杏宇娱乐-招商主管中国当然有葡萄酒文化,且历史悠久。很多人的认知里,葡萄酒文化主要在西方国家,其实不然,葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承,它起始于汉魏,灿烂于盛唐,鼎盛于元朝,转折于清末,到如今,葡萄酒已经深受大众喜爱,成为家庭餐桌、朋友聚会、商务宴请的重要酒品了。
说起东西方的葡萄酒文化,由于东西方文化差异和风俗,也就形成了不同的饮酒礼仪。
都说“一方水土养一方人”,那可真不假。东方和西方,不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同,喝酒的方式也是千差万别,中西方对于葡萄酒的态度也自然是不同。
国外葡萄酒地位非常高,是生活、文化的重要部分,无论是宫廷宴请还是家庭用餐,都少不了葡萄酒。相比国人饮酒的“豪放”,外国人更“细腻”,他们喝葡萄酒还讲究搭配与礼仪,什么酒搭什么餐,什么时候应该是什么样的礼仪等等。而且你看外国人喝酒,想到的词一定是“浪漫”、“优雅”、“品位”,和咱们国人品茶有异曲同工之妙。
大家看过《金星秀》吧,当时金星在节目里说:“酒文化讲究的是品,不是拼;以前是品和度的关系,现在却变成了拼和量的关系。”你品,你细品。当然,这肯定不能以偏概全,但是也并非没有道理。
葡萄酒文化差异也完全显露了中西方思维方式的差异。在中国,酒常常被当做一种“工具”。所谓醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得知心而寓之酒,人们更多的通过喝酒这件事来追求酒之外的东西。青梅煮酒是为了论证谁是英雄;杯莫停的将进酒,为的是与尔同消万古愁。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”唐代诗人王翰,用最精炼的诗句表达出盛唐时期诗人对于葡萄酒的喜爱,比如诗仙李白,就十分钟爱葡萄酒。葡萄酒在中国已有两千多年的文化传承,它起始于汉魏,灿烂于盛唐,鼎盛于元朝,转折于清末。
中国人喝葡萄酒,酒更多的是社交属性,人在江湖走,哪能不喝酒,大多是在商务场合,或者应酬中。事儿办没办成,就看喝没喝好。
说到喝酒,山东可是喝酒大省,平均饮酒量位居全国首位。凭啥说山东人能喝呢?网友调侃:“不要挑战中国人的酒量,尤其中国山东的“神秘”力量”。
山东男人能喝,山东女人也不差。山东女人能喝的历史可谓久远,宋代的女诗人——李清照,就是山东人,爱喝酒,不少诗词歌赋都跟酒有关。
造成这种鄙视链的原因,我个人觉得,和山东人豪爽的性格也有关。曾经在老家但凡参加饭局,喝酒是必须的,如果喝啤酒,那都是成箱的点,一瓶两瓶点?那根本不存在的。而且,喝啤酒,那都是直接干了的,谁还一口一口喝,但凡谁喝一口,接下来就等着被嘲讽:“干啥呢,养鱼呢?”
在人们普遍认知里,葡萄酒其实属于小资产物,往往出现在比较正式的宴会上,,而且葡萄酒有着相对更为复杂的品鉴文化,口感方面,葡萄酒的甜度、酸度、单宁、酒体、酒精度、风味浓郁度、风味口感及余味等等,就像吃西餐一样,有很多讲究,稍不注意就容易出洋相,多少会让人放不开。
随着西餐在国内的普及,大家的生活品位也是在不断提升,对葡萄酒的饮食文化认识也逐渐丰富,对于葡萄酒的西餐搭配也开始有一定的了解,年轻人也开始享受其中的美妙和乐趣。
如果别人问你喝什么酒,你说葡萄酒,大家普遍的反应就是“哇,高大上啊~”。因为在很多人的眼中,葡萄酒就是品位的象征。
但随着人们生活水平的提高,葡萄酒已经在家庭餐桌上很普遍了。像我家,我爸就属于爱喝酒的,没什么事儿的情况下,在家也得喝点儿。而葡萄酒也基本是我家家中常备。
长城葡萄酒,相信大家都不陌生吧。反正我从小就听过“长城干红”,长城可谓是中国葡萄酒行业的领导品牌了,中国第一瓶干红、干白和传统法起泡葡萄酒,都是长城产的。
而长城五星赤霞珠干红葡萄酒(没错,就是上面这款典雅庄重的葡萄酒),是长城葡萄酒的畅销的代表酒。
周末回家给爸妈过生日(他俩生日只差一天,就一起过了),给老爸带了瓶长城五星赤霞珠干红葡萄酒,拿回家老爸就看瓶底,“嘿,瓶底很深,这酒不错啊!”
