主页！[万和城娱乐]！主页，罐口被轻轻打开，一瞬间气泡满盈，一片完整的柠檬在气泡的推拥下，优雅地升至罐口。柠檬香气伴随着独特的设计所带来的新奇感，给人带来视觉和嗅觉的双重满足。

　　这就是全产业链集团红动酒业推出的新品柠檬气泡酒。

　　随着“早C晚A”（早上咖啡，晚上酒饮）的生活方式在年轻人中流行，需求推动了千亿级微醺市场不断创新。[1] 《小红书食品饮料行业洞察报告2024》显示，果酒、预调酒等产品增速可观。[2]热门水果+热门元素的双重组合，加以呈现整片柠檬动态上升的创新全开盖设计，将成为众多常规低度酒饮中吸睛的存在。

　　爆款组合+玩味体验，这款新品将在国内引起怎样的潮流？本文将从红动酒业柠檬气泡酒的特色、渠道布局、低度酒饮的市场前景、红动酒业简介等角度，带您走进低度潮饮市场，探索这款新品的独特魅力。

　　不同于传统易拉罐的小罐口形式，红动酒业推出的柠檬气泡酒，采用全开盖大罐口设计，以展现整片柠檬浮现的生动画面。这样独特的玩味体验使产品与消费者充分互动，也可以让消费者享受到一种开盲盒的快感。

　　在视觉风格上，这款产品通过突出柠檬的构图重点，采用时尚的撞色设计和鲜明的产品特质描述，突出了年轻、生动的产品形象。鲜嫩欲滴的黄色柠檬搭配漂浮的气泡，与动态开罐相映成趣，给人一种清爽的视觉冲击感，展现出了气泡酒的灵动与水果的鲜活。

　　这款柠檬气泡酒采用高品质伏特加作为基酒，酒味更加清淡、柔和，经过无数次精心调制，酸甜比例恰到好处，既不过于甜腻也不酸涩难咽。绵密而持久的气泡带来舌尖的刺激，融合柠檬的清新果香，每一口都是清爽宜人的享受。

　　由于每罐中都添加了真实的柠檬片，因此，柠檬的浸渍时间不同，每罐产品的味道也会有细微风味上的变化，这种微妙的差异会为每一次品尝带来不同的新鲜体验。

　　红动酒业自建有机原料基地，远离工业污染，从源头上保障了原料的品质。该款产品的柠檬也同样来自光照充足的四川特定产区，新鲜多汁、富含维生素C等营养成分。

　　从采摘到入厂生产，红动酒业人工严选每一颗原果，确保每一片柠檬品质，全程速运锁鲜链，最大程度地保持柠檬的自然风味与香气。

　　针对柠檬片在酒中长时间浸泡可能导致形态变化的问题，其研发团队创新性地将柠檬片裹上了糖衣，对切好的柠檬片进行了两次糖渍及一次蜂蜜浸泡，并穿插三次冻干工艺，锁住了柠檬片的鲜爽风味。

　　饮酒满足的不仅是口腹之欲，也是情感需求。这样一款富有新意的柠檬气泡酒，能够满足自我小酌时的仪式感，也可以成为社交场所的“时尚配件”。

　　5 度酒精度，恰到好处地带来微醺的美妙体验，同时不易引起宿醉，适合多种消费场景。无论是搭配精致的饭后甜点，还是与烧烤、海鲜等美食相伴，亦或者作为酒吧舞池的氛围助燃器，这款充满惊喜的柠檬气泡酒，皆在带给消费者休闲轻松愉悦的享受。

　　2024年7月25日，红动集团携手奥乐齐，于上海首发该款柠檬气泡酒新品。

　　同年8月初，柠檬气泡酒在全国永辉超市麦德龙京东1号店、京东酒世界、美团小象、美团歪马、京津冀7-11等渠道上线。

　　低度酒以甜果味和低酒精度数易入口的特点，正逐渐成为Z时代聚会与独自小酌的首选。与此同时，在“她经济”的需求拉动下，相关的市场也正在显现。

　　相关政策支持下，预计到2025年，果酒市场规模将突破2000亿元，甚至有可能接近1万亿元；[3] 低度潮饮细分市场也将迎来新的发展，规模预计超过700亿元。[4]

　　凭借创新的开罐设计、符合年轻审美的包装，以及工艺、口感和品质，红动手作柠檬气泡酒契合了市场发展趋势，也顺应年轻消费者追求个性化和认同感的理念，适合多样化消费场景，有望在低度潮饮市场引起热潮。

　　消费者对饮料的熟悉感使得低度酒类饮料更加容易被接受，因此能够吸引更广泛的目标客户群。[4] 从口感上看，低度酒的甜果味容易入口，低酒精度也不易上头，而一些传统的烈酒，往往让年轻人“喝不进去”。

