲜明的白葡萄,与许多食物可以很好地搭配。它们也可以在瓶内很好地陈年。”

  奥地利东部的一家家族酒庄,酒庄现如今由Maria和Christian Graßl所经营,已经历经三代。Christian对自然谦逊而不失热情的态度感染着酒庄的每一个酿酒师,酒庄也决定转型成为有机种植。酒庄的酿酒厂核心可以追溯至奥斯曼帝国时期,一个土耳其时代的古老拱形地窖,至今酒庄仍将大部分葡萄酒储存在历史悠久的地窖之中。

  位于奥地利最东部、与匈牙利边境接壤的Seewinkel地区,隶属Andau村,Andau村最早种植葡萄可追溯到1863年。2002年,奥地利两大知名酿酒师Joseph Umathum和Wolfgang Peck共同创立了赞多酒庄。从葡萄园的管理到酿造设备,再到先进的产品追溯系统,把Zantho打造成了奥地利最先进的酒庄之一。

  Andau的南部,自古以来是珍稀的帕诺尼亚蜥蜴的栖息地。因此,酒庄将该蜥蜴作为品牌标识,同时也代表了酒庄保护生态、尊重自然的栽培方式。

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