优游注册-优游平台-登录首页我们身处的这个时代，就像一列飞速奔驰的列车，窗外景象迭代速度惊人。如果不能保持足够的敏感度，很容易就会落伍。

　　中国葡萄酒也正经历着这样的飞速迭代，从大型企业盛行，到精品酒庄兴起，再到如今独立酿酒师的出现；从重视国际流行品种（赤霞珠、霞多丽），到如今更加多样化的品种逐渐取得不错的成绩。一个前所未有的丰富、繁荣的国产葡萄酒形象正在形成。

　　6月20日周二晚，知味将带来“喝遍中国”系列品鉴会之本土酒庄的新突破品鉴会 。

　　从品种上来说，我们几乎没有选择曾经流行的国际性品种，你将喝到的有维欧尼、小芒森、品丽珠、蛇龙珠、马尔贝克、西拉、马瑟兰、沙布拉维、小味多、威代尔等等不那么”国际“的品种。

　　产区覆盖了山东、宁夏、北京房山、新疆等中国主流产区的代表性酒庄，大部分酒款都在刚结束的「2023中国葡萄酒峰会」上获得了高度赞誉和”大金奖“。

　　品鉴酒单 ‍ 1｜美贺庄园美贺庄园维欧尼 2021 2｜姜瑜酝酿姜瑜酝酿霞多丽2021 3 龙亭酒庄小芒森干白 4 波龙堡岩洞人马瑟兰 2020 5 西鸽酒庄玉鸽单一园蛇龙珠2019 6 龙亭酒庄珍藏品丽珠2020 7 海悦仁和一山一水·马尔贝克2020 8 蒲昌酒庄精选沙布拉维2017 9 天塞酒庄T35西拉/维欧尼 2020 10 仙岛酒庄逸湖小味儿多珍藏2021 11 九顶庄园小芒森精选甜白2020 12 鱻淼酒庄行山冰威代尔冰酒2020时间： 2023年6月20日 周二晚 19:00 地点： 上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D502 价格：459元/位，知味GTW/WSET学员399元/位 （备注“知味学员”，审核后退差价） 讲师： 知味葡萄酒讲师 侯晋瑜 报名：点击下方进入知味小程序报名

　　知味葡萄酒教育副总监、资深讲师、WSET Diploma 。在葡萄酒行业从业十余年，先后任职于国内知名葡萄酒企业和大型进口商。曾多次访问参观国内外著名葡萄酒产区，获取前沿的产区和行业信息。西班牙/德国/新西兰/中国烟台等产区官方认证讲师，亦参加过多个国家和产区的培训认证。

　　美贺庄园是宁夏贺兰山东麓产区三级列级酒庄，葡萄园引进了30万株法国进口葡萄苗木，聘请葡萄栽培科学家王振平教授、全球知名飞行酿酒师 MARC DWORKIN(马克·德沃金) 指导葡萄栽培及葡萄酒酿造。 这款维欧尼品质优异，荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　姜瑜酝酿位于山东烟台丘山山谷，由独立酿酒师姜瑜创建于2019年。以不盲从、不盲目、不妥协、不断探索和创新的酿酒哲学酿造带有个人色彩的小众葡萄酒。这款霞多丽荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　位于山东蓬莱刘家沟镇峰山东麓的龙亭酒庄09年开始选址，建于2014年，19年才开庄，作为新兴酒庄这十年的准备让人们确信他们在种植和酿造上十分严谨。葡萄园进行生物动力法种植，产量极低。这款小芒森干白在2023中国葡萄酒峰会酒展上颇受欢迎，是国内小芒森酿造干型酒的代表作之一。

　　波龙堡酒业成立于1999年，坐落于北京房山雾岚山脚下，葡萄园占地70公顷，全程有机种植，先后获得中国有机认证、欧盟有机认证及美国有机认证。这款马瑟兰采用不温控发酵、不使用二氧化硫，100%橡木桶陈酿18个月，不下胶，不过滤，是酒庄对未来酿酒工艺的探索。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　西鸽酒庄创立于2017年，拥有自有葡萄园3万余亩，主要种植赤霞珠、蛇龙珠、马尔贝克等红葡萄品种，以及霞多丽、琼瑶浆、长相思等白葡萄品种。这款单一园蛇龙珠采用20余年老藤葡萄酿造，表达了鸽子山核心产区的风土特色。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　这款酒选用的品丽珠采用选择性使用生物动力法栽培而得，不使用化肥和除草剂，自然生草，果日采摘。自然酵母启动发酵，带皮浸渍时间长达30天，橡木桶陈酿12个月。不下胶、不过滤，直接装瓶。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　海悦仁和于2016年开始种植葡萄，2018年开始酿酒，主要种植马尔贝克、马瑟兰、黑比诺。这款马尔贝克手工采摘、精细粒选，重力入罐，酿造时尽量减少不必要的人工干预。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　蒲昌酒庄位于新疆吐鲁番，酒庄前身是新疆吐鲁番市葡萄酒厂，成立于1975年。2008年由企业家张建強先生改组经营，更名为蒲昌酒庄。酒庄拥有100亩葡萄园，利用当地历史悠久的坎儿井灌溉系统，引用天山融雪来供给葡萄园用水。尊重地域风土，种植酿造属于吐鲁番的有机低硫葡萄酒。这款酒使用天然酵母发酵，发酵后带皮浸渍3周，法国橡木桶陈酿30个月，未过滤装瓶。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　天塞酒庄创建于2010年，位于新疆焉耆，酿造的酒款多次获得国内外各种奖项。获得葡萄园与葡萄酒双重有机认证。这款T35由97%西拉和3%维欧尼酿造，温控发酵2周，100%橡木桶陈酿16个月（30%新桶）。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　仙岛酒庄位于山东蓬莱产区丘山山谷，坐落于丘山南麓，东临丘山水库。酒庄葡萄种植面积132.6亩，平均藤龄10.5年，主要种植赤霞珠、品丽珠、梅洛、小味儿多和霞多丽。小味多种植在11个丘陵梯田地块，发酵前低温浸渍，缓慢发酵后进入法国橡木桶，带酒泥陈酿。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　九顶庄园位于山东青岛的莱西产区，建立于2008年，总面积150公顷，其中葡萄种植面积90公顷。坐落在莱西九顶山下，故名为九顶庄园。小芒森种植于梯田地块，石灰质土壤。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　鱻（xīan）淼酒庄位于山西左权县，毗邻石匣水库，依山傍水。目前庄园占地约3000亩，其中500亩是葡萄园。主要种植威代尔，也有少量赤霞珠、北冰红等品种。为了应对极端干旱气候，酒庄为所有葡萄园都安装了滴灌系统。酒庄从建立之初就坚持有机种植，2013年获得了有机葡萄种植认证证书。荣获 2023中国葡萄酒发展峰会大金奖 。

　　上海｜「喝遍中国」之本土酒庄的新突破 时间： 2023年6月27日 周二晚 19:00 地点： 上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D502 价格：459元/位，知味GTW/WSET学员399元/位 （备注“知味学员”，审核后退差价） 讲师： 知味葡萄酒讲师 侯晋瑜 报名：点击下方进入知味小程序报名