　　从消费场景来说，低度酒也并不局限在饭局、酒桌等场合，同样适合朋友小聚、下班回家自己小酌等休闲场合，显得更为日常和普遍。

　　此外，年轻消费者对低度酒的期待与对水果茶的喜爱有着异曲同工之处，他们希望在甜美的水果本味基础上，找到一丝清爽的酸味体验。[5] 柠檬，作为成瘾性图谱的“酸”谱系中的代表性水果，其口味已经成为饮料市场的“常青树”。因此，柠檬气泡酒，凭借其清新的口感，或将更易赢得年轻消费者的青睐。

　　随着年轻消费者逐渐成为低度酒市场主力，低度酒品牌的打法也在变得更多元化，越是能传达年轻人所钟爱的文化和理念的产品，越能抓住他们的心智。[6]

　　从外观设计上，精致有趣的包装更符合Z世代的独特审美，跳脱常规的设计也将更具吸引力。ADM 2022年发布的全球消费者趋势报告提到，“探索美食 体验至上”。[6] 许多消费者期待通过购买有代表性的产品来表达自身的品味，或是追求独特的消费体验。具有创新性、个性化的产品也适合拍照打卡，与年轻人在社交媒体上分享的习惯相契合。

　　诸如柠檬气泡酒的低度酒产品迎合了这一趋势，通过对五感体验的创新、场景链接和氛围打造，能够与年轻消费群体进行有效互动和交流，满足他们多样化、个性化的需求，同时增强自己的品牌认同感。

　　随着健康意识增强，越来越多的消费者开始关注食饮产品对身体健康的影响，“不醉不归”逐渐被“适度微醺”所取代。

　　根据国际葡萄酒和烈酒调查机构（IWSR）的统计，低酒精和无酒精饮料市场正持续增长，2024年预期消费量增长31%。[7] 酒精度数较低、品质更高的产品，将更受新世代消费者的欢迎。

　　低度酒，作为一种能释放情绪的饮品，能帮助女性消费者达到放松悦己和缓解压力的效果，[8] 同时，偏低的酒精度数和多样的口味也降低了饮酒的门槛，使得女性逐渐成为低度酒市场的消费主力军，背后伴随着的是巨大的市场空间。

　　酒精度15以下，含有甜味或者水果成分且迎合潮饮口味的，可被归类为低度潮饮。

　　2022年，我国低度潮饮酒市场规模约超300亿元，约为啤酒市场规模的60%，随着消费者饮酒观念的转变和该市场的进一步成熟，预计到2025年，市场规模将超过700亿元。[4]

　　另外，在政策方面，国务院、商务部、工信部、中国酒业协会等组织机构，也相继推出与低度潮饮酒行业相关的政策及扶持项目，利好行业未来发展。[4]

　　相比欧美国家，我国低度酒饮行业目前尚处于成长期。参考全球成熟市场发展历程，低度酒在我国的发展潜力巨大，市场前景可观。

　　红动酒业集团（简称“红动酒业”），成立于2014年，是一家集种植、研发、生产、销售供应链配套为一体的全产业链集团企业，提供一站式饮品解决方案。集团旗下拥有六家现代化生产企业及营销中心，分别位于吉林、江西、苏州和河北，预计未来2年内将布局华东地区和西南地区。

　　红动酒业自有原料种植基地，拥有专业团队与酒类产品的核心研发技术，可研发生产发酵果酒、米酒、预调酒、泡制酒、甜红葡萄酒、清酒、果汁饮料碳酸饮料等不同品类产品，在传承的基础上与科技创新相结合，不断推陈出新。

　　红动酒业已通过HACCP、ISO体系认证，拥有九条全自动灌装生产线，酒体酿造系统以及精密过滤等先进设备，并实现了设备的智能化操作。其设计生产能力达到150000吨/年，储存原酒能力20000吨。

　　作为具有国际化视野的酒类供应链服务商，红动酒业的部分产品远销欧美、澳洲、东南亚等国家，目前已与1500家超市及新零售客户建立合作关系，全国覆盖售点及门店超30000家。

　　此外，凭借稳定的供应能力和高品质产品，红动酒业也与永辉超市盒马蜀海供应链、KKV等1000+供应链伙伴长期合作。

　　[5] DT商业观察 (2021), 《厌倦酒桌文化的年轻人，为什么沉迷低度酒？》

　　[6] FoodTalks (2022), 《对话ADM专家：低度酒市场的“决胜法宝”，是回归产品本身 酒零后》

　　[7] BBC NEWS (2022), 《饮酒与健康：低酒精和无酒精饮料越来越受人青睐的原因》

　　[8] 观研天下 (2023), 《中国低度酒行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2023-2030年）》

　　[9] AgeClub (2024), 《银发微醺经济崛起！拆解700亿低度酒饮赛道，我们发现了抢抓银发增量的3大创新路径》

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