葡萄酒记录是一件非常有意思的事情，可以帮助大家找到合适自己的葡萄酒。那么到底该从哪些方面进行着手呢？

　　首先是记录最简单的一些数据，也就是国家、产区和酒庄，如果单纯记录酒庄的话，如果这个酒庄知名度不高，之后可以找不到，因此建议是将这个酒庄跟产区一起记录下来，有了产区作为保证，酒庄就很容易记下了了。

　　其次就是记录一些葡萄酒本身的信息，特别是关于葡萄品种，是混酿还是单酿非常重要，还有类型，是干红还是干白还是其他葡萄酒都是很重要的，因为一些酒庄不一定只有一个品类的产品，西班牙有很多酒庄就是同时制造白葡萄酒和红葡萄酒的。

　　其次就是记录一些对葡萄酒的特点的描述，其中比较重要的就是吸引自己的点，是葡萄酒外观设计比较出色，还是开瓶之后酒液的颜色令人心动，还是香气闻起来令人难忘，又或者是入口之后的第一感觉非常出色，单宁和酸度是否非常平衡，或者说有充分的甜度来抓住味蕾，以及联想到了什么水果等等。

　　这些记录完成之后以后如果想要其他葡萄酒的话，就可以参照这些参数了，另外如果想要多样化的葡萄酒选择的话，找到源头供应链是很重要，因此一人供应链在这方面有一些优势，欢迎咨询！

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