首页-恒达娱乐-首页？h3每瓶葡萄酒br都像是一朵有生命的花br会绽放，会凋零br每次开瓶br“她”的生命都会被接受、赞美、欣赏br“她”芳香袭人，用迷人体香撩动人心br“她”色彩妩媚，每个男人都沉迷其中br“她”入口醇美，一如女人般柔情似水br每一款葡萄酒在各自的生命中都代表着一种身份br有刁蛮的公主，有优雅的女神······br当你喜欢一款葡萄酒的时候br也表示你认可了这种身份/h3 h3干白葡萄酒清新、淡雅、香气沁人br酒体犹如山间泉水一般透明br口感又像新鲜的柠檬一般清冽br给人清新脱俗的感觉br而邻家小妹，温文尔雅、知书达理br犹如在江南烟雨中撑伞独自前行那般br充满诗情画意，令人神往/h3 h3br品酒，在很多人看来就是装腔作势，故作优雅。其实品酒与喝酒最大的不同就在于品。品什么呢？从实用层面来讲，就是品评葡萄酒的品质。通过观色、闻香和品尝，你可以对葡萄酒的品质、陈年潜力、葡萄品种、产区做出评价，从而能把握葡萄酒的真实价格，这才是品酒中最有价值的信息。因此，红酒君想说：“品酒不是装B，再不学你又要被宰了！”/h3 h3一、观色brbr1、 观色前的准备：把葡萄酒倒入杯中，约1/3的容量，然后在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。brbr2、 观色能告诉你什么？brbr（1）酒液澄清还是浑浊？brbr品质好的葡萄酒，酒液一般是澄清的，如果酒液出现浑浊，则要考虑葡萄酒或许有缺陷。brbr（2）葡萄酒是什么颜色？brbr白葡萄酒：白色-柠檬色-金黄色br红葡萄酒：紫色-宝石红-茶色br桃红葡萄酒：粉红色-橙色brbr（3）葡萄酒颜色可以告诉你什么？brbr白葡萄酒：颜色越深，说明酒龄越老。br红葡萄酒：颜色越紫，说明酒龄越年轻；如果酒液呈现出棕色、茶色或者橙色，说明酒龄越老。随着红葡萄酒的陈年，酒液边缘的颜色比酒液中心的颜色要浅。brbr通常来说，葡萄酒的颜色越浅，说明酿酒葡萄产自越寒冷的产区。/h3 h3二、闻香brbr1、 闻香前的准备：摇摇酒杯，以增加氧气与葡萄酒接触的面积，让葡萄酒更好地发展。随后深吸一口气（记住，第一印象往往是最重要的）……brbr2、 葡萄酒的香气是否纯净？brbr品质好的葡萄酒香气纯净，如果酒中出现异味，则要考虑葡萄酒在酿造或者运输和储藏过程中是否已经变坏。brbr3、 香气清淡还是浓郁？brbr从香气的浓郁程度可以判断葡萄酒的产区。香气越浓郁，说明酿酒葡萄来自气温较高产区的可能性越大，因此其含糖量也会相对较高，酒精度相应也会变高。brbr4、 有哪些香气？brbr葡萄酒中通常有水果香、花香、植物香、橡木香、香料香和坚果香等。brbr5、 从这些具体香气，你能猜到什么？brbr年轻的葡萄酒通常果香和花香会更加丰富，年老的葡萄酒果香没那么明显，更多地会呈现出香料、坚果和橡木等香气。此外，一些葡萄拥有非常独特的香气，因此，可以从香气去猜测葡萄酒的年龄和酿酒葡萄。/h3 h3三、品尝brbr1、 喝一口酒（不要太多），然后让酒液在口腔中滑动，让每个味蕾都有机会品尝到酒。brbr（1）你能尝到甜味吗？brbr舌尖往往能感受到甜味，甜味是葡萄发酵过程中剩下的糖分。判断葡萄酒的甜度是干型、中等还是甜型。通常，来自温和产区葡萄酒的甜度会更高。brbr（2）你能感觉到酸度吗？brbr舌头的两侧可以感受到酸度。酸度可以平衡葡萄酒中的甜度。白葡萄酒的酸度比红葡萄酒要高。判读葡萄酒酸度是低、中等还是较高。通常，来自凉爽产区葡萄酒的酸度会更高。brbr（3）你能感受到单宁吗？brbr舌头的后部和口腔前部可以感受到单宁的涩感，就像尚未成熟的香蕉和西红柿带给你的感觉。单宁来自于葡萄皮和橡木桶，通常会出现在红葡萄酒中。单宁对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用。brbr（4）你发现了什么风味？brbr通常，在品尝葡萄酒时常见的风味有果味、奶味、香料味、坚果味、橡木味、草药味等。凭借这些风味可以猜测葡萄酒的酿酒葡萄、酿酒工艺等。brbr（5）你能感觉到酒精吗？brbr舌头的后侧可以感受到酒精的灼热之感。如果葡萄中的糖分越高，酒精含量也可能越高，因此产自温和产区的葡萄酒的酒精度要高于气温凉爽的产区。brbr（6）余味有多长？brbr余味即是指咽下葡萄酒后空腔中风味保存的时间。余味是葡萄酒品质的一个重要象征，余味越长，品质越好。br/h3 h3喜欢红酒的亲们记得关注华邦隆酒会哦！/h3