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喝完这支小甜酒我才知道:原来葡萄酒是好喝的!还是便宜的!
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  就在上周,也就是 2024 年初,距离我2014 年第一次喝葡萄酒(也是最后一次) 10 年后,

  先说结论:拒绝干红,半甜白(甜红)或者甜白(甜红)!才是更适合中国人口味的葡萄酒!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  因为在全球葡萄酒市场,都是单宁感强——就是又酸又涩,喝完口腔发紧的干酒(干红、干白)占据了主要市场。

  单宁感很弱的半甜红(白)、甜红(白),因为需要根据每年天气精准的控制成熟度,对抗单宁的涩感,酿造难度大且不稳定,所以产量很少。

  也就是说你忽然兴起,受电影电视剧影响,想要买一瓶葡萄酒尝尝,网上买或者在各种酒席宴会上喝到的,绝大部分都是干酒。

  因为所谓的单宁物质,就是葡萄酒在酿造过程中葡萄皮、种子等部分与酒液接触,析出来的。(和不剥皮吃葡萄,干嚼果皮和种子口感是一致的)

  PS:当然单宁感是葡萄酒重要的口感,对懂酒的人来说,是一种独特的体验,只是很多人接受无能‍♂️。

  其实,听到价格的时候,我们都想直接拒收了(太便宜了,下面看到价格,估计你也会刷新认识)

  不夸张,如果你曾经被干酒劝退喝完这支小甜酒我才知道:原来葡萄酒是好喝的!还是便宜的!,或者之前没喝过葡萄酒,它称得上一句:好喝。

  甜红葡萄酒,用的是赤霞珠葡,甜白葡萄酒,用的是莫斯卡托葡萄品种。自带开瓶器,开瓶之后,是浓郁的果香和花香。

  喝前放冰箱冷藏,明朗清甜的口感,会再次得到了升华, 接着入口, 清甜、顺柔……然后……就没有然后了。

  喝进嘴感受到的风味和闻香时别无二致,性感撩人,如丝绸般顺滑,余味悠长精细~

  一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果香满溢气息绵延不绝~

  采用21年和22年的葡萄,这两年年份被称为葡萄酒中的大年份,因光照充足,果实成熟度高,酿造葡 萄酒香气浓郁,被广大消费者所喜爱。

  是的,6 瓶装只要 150 元,算下来一瓶 750ml,价格是25 元一瓶!

  甚至,大家不了解葡萄酒行业还会担心:这么便宜的葡萄酒还是进口的,便宜这么多,怕不是唬人的吧。

  一:其实葡萄酒本身就不贵,在国外就是随餐酒,类似我们的啤酒果酒,只有少数名庄才能卖出高价,大部分品质不差价格也很亲民。(只是之前大家受影视剧影响,认为很高端)

  法国葡萄酒关税是14%,澳洲最高是218%的关税 (这个是因为澳洲葡萄酒产量大,存在倾销和补贴),其他的税种也要更高一些。

  因为葡萄酒都是玻璃瓶,原瓶直接进口的话,考虑到破损风险,海运成本很高(如果是一瓶上千的名酒还是值得,但大部分酒,原瓶运输的运费都能占到成本的大半)

  这是一座位于智利中央山谷产区的优质葡萄园,虽然不是名庄,但出品标准不低。

  智利作为一个狭长国家,其地理和气候状况受到东部安第斯山脉和西临的太平洋影响。在中部长达800公里的地带,多样化的气候带在北方则呈现出干燥酷热,而南方则表现得潮湿凉爽。

  春季霜冻也与这块宝地无缘,同时气候提供了昼夜间的巨大温差,这种温度骤降能够将葡萄的酸度维持在很赞的状态。

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