聚星平台-挂机软件近日勃艮第官方发布了2023年的产区情况报告，在这个国内国际葡萄酒行业正在经历重大变革的市场中，研究这样一个举足轻重产区的变化发展，总是必不可少的一环。

　　- 23-24年交替时，勃艮第葡萄酒存量已通过两个丰收年份得到补充。与过去五年的平均水平相比，酒庄的葡萄酒存量增加了12%。勃艮第已经有20多年没有出现过这种情况了，这使得产区能够更好地应对未来可能出现的风险，并保持其市场份额。近年来，低产为勃艮第的市场发展带来了诸多的后果与限制。

　　- 与上一年度同期相比，产区散装酒的销售额有所增长：23年前六个月相比22年增长了8%。散装酒占到产区葡萄酒总销量的 67.5%。

　　- 在出口方面，市场正面临着诸多不确定因素，如即将到来的美国大选这类地缘政治局势，以及持续增长的消费频率变化趋势。勃艮第葡萄酒的出口量在2023年，与2022年相比下降了6%。销售额连续第四年保持在 10 亿欧元以上，达到15亿欧元，但与2022年相比下降了0.3%。

　　产区总体的生产潜力每年都在变化，总种植面积在 10 年内增加了 12%，即3000 公顷。

　　但自 2008 年以来，勃艮第葡萄酒的产量波动越来越大，尽管2023年的丰收提高了过去五次收成的平均值，然而这均值仍低于150万百升。

　　2021年和2023年的收成就是这种情况的表现：与五年平均产量相比，2021年的产量为-33%，2023 年为+29%。因此，这些年平均收成几乎没有任何变化的情况下，标准偏差却急剧上升。

　　2023 年勃艮第葡萄酒的产量预计接近190万百升，相当于 2.53 亿瓶。

　　- 与过去五个年份（2018-2022）的平均值相比，增长29%，其中：

　　Mâcon Régionale AOCs占 2023 年白葡萄酒产量的 23%：与2022年相比增长4.3%。如果将村庄和村庄一级法定产区包括在内，2023年Mâcon地区的白葡萄酒将占勃艮第白葡萄酒产量的34%，比 2022 年增长 6.8%。

　　夏布利占 2023 年白葡萄酒产量的 31%，与2022年相比增长19%。

　　由于2023年的丰收，酒庄散装葡萄酒的销量与去年同期相比增长了8%，占到葡萄酒总量的67.5%。

　　由于需求略低于 2022 年，2023年度前六个月的瓶装葡萄酒销量与上一年度同期相比有所下降：减少了3.4%，与过去五年均值相比下降了10.2%，占总量的 32.5%。

　　与过去五年均值相比，2023年法国葡萄酒出口量减少了近1.9亿瓶。与过去相比，这些损失无疑带来了更激烈的市场竞争。

　　2024年勃艮第在出口方面也将面临一系列挑战，因为与法国整体一样，葡萄酒消费正随着社会经济环境和生活方式的变化而发展，并变得更具偶然性。

　　过去十年中，勃艮第是法国葡萄酒出口量稳步增长的产区之一。2023年，尽管勃艮第葡萄酒的出口量相比2022年下降了6%，但仍与过去10年的平均水平相当，仅差约0.6%，销量超过8700万瓶。

　　勃艮第葡萄酒在世界范围内的影响力不断扩大，2023年新增了9个市场，目前已出口到175个国家。

　　某些高产量的法定产区在 2023 年重新夺回市场份额，Mâcon Régionale AOCs 相比2022年数量增加了12%，夏布利和小夏布利法定产区增加了5.2%。

　　但与2022年相比，2023年白葡萄酒销售收入增长的2360万欧元，并没有抵消红葡萄酒销售额的下降。

　　2023年，勃艮第 Crémant de Bourgogne将占勃艮第葡萄酒出口总量的11%以上，与5年平均值相比增长2个百分点，相比2022年增长2.3%。

　　2023年勃艮第出口的8700万瓶葡萄酒，大部分销往三个主要地区，占出口量的75%，销售额的72%。其中：

　　欧洲地区（英国、比利时、瑞典、丹麦和挪威）的出口量和销售额较大，占勃艮第葡萄酒出口量的33%，销售额的26%。

　　北美洲的美国和加拿大是前三大出口目的地，在出口量方面分别位居一和第三。2023年，这两个市场的出口量和出口额分别占到了29%和24%。

　　亚洲是销售额增长特别快的地区，在过去10年中平均增长了61%，占勃艮第葡萄酒出口量的13%，出口额的22%。

　　尽管销量增长有所下降，但勃艮第白葡萄酒的市场份额却有所回升，销量增长了2.8%。但红葡萄酒和起泡酒的销量和销售额均有所下降。

　　英国，产值排名第二的市场（占销售额的 16%，销量的 15%），2023年与2022年相比：销量-4.6%，产值+0.7%。

　　虽然出口量在下降，但一些法定产区，如马孔、金丘、勃艮第起泡的市场份额正在恢复。勃艮第白葡萄酒在这一市场的占有率很高，2023年仍占出口到英国的法国法定产区白葡萄酒总量的36.4%，占该类葡萄酒收入的58%。

　　中国含香港是第3大出口市场（占出口额的10.8%，出口量的4.5%）。但与2022年相比，2023年销售量和销售额分别减少11.6%和 5%。

　　与其他主要市场不大一样的地方，是这两个市场历来都由红葡萄酒推动，出口到中国的法国法定产区葡萄酒87.7%都是红葡萄酒， 去年销量还增长了5%。

　　夏布利和小夏布利法定产区：+销量增长89%（占出口量的24.2%），产值增长71.2%（占销售额的9.9%）。

　　马孔地区的村庄和村庄一级法定产区：销量+0.2%（占出口量的6%），产值+4.9%（占销售额的3.2%）。

　　红葡萄酒仍占勃艮第葡萄在这一市场上55%的份额，只是2023年销量有所下降，虽然一些法定产区葡萄酒的销量有继续增长：

　　勃艮第起泡酒Crémant de Bourgogne的出口量仍然相对不足，36000 瓶，占勃艮第葡萄酒出口量的比例不到 0.92%，但实现了双倍大幅增长：出口量和出口额分别增长了15.6%和 40.5%。

　　日本（出口额占 9.3%，出口量占 7.4%），与 2022 年相比，销量减少 11.4%，销售额增加1.4%。

　　长期以来，勃艮第葡萄酒在法国对日出口的法定产区葡萄酒中一直占有重要地位。2023年保持了销量第二（占销量的 20.2%）和销售额领先（占46%）的地位。在过去15年中，勃艮第葡萄酒在日本的销售额总计增长了100%（2023年与2009年相比）。

　　加拿大，第6大出口市场（占出口销售额的 4.6%，占出口量的 7.9），与 2022 年相比，2023出口数量和价值分别减少-14.12%和-14.10%。是下降比较大的市场之一。

　　比利时，出口额排名第八的市场（占出口收入的 3.9%，占出口量的 7.8%）。2023年与2022年相比：出口量增长2%，出口额增长5.9%。

　　和英国一样，勃艮第白葡萄酒在向该国出口的法定产区葡萄酒中仍占主导地位：2023 年，该类葡萄酒占出口量的29.6%，销售额的 44.5%。比利时游客也是勃艮第产区重要的游客来源之一。

　　丹麦，出口额排名第九的市场（占出口销售额的2.7%，出口量的3.3%） ，2023年与2022年相比：出口量-1.3%，出口额-4.4%。

　　瑞典，价值排名第10的市场（占出口销售额的2.5%，占出口量的6.1%），