看来我爸也是听信了红酒瓶底凹槽的传言,认为凹槽越深葡萄酒越好。但实际上 随着酿造技术不断革新,红酒瓶的凹槽实现的是它的实用价值和美学价值,一来有利于葡萄酒的沉淀,二来方便倒酒的时候转瓶,越需要长时间存放的酒,凹槽越深,酒的质量高低,也并不能因此断定。
PS:山东人的饭桌,有美食,必须有美酒。一瓶长城五星,给老爸哄的美滋滋,有时候你看,大人也是老小孩儿,很容易满足的。
跟家人细细品了一番,浆果香气很浓郁,还有点巧克力的香气,喝到嘴里口感非常醇厚,口感层次也很丰富
让老爸啧啧称赞的长城五星葡萄酒,到底有多好?咱们看看它的辉煌“战绩”就知道了~
长城五星凭借着卓越的品质,还曾亮相博鳌论坛、APEC会议、中非论坛、北京世园会等国际重大盛会,妥妥的中国葡萄酒之光啊!
长城五星干红,精致瓶身和包装,可谓是名副其实的“五星级”,作为中高端葡萄酒,可谓是畅销单品的品牌代表了,300-500的价位是国人美好生活的品质之选。
长城五星在 IWC 伦敦国际葡萄酒品评赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大奖、Decanter 品醇客葡萄酒大赛、亚洲葡萄酒质量大赛等世界最具权威的国际赛事舞台上,与世界葡萄酒竞相角逐,征服专业的各国权威评委,并且包揽了多项国际大奖,让世界认识了横跨中国优质产区的五星佳酿。是唯一斩获三大国际赛事金奖大满贯的中国葡萄酒品牌。
长城五星其品名有两层含义,一是“长城”与“五星”,均为大国符号的代表,长城五星葡萄酒更是享誉世界的东方美酒名片。二是五星始终坚持全程“五星级酿造”,是长城葡萄酒品质的最强代言,是中国葡萄酒的价值典范。 长城多年来产品坚持全程五星级酿造,在甄选、工艺、酒窖、酿酒大师、荣誉认证等每个关乎品质的关键环节,都做到了真正的“五星级”。
适量喝葡萄酒对健康有益,这应该是个老生常谈的话题了,葡萄酒中含有多酚物质和白藜芦醇等物质,即使多喝几杯也不会有什么坏处,当然还是要关爱身体,适量饮酒。
很多女士也逐渐爱上喝葡萄酒,比如我妈赵女士,哈哈,一听美容养颜,时不时就要跟我爸喝一杯。
家里的存酒,也是长城的葡萄酒,天赋系列。长城,国产葡萄酒的领军品牌,值得信赖。
长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业领导品牌,长城品牌早已深入人心。价格区间适当,红酒的高价值体现在档次上,商务用酒价格一般控制在 300-500 元之间,选择这个价格区间的酒时,高性价比是需要考量的重要维度,比如我特别推荐的拥有大品牌背书的长城五星。
如果家里长辈喜欢喝酒需要送礼的,需要商务宴请的,或者家庭聚会啊,高端婚宴啊等等,首选“长城五星”,这款葡萄酒绝对是有面儿,不会踩雷。
传统的葡萄酒文化告诉你,喝葡萄酒要醒酒,要选择合适的酒杯,而现在很多葡萄酒却反其道而行之,倡导消费者开瓶即饮大口喝酒,只要自己高兴,抱着酒瓶吨吨吨也没问题。
葡萄酒文化在西方的诞生是一种自然形成的结果,而国内葡萄酒最终还会回归到中国的本土文化中来,自然而然地会发展为另一种饮酒方式。
中国的传统饮酒习惯与传统的葡萄酒文化有机结合,既能优雅地浅斟慢饮,体验酒中美妙的自然清新,又能在品味之余一口干掉,展现中国人喝酒时的洒脱情怀,一半用来品味,一半用来交心。
这也许在西方行业人士眼里是一种不可思议的喝酒方式,但是葡萄酒到了中国,一旦拥有市场,自然就诞生另一种文化现象了,这是一种自然选择的结果,也是一种无法阻挡的趋势。
在中国,喝酒就要简单而快乐,不用拘泥于繁杂的礼仪、搭配,我们既可以细细浅尝慢品,也可以像喝啤酒一样举杯畅饮,尽情展现我们的豪爽。
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