恒悦娱_网址测速以下是湖南自考生网为考生们整理的“2012年4月自考00984酒水知识真题及答案，考生可通过自考历年真题练习更有把握的面对考试，对题型更加熟悉，从而取得更佳的成绩。供考生参考。

　　在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

　　3、世界上大部分国家采用“GL”方法表示酒液中酒精的含量，一个“GL”度折算成“UK proof”度为( )

　　9、不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是( )

　　A、酒水进价酒水直接成本 B、酒水总成本酒水直接成本

　　C、酒水售价酒水直接成本 D、酒水售价酒水总成本

　　A、酒水毛利润额÷酒水售价×100% B、酒水毛利润额÷酒水总成本×100%

　　C、酒水毛利润额÷酒水进价×100% D、酒水毛利润额÷酒水直接成本×100%

　　在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

　　34、如同时品尝多种葡萄酒，则要讲究品尝顺序，下列对品评顺序描述不正确的有

　　46、小宋是某旅游职业学校的学生，在一家星级酒店的酒吧实习，酒店为了更好地锻炼职校学生，决定当天由小宋进行酒吧服务。以下是她当天所做的主要工作：

　　(1)去酒库领取酒水后，将当日营业所需的香槟酒、啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒等放入冷柜预冷。

　　以上“2012年4月自考00984酒水知识真题及答案”由湖南自考网指导老师收集整理。

　　扫一扫下方二维码关注湖南自考生网微信公众号、客服咨询号，即时获取湖南自考、成考、网教最新考试资讯。

　　下一篇：2002年1月自考00206国民经济核算原理真题及答案（浙江）

　　2014年-2017年自考00041基础会计学历年线对外经济管理概论历年线保险学历年线社会保障概论历年线技术经济学历年线

　　1、鉴于各方面资讯时常调整与变化，本网所提供的信息仅供参考，实际以考试院通知文件为准。

　　2、本网部分内容来源于网络，如有内容、版权等问题请与本网联系，我们将会及时处理。联系方式 ：)