红酒什么颜色才是质量好？葡萄酒颜色有哪些？从哪里来？通过颜色可以判断出酒款的哪些信息？关于葡萄酒颜色的12条干货小红酒为你整理好啦，拿走不客气！

　　葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮本身的颜色，在酿造葡萄酒时，把葡萄破皮之后会进行浸皮，以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质。

　　单宁和酒精含量。一般来说，单宁越高，酒精度越高的葡萄酒，其颜色也就越深；而低单宁、低酒精度和高酸的葡萄酒则是颜色较浅的葡萄酒。

　　红葡萄酒的颜色主要有：紫红——宝石红——石榴红——黄褐色（茶色），越年轻的红葡萄酒，颜色越深。

　　白葡萄酒在陈年过程中的颜色会越变越深，一般会经历柠檬黄/柠檬绿——金色——琥珀色——棕色。

　　葡萄酒的颜色越深，往往意味着其酒体越为饱满厚重。就白葡萄酒而言，我们还可以从酒液颜色的深度来获知其是否经过橡木桶陈酿。比如，浅黄色的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒一般未经橡木桶陈酿，而金黄色的霞多丽则大多经过了橡木桶陈酿。

　　桃红葡萄酒的品质与其颜色深浅无关，也不与其口感挂钩。其颜色的深浅取决于酿酒师以及葡萄品种。“颜色越深，其酒口感越甜”这样的传言并不可信。

　　这与桃红葡萄酒的生产工艺有关。一般是对红色葡萄进行破碎、压榨，少量提取葡萄皮中的色素、单宁，这样产出的酒就是桃红色。