2018 RVF•中国优秀葡萄酒年度评选—

2018 RVF•中国优秀葡萄酒年度评选——大奖榜单

作者：管理员发布于：2010-05-13 16:50:36 文字：【大】【中】【小】

　　2018 RVF•中国优秀葡萄酒年度评选——大奖榜单2018RVF中国优秀葡萄酒年度大奖评选由来自国际、国内顶尖葡萄酒专家、侍酒师、酿酒师、培训师组成权威评判团，以盲品形式进行品鉴，并由此产生了15个金奖，35个银奖，70个铜奖和46个性价比奖。

　　今年参与中国酒评选的酒庄一共有74家，共计216款酒，刷新了过去6年来参与评选酒款的数量。覆盖了包括北京、河北、山东、甘肃、宁夏、山西、陕西、云南、新疆、吉林、辽宁等几乎所有的主要葡萄酒产区。

　　在今年的评选过程与往年有些许差别。在经过第一轮快速选拔品鉴，进入第二轮奖项品鉴时，评委在打分的同时，也会直接评出奖项。这种评选方法使得评委在分组讨论和全体讨论时，把参评的葡萄酒放进更高标准的体系中。我们看到了更为严苛的标准下，获奖葡萄酒总体比例有所降低，从上一年的33%，缩减到今年的22.6%。

　　本次评选中出现的葡萄品种及混酿方式达到了44种。这在今年的评选结果中体现得有些戏剧化。六款获得所有专家一致好评并最终成为金奖的葡萄酒都来自不同的品种，白葡萄酒为霞多丽、雷司令，红葡萄酒为马瑟兰、西拉、赤霞珠混酿，还有一款以威代尔酿成的冰酒。

　　在本次参加评选的白葡萄酒中，除了栽种广泛的霞多丽、在国内认知度也比较高的玫瑰香、贵人香、雷司令之外，霞多丽和长相思混酿也成为亮点。

　　红葡萄品种中的马瑟兰无需多言，已经是在中国的明星葡萄品种，在葡萄园中良好的表现和数年间国内外获得的多个奖项都是很好的证明。

　　在今年酒庄选送的酒样当中，除了常处于强势地位的宁夏贺兰山东麓产区，新疆各产区的成绩也相当亮眼，71款各具特色的葡萄酒有22款获得了金、银、铜奖，获奖比例超过33%，位列所有省份之冠。

　　新疆固然占了面积广、产区多的优势，但是近年来精品酒庄的迅速崛起，酒质的大幅提升是不容忽视的。巴州焉耆盆地和天山北麓两个产区在展现优异品质和产品多样化方面都有突出表现。

　　果酒、红酒、葡萄酒，随着称呼的转变，中国消费者对葡萄酒已经拥有了越来越多的认知，产区、品种、性价比，这些词汇也不再陌生，但面对繁复多样的酒标、看不懂的外文品种和酒名，相信大家还是会一头雾水，两眼茫然。

　　今年所举办的第四届进口葡萄酒评选，依然是为了解决消费者的困扰，引导消费者尝新，发掘品质优异、来源值得信赖的进口葡萄酒。与往年相比，今年参评的酒款中，除了国内市场占有率很高的法国波尔多干红和澳大利亚西拉之外，还有来自南法的老年份自然甜酒、西班牙新兴产区的葡萄酒与葡萄牙名庄的波特酒等，它们的出现表明中国的葡萄酒市场发展得愈发多样。

　　天塞酒庄从建庄伊始，依靠严密科学的规划和对焉耆产区的深入了解，以优质的产品和有效的市场沟通在专业人士与消费者中间建立了品牌影响力，享有良好的口碑。近一年开展的“霞多丽女神”评选、参与及赞助玄奘之路戈壁挑战赛等活动进一步酒庄扩大品牌影响力。此外也通过建设“样本”市场，打造全渠道、多平台的销售方式，巩固了中国一线精品酒庄的地位。

　　自1988年进入张裕工作，周洪江至今已从事葡萄酒酿造行业30年，具有丰富的经营管理经验。在他的带领下，张裕公司自2001年起实现了快速发展：销售收入由2001年的17亿，发展到2017年的115亿元，市场综合占有率连续十年位居国内同行业首位，位列世界葡萄酒行业前四强。此外，周洪江也连续当选了第十二届、第十三届全国人民代表大会代表。

　　有着极为丰富的葡萄酒酿造经验，自2001年开始，先后在山西怡园酒庄、河北怀来迦南酒业、宁夏红中宁枸杞公司等任酿酒师，师从法国酿酒师高林、美国酿酒顾问Sean Lin等。2016年加入宁夏米擒酒庄担任酿酒师，负责酿造与管理。对酒庄进行精细化管理，严格控制葡萄成熟度。短短两年时间，酒庄出品就荣获多枚国际葡萄酒大赛金奖。在本年度评选中，他酿造的米擒橡木桶珍藏干红葡萄酒斩获金奖。

　　新疆巴州焉耆盆地是天山南麓一个半封闭的内陆山间盆地，海拔高度1100m左右，具有独特的地理优势和自然资源优势无霜期长，热量条件好，葡萄果实生长及成熟期昼夜温差大，降水稀少，葡萄病害少，具备有机生产的天然条件。在优化的管理种植前提下，具有酿造优质葡萄酒的潜力。本次评选中34款来自焉耆地区的样品取得1金、4银7铜共12枚奖牌，酒款也呈现出品种丰富，风格多样的特性。

