宗盛娱乐娱乐-手机app据考古学家的研究,葡萄酒最早起源于地中海东部地区,具体是今天的伊拉克、伊朗和土耳其。葡萄酒在随后几千年的发展过程中逐渐传播到欧洲大陆,并在欧洲大陆上形成了多种风格。目前,葡萄酒已经成为世界上最受欢迎的酒类之一,并在全球范围内拥有庞大的消费群体。葡萄酒的发展史是一部复杂的历史,其中包括许多不同的文化、地理和经济因素。2) 家乐福网上商城:家乐福是法国一家连锁超市,在其网上商城里面也销售葡萄酒。4) eBay:eBay上面也有很多葡萄酒爱好者出售自己的葡萄酒。5) 葡萄酒杂志网站:葡萄酒杂志网站也提供在线购买葡萄酒的功能。网上葡萄酒商店还有一个葡萄酒论坛,您可以在论坛上和其他葡萄酒爱好者交流葡萄酒的知识。如果大家还有其他好的葡萄酒网站,欢迎在评论区留言。
我不知道您在哪个国家或地区,但以下是一些广泛使用的红酒资料网站: 1. 红酒之家:罗曼·罗兰:维基百科:红酒 4. 布鲁斯·史密斯:红酒之星: 这些网站提供了大量的红酒信息和资源,包括文章、图片、介绍、历史、葡萄酒产地等等。您可以根据自己的兴趣和需求进行筛选和查找。
葡萄酒综合网站有很多,目前葡萄酒文化知识仍然在持续更新维护的网站有下面几个比较优秀的站点:
葡萄酒网站有很多,下面就为大家提供一些有代表性的网站。1:葡萄酒的历史葡萄酒的历史可以追溯到公元前6000年左右。据考古学家的研究,葡萄酒最早起源于地中海东部地区,具体是今天的伊拉克、伊朗和土耳其。葡萄酒在随后几千年的发展过程中逐渐传播到欧洲大陆,并在欧洲大陆上形成了多种风格。目前,葡萄酒已经成为世界上最受欢迎的酒类之一,并在全球范围内拥有庞大的消费群体。葡萄酒的发展史是一部复杂的历史,其中包括许多不同的文化、地理和经济因素。如果想要了解葡萄酒的历史,可以参考以下网站:1.葡萄酒历史网()2.葡萄酒故事网()3.葡萄酒之乡()4.葡萄酒世界网()2:不同风格的葡萄酒关于葡萄酒的网站有很多种风格,如葡萄酒历史、葡萄酒品牌、葡萄酒配方和葡萄酒生产商家等。根据你的兴趣,可以选择不同风格的网站。3:选择网站买葡萄酒葡萄酒爱好者有很多不同的选择,如果你想在网上购买葡萄酒,那么可以考虑一下以下几个网站。1) 红酒购物网:这是一个专门销售葡萄酒的网站,提供各种不同品牌和风格的葡萄酒。2) 家乐福网上商城:家乐福是法国一家连锁超市,在其网上商城里面也销售葡萄酒。3) :亚马逊是一个大型的网上零售商,在这里面你可以找到各种葡萄酒。4) eBay:eBay上面也有很多葡萄酒爱好者出售自己的葡萄酒。5) 葡萄酒杂志网站:葡萄酒杂志网站也提供在线: 网上试喝网上葡萄酒商店提供免费试喝,寄送到您家里。让您品尝各种不同风格的葡萄酒,了解葡萄酒的世界。网上葡萄酒商店还有一个葡萄酒论坛,您可以在论坛上和其他葡萄酒爱好者交流葡萄酒的知识。希望这篇文章能够帮助到大家。如果大家还有其他好的葡萄酒网站,欢迎在评论区留言。
最近忽然心血来潮,对法国红酒有了兴趣,遂收集整理资料如下,不敢独享,也望能抛砖引玉,得高人指点一二。 先从酒标说起: 『酒标』 如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧(本来应该贴个例图来说明的,但是,一来我不会贴图,二来听说贴图要有很多MP,我MP才26,所以大家还是凑合一下吧)。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。 收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况,A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→Mis EnBoteille Au Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证 APPELLATION CONTROLEE 原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。举例:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。 MIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。 NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商為SHIPPER GRAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。 AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。 法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名如梅铎区,比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级;若然是波尔多的再加上酒庄名称的,亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分级标示的话,便是最高级的葡萄酒了。 『法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种』 A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定,指定区域大约有四百处。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。 Vin De Pays(地区餐酒)是在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为AOC酒。其限制较A.O.C.所规定的少,价格也比较合理,找找看,也许能够找到品质相当不错的酒喔! Vin De Table(日常餐酒,又分三级)1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)2,Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。 『如何保存酒』 保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。 『醒酒』 由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。 『过酒(Decenting)』 过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?
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中国白酒知识大全书 想要了解详细的酒分类知识有哪些书籍或网站资料可以参考?
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