近五年来,玫瑰红葡萄酒似乎已经成为了一种时尚,尤其是在下午灿烂的阳光下,来一杯玫瑰红葡萄酒更是很多女性的心仪。在此之前,没有多少美国人会拿玫瑰红葡萄酒当回事,大家认为这不过是一种有颜色的甜酒,很少会被摆上餐桌。但是当他们开始学着地中海人的样子饮用玫瑰红葡萄酒的时候,他们才知道这不仅仅是下午喝的酒,而且是全天侯的葡萄酒,尤其是在户外野餐的时候。
除了个别的玫瑰红葡萄酒之外,大多数的玫瑰红葡萄酒都比较简单,但正是因为这种简单,才使她招人喜欢。它们大多数被拿来与烧烤、生海鲜还有新鲜的沙拉等来搭配,再加上环境、颜色等因素,会让整个餐桌变得分外好看。
近,我们品尝了25款玫瑰红葡萄酒,价格被限制在10-20美元之间。结果不出意料,在受大家欢迎的10款酒中,有7款来自法国。
名的玫瑰红葡萄酒来自澳大利亚的Mudgee地区,它并十分的强调果味而转向强调矿物质的味道以及鲜花和草药的香气。这款酒的葡萄品种是sangiovese,并不是传统的玫瑰红葡萄酒的葡萄品种,但是其内敛的香气、开放的质感真的让人非常的喜欢。
第二名是来自法国的薄若莱,由Jean-Paul Brun生产,所使用的葡萄是佳美葡萄。同样的,这款酒又具有很好的质感以及意想不到的细微味道。
第四名来自法国,是普罗旺斯的Chateau de Peyrassol。这是一款典型的南法葡萄酒,由歌海娜、西拉等葡萄混合而成。这款酒有着纯正的粉红色,新鲜的花香以及受人喜欢的矿物质味道。
第五名同样来自法国的普罗旺斯,由Domaine de la Courtade出产,也是由歌海娜等葡萄混合而成的。
玫瑰红葡萄酒几乎很少是经过陈年的,西班牙里奥加的玫瑰红葡萄酒是个例外。不过它们的价格都在20美元以上。而我们的第九款酒就是来自西班牙巴斯克地区的Txakolina,这款酒有一点点的汽泡同时带有令人惊讶的热带水果的味道。这款酒的另外特别之处是它是红白葡萄酒的混合产物,这种方法在欧洲还没有得到的许可。
其余上榜的葡萄酒也各有特点,比如排名第六的Chateau dOupia是的,只有13美元,但仍然拥有喜人的味道。在这个价位上,相信它一定是性价比的名!
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