　　天山北麓产区地处北纬4306-4538，位于天山山脉北麓、准噶尔盆地南缘，海拔高度450-1000米之间，属中温带大陆季风性干旱气候，昼夜温差达20℃以上，年降雨量170-230mm, 平均日照时数2800小时，多层结构的砾石砂壤土，富含矿物质，透气排水良好，流经的玛纳斯河、三屯河等为葡园带来了天山融雪，是种植酿酒葡萄的黄金产区，处于1990年被联合国教科文组织设立的博格达《人与生物圈》自然保护区内。其核心小产区玛纳斯更独具特色，生产的葡萄酒干浸物质高，矿物元素含量丰富，产区内的天池葡园、玛河葡园、昌吉屯河葡园以及石河子区域是天山北麓产区的典型代表。

　　桓仁思帕蒂娜冰酒庄园建立于2013年，自创立始终坚持“产、学、研”发展之路，与中国农业大学一直开展通力合作。庄园实施绿色冰葡萄标准种植，连体冷冻直至采收，同时辅以多项高新酿造技术，解决了冰葡萄酒发酵周期长、无法抑制挥发酸过高以及易氧化等技术难题。酒庄出品的冰酒在本年度评选中获得甜酒类唯一金奖。

　　嘉地酒园成立于2012年，是艾玛酒窖与合作伙伴嘉丰达集团继续深耕，合作投资建造的中国酒庄。庄主丁健对酒庄品质把控、市场形象建立有着极高的要求，酒庄旗下四个系列的葡萄酒，多次在国内、外葡萄酒大赛中斩获重量级奖项。2017年，酒庄多次联合有影响力的经济类媒体和葡萄酒专业媒体，邀请专业人士及媒体以盲品的形式品鉴嘉地酒园旗下的干红葡萄酒，酒品表现不俗，酒庄市场影响力也获得进一步提升。

　　唐庭霞露酒庄为新疆生产建设兵团及六师重点打造的示范性酒庄，依托五家渠现代农业示范区科技研发中心项目，投资建设年产200吨的高端酒庄酒项目。

　　酒庄引进欧洲先进设备，使用重力发酵、粒选、梯形罐、嫁接苗等精品酒酿造技术，把“做兵团人自己的葡萄酒”作为方向，努力探索酿酒葡萄与葡萄酒产业的健康发展。酒庄产品目前有北庭、云霞、朝露三大系列。在此次评选出表现突出，是天山北麓产区具有代表性的酒庄之一。

　　香格里拉酒业拥有世界罕见的高海拔葡萄种植区域，以及极具地域文化推广价值的品牌“香格里拉”。旗下根据不同海拔、风土小气候差异而开发的“高原系列”，既贴合产品特色，也使得消费者容易辨识理解。成为国内较成功的根据地域风土差异定位的产品，非常具有市场推广价值。

　　中菲酒庄在做出高品质葡萄酒的前提下，致力于品牌与市场营销建设。根据原料与市场需求，将产品进一步细分，为精准的目标客群打造优质酒款。尽欢系列名字取自《将进酒》的“人生得意须尽欢”，针对25-45岁主流消费群体的审美需求，适合亲朋好友相聚饮用。这一系列在表现原料与产区特色的同时，也实现了极高的性价比。

　　中信国安葡萄酒业倡导“生态、健康、品质”的品牌精神，以消费者需求为导向，围绕生活方式传播持续创新。在娱乐影视植入，体育运动，及与艺术家跨界合作产品设计、携手米其林星级主厨共同打造餐酒搭配指南等多方面都有所体现。助力滑雪世界杯、环法自行车挑战赛等大型体育活动中，实现葡萄酒文化与体育运动的“新搭配”，让更多消费者在品味美酒的同时参与到体育中去。

　　怀来紫晶庄园自2012年转型为精品酒庄之后，品质不断提升，2017年进一步进行品牌升级，划分了更为清新的品牌系列，并设计了新酒标。紫晶晶灵系列以星座、山峦、北极熊为主题，每种颜色代表了一个酿酒葡萄品种，风格简约，同时呈现出了产区的风土特点。

　　从2017年上市的丹魄，到2018年的小西拉，马丁酒庄在特色品种的探索上从未停止。为了呈现每个品种优秀而真实的状态，酒庄在葡萄园中投入大量精力实现架型、施肥、灌溉与采收的精细化管理与控产。

　　长和翡翠酒庄，东依西夏水库，南面紧邻银巴公路，西面则以巍峨的贺兰山作为屏障和立体背景，酒庄外形参考澳大利亚乌鲁鲁巨石的形象，气势宏伟，屹立在茫茫荒原之上。

　　长和翡翠酒庄在建筑物功能整合中，充分开发利用立体空间，除主建筑屋外的地下净化水系统和地下污水站外，在主体建筑物下贯通两个地下空间，分别为一个1400m2的成品库房和起泡酒发酵区，一个1700m2的全地下天然恒温恒湿酒窖，在绿色节能的前提下，最有效地保障了1000只橡木桶陈酿和二十万支瓶储的关键功能的实现。

　　长期致力于中国葡萄酒品牌营销方面的研究与实践。积累了大量适用于中国市场形势的葡萄酒品牌营销理论及经验。其国际化与本土化相结合的营销理念成为业界典范，为中国葡萄酒品牌营销体系建立提供了积极的促进作用。