深度访谈：{百事平台}行业专家观点，葡萄属于水果中的大宗水果，是最常见最常吃的种类之一，所以葡萄在我国乃至在世界上的地位都非常重要。那么种葡萄赚钱吗？葡萄的种植前景怎么样？怎么种？葡萄的种植方法和技术有哪些？

　　现在葡萄的额品种个非常的多，而且葡萄在我国的水果市场上占有非常大的比重，市场非常的广阔，但是近几年来，我国的葡萄市场经历了一次大波折，大部分的原因是由于葡萄的质量不过关，还有少部分的外力推动所致，所以市场上有段时间非常的不乐观，那么在2019年种植葡萄的前景怎么样呢？

　　葡萄属于水果中的大宗水果，是最常见的也是最常吃的种类之一，所以葡萄在我国乃至在世界上的地位都非常重要。葡萄是比较脆弱的，对于源于和包装方面需要非常的小心，尽管每年的产量都比较高，但是每次运输到销售地的时候品质就不是很好了。现在我国葡萄的种类越来越多，但是质量方面却一直没有的到保障，所以需要有高质量的产品出现，其次就是由葡萄衍生出来很多的其他的行业，比如说葡萄酒生产销售、罐头、葡萄干等等，这些产业的需求也比较大，所以种植前景还是很不错。

　　我国的葡萄市场是非常大的，但在我国目前市场最大的需求就是作为水果和葡萄干来消费，而葡萄出口一般是以葡萄酒、葡萄干以及罐头为主，因为新鲜的葡萄非常的不适合搬运。我国每年对葡萄的需求总量可高达六百多万吨，其次每年的出口量也非常的巨大，就比如说我国的新疆葡萄干可以说是非常的有名了，每年的出口量也高达几百万吨，所以需求量非常的庞大。

　　葡萄的市场价格在不同的时间、不同的地区、以及不同的品种价格都是不一样的，在葡萄的生产旺季，那么葡萄基本上就是五六块钱一斤，在葡萄的淡季，就是十多二十块钱一斤，在湖南地区不同葡萄的价格一般就是在四块到二十块之间，而在新疆地区，葡萄可以说是不值什么钱，在日本葡萄可以说是天价，这和人民币大概是五六十块钱一斤。不同的品种价格也不同，一般的葡萄就是六块钱左右，美人指是十二到二十块钱一斤，妮娜皇后也是二十左右，市场价格不一，十分混乱。

　　葡萄的种植成本稍高，但相对于其他热带水果来说还算比较低。就拿种植一亩葡萄园来说，购买葡萄苗木至少需要花费一千五到两千元左右；所需的化肥及农药至少需要大概七百元；葡萄最重要的就是搭建支架，购买支架所需费用大概是在一千到一千五百元之间；最后还有一些其他的辅助种植的费用为六百元左右，那么一年所需的总成本是在四五千块钱左右。

　　葡萄的利润回报是分阶段性的，第一年的产量非常的低，一亩地只能产下五百到一千斤左右。按照市场价格我们的总利润是三千到六千块钱，所以第一年是赚不到什么钱的。一般要到第二年的时候才能高产，才会有利润回报。这时一亩的产量至少是在三千斤，可获利一万四五左右，除去两年的成本，每亩的利润回报是在七八千左右，利润空间还是非常大的。

　　这几年我国葡萄业界推介出若干葡萄新品种，其中有些是推介者自己命名的，有些是刚刚登记的，有些是已经经过数年中大面积推广证明的确是优良的品种。

　　今年葡萄价格有所上涨，特别是今年市场上葡萄鲜果价格很高，普通品种如套袋巨峰、玫瑰香等市场上卖20元/公斤。像夏黑、香妃、红芭拉蒂等卖30元/公斤。

　　葡萄价格的上涨激发了农民种植葡萄的积极性，更有些流转到几百亩、几千亩土地的老板们，都想种葡萄。那么选哪个品种好？因为我自2000年就开通了全国性的葡萄专家热线期二版头条“葡萄大王办起葡萄热线”）因此，今年以来每天都接到几个十几个咨询电话。

　　红芭拉蒂（又名红巴拉多、红巴拉迪、早生红秀）：鲜红大粒，早熟高级葡萄品种，欧亚种。鲜红色极早熟大粒品种，穗重800克，最大2000克，果肉硬脆，可带皮食用，果粒长椭圆形，平均粒重12克，含糖量高达23度，口感极上。易着色，早果性，丰产性，抗病性均好。济南7月中旬成熟。成熟后挂树上一个月，无裂果、落果、耐贮运。适合露地和大棚栽培。

　　黑芭拉蒂（又名黑巴拉多）：极早熟、丰产、稳产、抗病、高品质、耐运输的葡萄最新品种。无需疏花疏果、省工省力。紫黑色，果穗圆锥形，果粒着生中等紧密，大小整齐。穗重500克左右。果粒长椭圆形，平均粒重8～10g，皮薄，肉脆，味浓香甜，种子2～3粒，可以无核化。糖度在19～21度，最高可达23度。从展叶到成熟不到100天，在山东济南6月中旬成熟。成熟后可挂果50-60天。适合露地及大棚栽培。

　　黑色甜菜（原名布拉酷彼特（Black Beet）又称紫黑）：藤稔与先锋杂交育成，欧美杂种。果粒巨大，黑色，短椭圆形，粒重14～18克，最大31克。平均穗重500克，最大1200克，果粒着生中等紧密。果梗粗壮，长度适中。上色好，果粉多，果皮厚，易去皮，果皮青黑至紫黑色。去皮后果肉、果芯留下红色素多，肉质硬爽，多汁美味，含糖19度，酸甜适中，口味清爽，老少爱吃。品质比藤稔、先锋优，早熟。，它比巨峰早熟20天，抗病、易管、极丰产，深受种植户和消费者欢迎的品种。是目前巨峰系列品种中又大又甜早熟新品种。可以利用欧美杂交葡萄具有二次结果的特点，搞一年两熟栽培。全国各地均可大面积发展。适合露地及大棚栽培。

