近年来，我国葡萄酒产量整体呈现连续下降的趋势，2023年产量更是降至2017年来最低值，主要是国外葡萄酒对我国本土葡萄酒市场的冲击。相较于我国，国外有着优质的葡萄的品种和源源不断的供货资源，而且也拥有着精良的酿造红酒的技术，还有独特的适于葡萄种植的气候，其生

　　葡萄酒是指以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，含有一定酒精度的发酵酒。葡萄酒分类较多，按照色泽可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒;按照含糖量可分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒和甜型葡萄酒;按照二氧化碳含量可分为静止葡萄酒和气泡葡萄酒。

　　近年来，我国葡萄酒产量整体呈现连续下降的趋势，2023年产量更是降至2017年来最低值，主要是国外葡萄酒对我国本土葡萄酒市场的冲击。相较于我国，国外有着优质的葡萄的品种和源源不断的供货资源，而且也拥有着精良的酿造红酒的技术，还有独特的适于葡萄种植的气候，其生产的葡萄酒也受到我国消费者的青睐。国家统计局数据显示，2023年中国葡萄酒产量同比下降33.18%至14.3万千升。

　　国家统计局、海关总署数据显示，2023年全国葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%;累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%;累计实现利润总额2.2亿元，同比增长2.8%。2023年，葡萄酒累计进口量为24.3万千升，同比下滑25.67%;累计进口金额约77.86亿元， ，同比下滑19.41%。

　　2023年，5家上市、挂牌葡萄酒企业的净利润下降，6家出现亏损。除受市场环境影响外，诉讼赔偿、资产减值等，也令部分酒企业绩雪上加霜。面对困境，发力高端葡萄酒、进军烈酒市场成为行业突围路径。

　　2023年，张裕、莫高股份、中信尼雅、怡园酒业、王朝酒业、楼兰酒庄6家葡萄酒企业实现营收、净利双增。其中，张裕营收增长11.89%至43.85亿元，净利润增长24.2%至5.32亿元，业绩规模远超其余10家企业之和，行业集中趋势愈加明显。

　　2023年葡萄酒市场需求仍然低迷，加之白酒、啤酒等强势酒类挤压，市场竞争十分激烈，部分葡萄酒企业经营陷入困境，长期处于亏损边缘，甚至被市场淘汰，目前行业尚无反转的明显迹象。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国葡萄酒行业全景调研与发展战略研究咨询报告》分析

　　近年来，政府部门陆续印发了葡萄酒行业从生产到销售各个环节的监管政策，实现葡萄酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障葡萄酒质量安全。2023年10月，国务院印发《中国(新疆)自由贸易试验区总体方案》，提出要提升林果、葡萄酒、乳制品等特色产品加工业标准化、规模化水平，打造特色优势品牌。2023年12月，国务院印发《全面对接国际高标准经贸规则推进中国(上海)自由贸易试验区高水平制度型开放总体方案》，提出要优化完善进境修理货物、商用密码产品、医疗器械、葡萄酒等特定货物进口管理，试点实施简化境内检疫程序、扩大预裁定申请主体等便利化措施，着力构建科学、便利、高效的管理模式。

　　葡萄酒行业的竞争正从价格竞争向品牌竞争转变。一个成功的葡萄酒品牌必须经过一定时间的积淀、塑造、长期的推广和维护，良好的产品品质，从而使消费者产生产品忠诚度。随着渠道的逐渐饱和、葡萄酒行业竞争的加剧、营销费用的上升等因素，建立新品牌的难度将会不断增加，已树立起良好品牌效应的葡萄酒企业将会占据葡萄酒行业发展的先机。因此，品牌构成进入葡萄酒行业的重要壁垒之一。

　　我国葡萄酒行业的未来发展趋势将受到多种因素的影响，包括消费者需求、市场竞争、技术进步等。未来几年，葡萄酒行业将继续保持稳定的发展态势，同时也不断面临着新的挑战和机遇。

　　随着消费者对健康和环保意识的提高，有机葡萄酒将成为未来的主流产品。有机葡萄酒的原料必须是有机种植的葡萄，其生产、加工和销售都必须符合有机产品的标准。目前，国内市场上的有机葡萄酒还处于起步阶段，但未来可能会有更多的生产商和消费者关注这一领域。

　　未来，随着消费者对葡萄酒品质和口感的追求不断提高，高端化将成为葡萄酒行业的一个重要趋势。越来越多的消费者愿意为高品质、高价格的葡萄酒买单。因此，未来葡萄酒行业可能会更加注重品质和口感的提升，以满足消费者的需求。

　　了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2023-2027年中国葡萄酒行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。

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