从数字看国际酒业这些新信号、新亮点、新趋势值得关注近日，德国杜塞尔多夫葡萄酒烈酒展览会（ProWein）在德国杜塞尔多夫会展中心举办。

　　ProWein整理了一份最新的全球主要葡萄酒生产国的产量和出口数据概况，从中我们能够看到国际葡萄酒业的哪些新趋势？

　　点评：鉴于成本持续上升，德国葡萄酒生产商面临的压力进一步加剧。它们的盈利能力受到威胁，一场重大动荡即将来临。

　　各产区的葡萄种植发展趋势有所不同，虽然德国最大的葡萄种植区莱茵黑森州（Rheinhessen）继续增长，但符腾堡州（Württemberg）和巴登州（Baden）的葡萄种植面积正在缩小。

　　2023年德国市场比较困难，葡萄酒消费量连续第二年下降，然而，平均价格的上涨抑制了价值的损失；起泡酒的销售额保持稳定。

　　点评：奥地利正在讨论在全国范围内，对葡萄园进行标准化分级的可能性。许多传统的酒庄赞成这种做法，但新加入的酒庄却提出了反对意见。

　　销售额正在下降，即使在奥地利这个原本稳定的葡萄酒饮用国也是如此。因此，营销组织ÖWM在国外市场变得更加活跃。

　　点评：法国比几乎任何其他葡萄酒生产国遭受的损失都要大，该国受到生产过剩尤其是红葡萄酒销量下降的影响，他们现在应该尽可能多地专注于白葡萄酒吗？

　　只标注葡萄品种的入门级葡萄酒目前很受消费者欢迎，看上去复杂的AOP葡萄酒体系已经过时了吗？

　　点评：在经历了许多创纪录的年份（不包括2020年）之后，意大利葡萄酒行业现在面临着出口值下降的问题。在美国和加拿大等最重要的市场损失尤为严重，欧洲仍处于正区间（增长 1%）。2024年情况会好转吗？

　　意大利不打算通过减少葡萄种植面积来解决生产过剩的问题。相反，他们希望只允许在特别合适的地区出售种植权，并支持与市场相关的品种或产地。他们是在正确的轨道上吗？

　　点评：2023年，希腊的葡萄收成是一场噩梦。希腊的供应商是否有能力交付，还是会出现供应问题?

　　对于中欧人来说，希腊葡萄品种的名字往往很奇怪，而且难以发音。该如何向顾客解释当地的葡萄品种，哪些品种会让他们成为希腊葡萄酒的粉丝?

　　点评：很长一段时间以来，西班牙一直以生产大量价格低廉的葡萄酒为主。他们会维持这种策略多久，接下来会发生什么？

　　全球对白葡萄酒的需求正在增长，但加利西亚（Galicia）最重要的白葡萄酒产区仍主要供应国内市场。是否错过了一个新的机会？

　　点评：本土葡萄品种是该国最重要的卖点之一，但在竞争激烈的市场中，它们仍然需要费力地解释。葡萄牙应该更多地关注国际品种吗？

　　很明显，越来越多的杜罗河谷生产商正在放弃，因为他们无法再支付在陡峭山坡上开采的成本。对葡萄价格进行集中监管（这也适用于波特酒）是个好办法吗？

　　点评：美国葡萄酒市场是全世界最大的，但即使是这个巨大的市场也在减弱。出口商是否应该开始减少对中国市场的依赖？

　　点评：由于中国的惩罚性关税，澳大利亚的红葡萄酒库存大幅增长，关税现在可能被取消。如果中国取消关税，2024年是欧洲买家以低价购买高品质红葡萄酒的最后机会吗？

　　塔斯马尼亚州目前在优质葡萄酒领域声名鹊起，炎热的澳大利亚会成为寒凉气候葡萄酒的来源吗？

　　点评：你如何看待欧盟和新西兰之间的自由贸易协定？新西兰市场会很快充斥德国雷司令吗？

　　新西兰的葡萄酒生产商处于更有利的地位，因为他们的葡萄酒在高端市场表现出色，他们完美地顺应了当代潮流。这个国家的葡萄酒产业应该和能够向哪个方向发展？

　　点评：南非预计2024年的葡萄收成将略高于前一年，去年的产量不到10亿。这会给价格带来压力吗？

　　南非的葡萄酒种植面积继续缩小，在10年内，它下降了10%。如何才能阻止这种下降？

　　点评：新总统米莱导致比索大幅贬值，这对阿根廷葡萄酒生产商的出口有帮助吗？

　　由于72%的葡萄酒在国内市场销售，因此，市场上仍有相对大量的葡萄酒可供选择。阿根廷的酿酒商，尤其是小生产商，在这种现状下能够生存下去吗？

　　点评：在与澳大利亚的关税争端期间，智利从对中国出口中获益，在此期间向中国出口了价值约2.8亿欧元的葡萄酒。中国和澳大利亚正在修补关系，这对智利意味着什么？

　　去年，智利遭受了森林火灾和洪水的袭击。智利葡萄酒行业如何为可持续发展和抵御自然灾害的自我保护做出贡献？

　　东欧市场点评：消费者通常不太了解东欧的本土品种，比如feteascei neagrei、Vranac、Rkatsiteli或Žilavka，即使他们去过东欧度假。这些品种在北欧和西欧是否有市场？

　　在北马其顿和摩尔多瓦等国家种植和生产的灰皮诺（Pinot Grigio）和普里蒂沃（pritivo）等优质品种，是否能在国际市场上与它们的原产国意大利的葡萄酒相竞争呢？