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固体气泡酒!这款来自 Aldi 的 chare Blanc de Blanc太绝了!
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  这款葡萄酒采用了夏马法酿造,在大型罐中进行二次发酵,产生了许多美味的气泡,然后在压力下装瓶。(这与香槟不同,香槟的二次发酵是在瓶中进行的。)

  白比诺葡萄通常是最早采摘的葡萄品种,采摘时的糖度约为 21°Brix(或糖分水平)。雷司令和麝香葡萄在藤上停留的时间更长,以确保它们达到完全成熟,充分散发其美妙的香气。采摘葡萄的糖度较低,以确保起泡酒的酒精含量适中。通过在混酿中添加少量雷司令,会呈现出菠萝的异国风味,而加入麝香葡萄则会带来金银花和杏子的香气。12%的酒精含量

  

  这款2017 年 Chiare Blanc de Blancs起泡酒以苹果、梨、柠檬、金银花和一点新鲜烤面包的宜人香气开场。品尝一口,会感受到一款清爽、新鲜、易饮的葡萄酒,口感与香气相似。它带有许多清新的气泡和良好的酸度,可以与多种不同的菜肴搭配,或者作为菜肴之间的出色口腔清洁剂。它的收尾干爽,余味悠长。固体气泡酒!这款来自 Aldi 的 chare Blanc de Blanc太绝了!

标签: 气泡酒资讯
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