，没太接触过葡萄酒的人，肯定会对它有着诸多疑问，但事实上，只要记住这6个知识点，很多问题就迎刃而解了！

　　按照含糖量来划分，葡萄酒可分为干型、半干型、半甜型、甜型四种；按照颜色来划分，葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。“干红”、“干白”分别为“干型红葡萄酒”和“干型白葡萄酒”的简称，是市场上最常见的两种葡萄酒类型。

　　而我们常常提到的单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物中。葡萄酒中的单宁来源于葡萄果皮、种子和果梗和橡木桶，给口腔带来干涩、收敛的感觉。在红葡萄酒中，单宁是葡萄酒骨架的构成，对葡萄酒平衡起到至关重要的作用。

　　一般来说，红葡萄酒应倒1/3以内，白葡萄酒可以稍微多倒一些但也不应超过1/2，前面也提到了可以将酒液倒至杯肚最大处，而诸如香槟的起泡酒倒至香槟杯的3/4即可。

　　此外，在停止倒酒时酒液容易顺着瓶口倾洒，这时有个小技巧是将身体稍微远离，轻微旋转酒瓶底部，快速收瓶，可以有效避免酒液流下哦！

　　正确的握杯姿势应该是握住杯柄或杯座，切勿触摸杯壁。一是防止指纹留在杯壁上不美观，而是避免手掌温度改变了葡萄酒的温度，影响葡萄酒的口感。

　　不同酒之间的味道可能会相互影响，在品酒时，最好按照风味先淡后浓，风格先简单后复杂的顺序进行。细分的话可以遵循先起泡后静止、先干型后甜型、先白后红、先轻酒体后重酒体的顺序进行品鉴。

　　而在我们拿到一款酒要进行品鉴时，需要按照观色、闻香、品尝三个步骤进行，经过这些品鉴步骤我们就可以大致判断出它的大致年份、品种和产区气候状况了。

　　葡萄酒的香气十分繁复，且各有不同，但总的来说可以分为三类：一类香气为果香或品种香，是指由葡萄自身带来，表现其品种特性的香气。二类香气指在葡萄酒在酿造过程中产生的味道，又称酒香，主要由参与发酵的微生物带来。

　　三类香气指陈酿过程给葡萄酒带来的香气，是葡萄酒在成熟过程中逐渐形成的。这些香气有些来源于橡木桶的风味，有些则是由果香、酒香经过一系列化学变化发展而来。

　　“醒酒”是一个很常见的侍酒步骤，但并非所有的葡萄酒都需要进行醒酒，而是只有那些表现为果香闭塞，香气无法释放的葡萄酒才需要氧气来充当“闹钟”来让酒的香气释放、骨架舒展。

　　此外，一些被生产时被二氧化硫所还原的酒也需要进行醒酒。这类酒中会有一股明显的“臭鸡蛋味”，而通过醒酒将还原物质氧化则可以让酒中的异味挥发出去，散发出原本的酒香。另外，老酒也常需要用到醒酒器，但此时的目的仅仅是为了换瓶滗出沉淀而已。

　　来源：环球网 【环球网报道】当地时间11月6日，乌克兰总统泽连斯基在社交媒体X上发文祝贺美国共和党总统候选人特朗普在美国大选中获胜。“祝贺特朗普在选举中取得令人瞩目的胜利！”泽连斯基写道，并表示期待亲自向特朗普表示祝贺，并讨论加强乌克兰与美国战略伙伴关系等话题。

　　特朗普胜选特斯拉股价大涨，马斯克身家单日增长209亿，甩开贝索斯稳居全球首富

　　特朗普赢得美国总统大选后，他企业界的头号支持者，马斯克也迅速获得了回报。 马斯克掌管的特斯拉，当地时间11月6日在美股收涨14.75%，创2023年7月以来的新高，市值上涨约1200亿美元。

　　据央视新闻最新消息，当地时间11月6日，乌克兰总统泽连斯基签署了关于延长乌克兰战时状态和总动员令90天至2025年2月7日的法令。相关文件已在乌最高拉达（议会）网站上公布。

　　11月7日，国家主席习致电唐纳德·特朗普，祝贺他当选美国总统。习指出，历史昭示我们，中美合则两利、斗则俱伤。

　　新华社图表，北京，2024年11月6日国家发展改革委11月6日发布消息，根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制飞鸿娱乐-首选测速，自2024年11月6日24时起，国内汽、柴油价格每吨分别降低145元和140元。

　　11月6日，国际贵金属持续走低。现货白银持续走低，跌幅扩大至5%，跌破31美元/盎司。现货黄金大跌近3%，跌破2660美元/盎司。11月6日晚，#金价跳水了#话题登上热搜榜第二位。

　　最新消息：据美国总统候选人哈里斯的竞选团队方面称，哈里斯暂时不会对其支持者发表讲话，“将于明天讲线日报道，特朗普预计将在佛罗里达州棕榈滩会议中心发表讲话，特朗普的支持者聚集并进入会场。同时，总统候选人、副总统哈里斯取消了当晚在华盛顿发表讲话的计划。

　　❄️岁月不居，季节轮转。转眼间，冬的脚步近了。立冬，是二十四节气中的第十九个节气，朔风起、水始冰、地始冻，草木凋零、万物收藏，但也是享受丰收、休养生息的好时节。此后的日子里，每天的日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，伴随着北方的冷空气不断南下，冬天的感觉也就日渐显现。

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