　　A09无核葡萄（又名黑美人）：牛奶与皇家秋天杂交育成，属欧亚无核品种。外观漂亮、品质极好的高档品种，穗重700克，最大1500克，果粒长椭圆形，果粒着生中等紧密，单粒重7.5克，经奇宝处理后10～12克，果皮紫黑至蓝黑色，含糖量21～26.5度，果肉硬脆，可切片，多汁，出汁率91%。果刷长、耐贮运，不裂果、不落果，具牛奶香味。中熟品种，可在袋内着全色，适合观光采摘。

　　A17（又名东方星）：欧亚无核品种，平均穗重500克，最大穗重1200克，果粒鸡心形，单粒重5.6克，处理后可达10克左右，紫黑色至蓝黑色，含糖量21～26.4度，果肉硬脆，有牛奶香味。四月中旬萌芽，五月底开花，七月下旬着色，8月中旬成熟，采收期壳延长到霜降。属中熟品种。

　　早生内玛斯：欧亚种，早熟。丰产性、稳产性、抗病性强。绿黄色，果粒着生中等紧密，大小整齐，平均粒重10～12g，含糖量25-28度，果肉紧凑，香甜美味，口感独特有荔枝的味道，可以无核化，山东半岛7月下旬成熟。结果系数极高，无裂果，耐储运，可挂果至国庆节。特丰产，是目前前景无量的重点栽培品种。香味浓甜的葡萄新品种。

　　燎峰：中早熟。平均穗重700克，果粒呈圆形或椭圆形，着生紧密。平均果粒重16克，大于巨峰，大果粒重18克。经膨大处理可达25克，果皮紫黑色，果粉厚，果皮与果肉易分离，果肉较硬，味甜适口。可溶性固形物含量19%，品质上，成熟果穗挂树时间长，不软化、不裂果，丰产抗病。因比巨峰早熟10-15天，属中早熟品种。风味极好，极受用户青睐。

　　阳光玫瑰（又名夏音玛斯卡特）：中熟。亲本是安芸津21号和白南。平均单穗重500克，最大单穗重1000克。果粒重10～12克，绿黄色，坐果好，栽培容易。肉质硬脆，有玫瑰香，可溶性固形物20%左右，品质优。不裂果，耐储运，没有脱粒现象。抗病，可短梢修剪。外形美观，可大面积推广。该品种品质极好。

　　东方之星：欧美种，亲本安芸津21号和奥山红宝石 ，中熟。丰产性、稳产性、抗病性强、高品质的葡萄最新品种。紫红色，完全成熟以后成紫黑色，果穗呈圆锥形，果粉多，穗重500g左右，果粒短椭圆形，果粒大，平均粒重10～12g。皮薄，有香味，不裂果，不脱粒，可以无核化，糖度在20度以上。在山东半岛成熟期在8月中旬。成熟后挂果可达3个月以上，且不变质，不退糖，避雨简易棚挂果到元月份。

　　香悦：欧美杂种，是沈阳玫瑰香芽变为母本，紫香水芽变为父本杂交育成，4倍体。果穗圆锥形，紧凑，穗重620克，最大1800克，果粒圆形，粒重12克，蓝黑色，着色一致。浓甜，多汁，具有浓郁桂花香味。含可溶性固形物20.3%，比巨峰早熟7天。

　　该品种扦插苗一棵不出，嫁接育苗成活率低，都知道是极抗病、丰产、优质的品种。但因苗极少而形不成商品，在上海观光园中其他品种30元/市斤，香悦50元/市斤。

　　金田美指：欧亚种。牛奶Ⅹ美人指。杂交选育而成的晚熟葡萄新品种。果穗成圆锥形，无歧肩、无副穗。果实鲜红色，粒重9-11g，穗重500g，果粒长椭圆形，果肉硬脆，可溶性固形物含量18%—20%。8月低可上市，陈架时间长（可延迟到10月中旬采收。色泽呈鸡血红色）。外观美，品质好，抗日灼，抗性极强,枝蔓的成熟度等方面匀优于美人指。可连年丰产。

　　国内经过多年的葡萄种植发展，目前生产、经营模式主要有批发、零售、观光采摘三种模式。

　　依靠经纪人收购，再由经纪人批发给零售商。消费客户是零售商而不是终端消费者，要想保证经纪人和零售商的利润，需要终端消费者来买单，只有让终端消费者消费满意才能带来效益。

　　品种建议：①外形美观，以此来吸引消费者；②运输销售途中，不掉粒、不裂果，减少消耗；③口感好，给终端消费者留下好的消费感觉，促其连续购买。

　　由于距离终端消费者较近，交通便利，可以进入城区贩卖或通过自身送货、快递配送直达消费者。一般经过多年购销联结，有稳定客户，这样的消费群体往往对外观不是十分重视，更重视的是果品安全、口感、营养。

　　品种建议：适合选择口感好、营养高、产量稳定、便于绿色果品生产、耐运输的品种，如醉金香等。

　　消费者除了对环境、设施、田园风光需求外，往往要求葡萄外形美观、风味甜美、无农药残留。

　　品种建议：可适当选择一些市面上不常见的品种来吸引消费者的眼球，如美人指、金手指、阳光玫瑰等，但值得注意的是此种模式对种植技术要求较高，新手应选择易栽培品种，来降低风险。返回搜狐，查看更多