未来葡萄酒行业发展趋势分析docx慧典市场研究报告网讯： 酒行业的黄金时代已不在， 数千亿市场一片乌云笼罩。 这其中葡萄酒也不例外受到波及， 但是相对于传统的中国白酒来说， 国家政策对葡萄酒市场影响要小得多， 原因主要是： 一、 葡萄酒行业在国内酒业市场所占份额比较小; 二、 国内葡萄酒市场中高价位产品仍然不是主流。 一、 未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长。 中国几千年的文明史，没有哪个时代离开过酒， “无酒不成宴， 无酒不欢” ， 这虽然更多说的是白酒，但是随着中国经济的高速发展， 社会的不断进步， 人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化， 这种变化我们身边随处可见， 那些还在酒...
慧典市场研究报告网讯： 酒行业的黄金时代已不在， 数千亿市场一片乌云笼罩。 这其中葡萄酒也不例外受到波及， 但是相对于传统的中国白酒来说， 国家政策对葡萄酒市场影响要小得多， 原因主要是： 一、 葡萄酒行业在国内酒业市场所占份额比较小; 二、 国内葡萄酒市场中高价位产品仍然不是主流。 一、 未来三到五年中国葡萄酒市场将会出现高速增长。 中国几千年的文明史，没有哪个时代离开过酒， “无酒不成宴， 无酒不欢” ， 这虽然更多说的是白酒，但是随着中国经济的高速发展， 社会的不断进步， 人们的饮酒习惯也在发生着悄然变化， 这种变化我们身边随处可见， 那些还在酒桌上拼杀白酒的几乎都是60、70一代人， 40、 50一代身体已经不能再允许太多折腾了， 而80、 90后是改革开放后成长起来的新一代， 他们的饮酒习惯明显不同于他们的父辈了： 什么感情深一口闷， 感情浅添一添， 那种被动的饮酒方式在他们身上已经不易见到了， 取而代之的是更生活化、 更自由地饮酒了。 二、 国产葡萄酒行业的三大难关中国葡萄酒市场简单来看可分为国产酒与进口酒， 未来到底谁更有机会搭上中国葡萄酒市场高速增长的“动车” 呢?国产葡萄酒目前主要是张裕、 长城、 王朝这三大品牌， 也就是传统定位认为的行业第一阵营， 第二阵营目前也就威龙、 华东等， 第三阵营主要是一此地方性品牌， 如云南红、 汉森、 通天、 皇轩、 怡园莫高等。 实际上中国葡萄酒行业发展是比较畸形的， 国产葡萄酒行业明显的三大现象是： 一、 第一阵营体制受限; 二、 第二阵营后劲不足; 三、 第三阵营难以突破。 三、 进口酒市场潜力巨大 我们分析了国产葡萄酒因为三大难关不易跨越， 未来3到5年难以取得突破性进展， 但是中国葡萄酒市场高速增长已是必然， 所以进口酒巿场机会巨大， 这种机会也源自于进口酒自身的几大优势： 一是中国老百姓还是认为进口品牌文化底蕴相对深厚， 特别是旧世界地区的品牌， 葡萄酒行内有句话： 老外是看酒喝酒，咱中国人更多是看人喝酒， 意思说的是中国人特有的“面子” 文化， 喝进口酒比喝国产酒更有面子; 二是相比国产酒， 进口酒的品类更丰富， 消费者可选择性更强， 先不去说葡萄酒新、 旧世界共有多少产区， 每个产区又有多少种自己的特色产品， 举个简单的例子， 目前在国产酒中几乎就没有优秀的起泡酒， 而起泡酒却深受年轻一代喜爱， 那咋办?于是乎世界各地琳琅满目 的起泡酒纷纷抢滩登陆;三是相对于国产酒， 进口酒市场价格不透明， 更有利于保持渠道利润， 这也是非常重要的方面。 这三方面归结到一点来看还是因为国产酒行业自身的发展受限，服装行业就是明显的例子， 十到十五年前， 中国市场的中高价位服装几乎都是洋品牌， 可随着中国服装业的快速发展， 现在我们身上几乎都是福建、 广东等地产的民族品牌。 国产葡萄酒行业如果能摆脱限制， 高速发展， 那未来巿场格局完全不一样。 四、 传统渠道与电商的较力 葡萄酒的传统渠道包括： 商超、 餐饮、 团购、 烟酒行、 流通、 夜场、 专卖店，这些商业业态在未来3-5年将会发生哪些变化呢?电商在葡萄酒领域又将发挥什么样的作用呢?我们分别来研究一下。 商超： 未来几年内将仍然是生活消费品的主要零售渠道， 其也将会是中低价位葡萄酒餐酒的主要销售渠道。 餐饮： 中国餐饮业连续多年维持的高增长自2012年下半年开始走低， 有数据显示： 2013年1-6月， 全国餐饮收入实现11795亿元， 比上年同期下降4. 5个百分点; 其中限额以上单位餐饮收入实现3743亿元， 同比下降2. 2%。 国家宏观政策的 影响还是十分明显的， 未来葡萄酒在餐饮渠道的销售势必也将受到影响， 特别是中高价位产品。 团购： 以政务为主的中高价位酒团购市场已经受到了毁灭性打击， 未来几年也不可能恢复; 企业团购分招待性的和福利性的， 实际上企业招待性的大家都心知肚明， 很大一部分都是用于公务招待， 这一块也会受到很大影响， 至于福利性的中低价位餐酒， 这一块未来影响不大。 近些年来， 这些地方的葡萄种植已经初具规模， 但是仍有很大的发展的空间，当前特别是边疆地区葡萄种植基地大多只是作为国产葡萄酒第一阵营的原酒基地， 因为国产葡萄酒自身发展受限， 也影响了 当地酿酒葡萄种植的进一步发展。可是当地优质的葡萄资源、 良好的气候、 美丽的风光和令人向往的风土人情， 这些都为小酒庄的发展创造良好的条件。
