，市场研究公司尼尔森的调查表明，随着销量日趋下滑，市场正在经历一段艰难时期，起泡酒却一枝独秀，销量持续上升。

　　尼尔森分析师Helen Stares表示，唯一的市场亮点是起泡酒和在线销售的上升。“市场非常悲观，消费信心指数由2006年初的97降至今年4月份的75。”他说。

　　虽然英国市场的葡萄酒销售额上升，销量却出现下降。Stares对此解释说：“销售额上升的很大一部分原因在于酒税的上涨，如果抛去这一因素，销售额没有明显变化。”不过，市场也出现了一些积极迹象：单瓶售价在7英镑以上的酒销售额同比增长了16%，10英镑以上的酒销售额增长了18%。此外，年份波特酒也增长了9%。

　　“总体来看，人们倾向于少喝酒，喝好酒。” Stares说，“起泡酒是唯一销售额和销量同时上升的种类。起泡酒非常受欢迎，但与静酒相比，仍然微不足道。”

　　澳大利亚仍然是英国最重要的葡萄酒输出国。意大利葡萄酒销量下降，原因可能是2012年产量的大幅下跌。西班牙葡萄酒销量大幅上升，截至今年4月底的1年间，西班牙葡萄酒在英国市场销量达53800万箱，而之前的一年为46000万箱。

　　据了解，2011年，在由意大利Euposia葡萄酒杂志举办的比赛中，英国酒NyetimbersClassicCuvee2003击败法国包括布林格与路易香槟在内的最好的香槟，勇夺世界起泡葡萄酒冠军。今年年初，在一场盲品会上，另一款英国起泡酒BolneyWineEstate’sSparklingCuveeRose2011打败了酩悦香槟。

　　葡萄酒大师StephenSkelton这样描述Nyetimber’sClassicCuvée2005起泡酒：“格外饱满，成熟水果的气味扑面而来。这是目前为止最好的一款起泡酒，同时还问，英国的起泡酒还能有比这更好的吗?”

　　Nyetimber起泡酒俨然成为英国起泡酒的代表，其品牌包装革新，预示英国起泡酒又将展现新的飞跃。英国起泡酒也是2012十大流行趋势之一，今年又将产生重大影响。万向注册-在线客服