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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  首页-博狗娱乐「首页」摘要:本文通过对国内葡萄酒现状,竞争对手,分销渠 道分析进行定位,国产葡萄酒要扩大销售额还必须突出差异 化,这样才能挖掘出潜力大市场 据国家统计局的统计,2006 年葡萄酒上市企业的葡萄酒 产量为 43 万吨(消费量约为 50 万吨) ,人均产量仅有 0.33 升, 仅相当于白酒的 14%,啤酒的 1.5%。人均消费量不到欧美国 家平均水平的 5% (美国和法国人均消费分别为 12 升和 59 升) 。 中国葡萄酒的人均消费量还很低。从这个角度看,葡萄酒市场 存在巨大的潜力。葡萄酒行业正成为啤酒、乳制品之后的又一 个朝阳产业。 我们预计中国葡萄酒行业总销售额未来十年将以年均 15- 20%的速度增长。 (三)消费者分析 中国葡萄酒之所以没有把市场做大,其中一点,就是葡萄 酒厂商面向大众强力诉求, 而没有聚焦一部分可以带来超值利 润的意见领袖,空耗了许多费用。定位窄众,得到的未必真的 就是小众,更可能是在这些意见领袖的模范带动和口碑宣传 下,市场容量逐步扩大。取法乎上,得乎其中。向高端诉求, 得到的可能是中端人群,对这些人来说,才是物超所值的;向 中产阶级诉求,真正消费的却可能是大众市场,大众更需要身 份价值,更迫切追随时尚。 中国的葡萄酒厂商, 包括进入国内的世界级品牌都违背了 营销理论的精髓,他们都忘了:既然无力改变现状,只能去适 应,市场是检验真理的唯一标准。现在很多女性喝红酒,大多 喜欢在干红里加雪碧,如果弄清楚绝大多数女性为什么这样 喝,可能就是突破困境的开始了。 未来葡萄酒的消费大户一定是女人,女人不喝葡萄酒,是 因为买酒的一般是男人,买回的多是自己喜欢的白酒,很少有 买葡萄酒的;如果男人将葡萄酒买回家,我想大部分都会让女 人喝掉的。所以,要想让葡萄酒像白酒和啤酒一样进驻人们的 日常生活,不是大力去诉求葡萄酒如何健康、有品位,而是应 该将诉求点重点放在如何让男人将葡萄酒买回家。

  随着中国改革开放的深化和市场经济的进一步发展, 中国的葡萄 酒行业有了较快的发展。如今走进中国的商品零售市场,不仅法国、 意大利等欧洲国家所产的葡萄酒琳琅满目,而且北美洲、南美洲、澳 洲、非洲等诸多源自文库家生产的风味不一、各具特色的葡萄酒同样使消费 者目不暇接。与此同时中国自己生产的葡萄酒,由于质量上乘、包装 精良、价格相宜,更加受到消费者的青睐。

  中国是新兴葡萄酒消费国家, 消费者对葡萄酒质量的鉴别 水平普遍不高,因此,葡萄酒品牌认知度和渠道决定市场销售 状况。在中国目前的城市白领和金领人群中,只有 1%-2% 的人 懂得喝葡萄酒,在香港,这个比例可能是 10%,而在发达国家, 则高达 40%-50%。 发展高端葡萄酒和打造葡萄酒消费文化将是我国葡萄酒行 业发展趋势。最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长 50%,酒 庄酒的销量年均增长则超过了100%。 世界葡萄酒行业最负盛名 的《葡萄酒报告》预测:2010 年中国葡萄酒消费结构中:高、 中、低档酒的比例分别为 50%、40%、10%。高端市场的利润率 往往高达 30%-50%。中国目前还没有形成一个良好的葡萄酒文 化和葡萄酒饮用氛围。但在世界范围内,关注葡萄酒原产地的 消费习惯是主流,这为企业发展高端葡萄酒指明了方向。

  目录 一、现状篇 1、我国葡萄酒行业现状分析 2、国内葡萄酒市场发展的现状 3、中国葡萄酒现状及未来发展趋势的分析 4、中国葡萄酒行业的现状与发展 5、浅析我国葡萄酒产业状况 二、透视篇 1、国产葡萄酒行业市场分析 2、中国葡萄酒行业差异化策略研究 3、中国葡萄酒行业现状_存在的问题及发展趋势 4、中国葡萄酒业的 SWOT 分析与发展战略 5、中国葡萄酒行业产业组织的实证分析 6、中国葡萄酒行业的自我救赎 7、中国葡萄酒行业全要素生产率及其变动研究 8、中国葡萄酒行业概念营销_大盘点 三、发展篇 1、未雨绸缪_顺应行业深度调整 2012 中国葡萄酒市场回眸与展望 2、中国葡萄酒行业发展的战略分析 3、我国葡萄酒行业的国际化发展战略分析 4、中国葡萄酒行业概况及发展趋势 5、中国葡萄酒行业现状及发展方向

  (一) 市场现状分析 葡萄酒在我国还是一个小酒种,相对于白酒和啤酒来说, 其产量显得微乎其微。但是随着人们的消费习惯的变化,加之 国家政策调控的影响,啤酒、白酒市场均呈现出萎缩的趋势, 相反地,在各种酒类里,产量增长速度最快的是葡萄酒,销售 收入利润率最高的也是葡萄酒。现从市场占有率排在前 10 位 的国有品牌着手,分析中国葡萄酒现状如下: 1、业绩平稳增长。 2006 年葡萄酒行业进入平稳发展期。 全年行业销售收入达到 129.52 亿元,同比增长 25.04%,利润 总额达到 13.53 亿元, 同比增长 19.60%。 2006 年葡萄酒的产量 49.5 万千升,与 2005 年的 43.4 万千升相比上升 14.1%。 2007 年 1-5 月,国内葡萄酒产量同比增长 15.3%,销售收 入同比增长 18%,规模上企业平均毛利率水平同比提高 1.6 个 百分点, 税前利润同比增长18.4%, 行业保持快速增长势头。 葡 萄酒进口量增幅虽大, 但小包装酒进口总量仍不足国内总产量 的 7%。 2、集中度较高,国产品牌占据优势。我国葡萄酒行业集 中度远高于啤酒和白酒。张裕、长城和王朝的销量占 50% 的市 场份额。利润总额更是占到行业的 67%。王朝、张裕、长城三 家国产品牌通过超市等多渠道的扩张, 已在国内消费者心目中 占据重要的位置。行业龙头能充分分享行业的增长。 3、品牌忠诚度都较高,长城高居首位。 (1)相较于啤酒 和白酒市场,葡萄酒市场上主要品牌的忠诚度都比较高。葡萄 酒市场上占有率排在前 8 位的品牌忠诚度相差并不大,而且都 比较高。 (2)张裕、长城、通化成为行业领导品牌 领导品牌:具有较高的市场占有率,较高的品牌忠诚度— —具有这两方面优势的品牌注定成为市场的领导品牌。如张 裕、长城、通化。 4、葡萄酒更容易被高收入的中青年人群所接受。在葡萄 酒的消费者中, 高收入的中青年消费者是其主体。 长城、 青岛、 王朝更受年轻喜爱;消费公爵干红的大部分是高收入的中年 人;通化,中国红这两个品牌则受到低收入,年纪大的消费者 的欢迎。 (二)市场潜量分析

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