专业访谈：{焦点平台}未来趋势，2004年3月，简西斯罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾质疑桃红香槟的品质，认为它只是一时的潮流。然而10年过去了，事实证明，桃红香槟的兴起并不是昙花一现，现在它比以任何时候更

　　桃红香槟在20世纪80年代中期开始流行，这要归功于Allan Cheesman先生。他建议营销人员强调这种特别的香槟是采用放血法（Saignee）酿制而成的。放血法是酿制桃红葡萄酒的一种方

　　桃红香槟的生产商还需要承担一些额外的费用，比如低产的葡萄藤，发展红葡萄酒酿酒设备，但这些都不是桃红香槟昂贵的线年，经历桃红香槟市场的销售危机后，很多生产商对桃红香槟的销售都格外重视。为了避免重蹈覆辙，他们会将库存成本计算进去。最初，这只是一个预防性的商业决策。在桃红香