天美娱乐-招商主管尼尔森在《2021食品行业消费趋势洞察》指出，低度酒成为大食品行业新趋势崛起中的七大品类之一。其中以果酒、气泡酒为代表新酒饮正在打开更大的市场空间，新酒饮为何能撬开年轻人的心扉，征服这届年轻人究竟凭借的是什么？

　　今天就让领跑气泡酒赛道的黑马“十点一刻”来揭晓答案，作为赛道万众瞩目的黑马，自成立以来，十点一刻已获得红杉资本、真格基金、壹叁资本、黑桃资本、棕榈资本、虎扑体育、嘉御基金和腾讯等顶尖风险投资机构投资的看好；亦被公认为打造出了更健康也有更多风味的气泡酒，所以更容易打动年轻人的“芳心”。

　　至于具体从哪些层面做到了征服这届年轻人，接下来我将为大家从以下三个层面详细揭晓！

　　那种独处时喝一杯、狂欢时喝一杯，甚至夜间放松也喝一杯的饮酒文化，正在从苏格兰、波尔多，甚至从隔壁的日本传播而来。在年轻人引领的以取悦自己为前提的“新酒饮”时代，白酒似乎不再是千年不变的主角，以无糖为代表的低度酒更能抓住年轻人的心，并呈现以下特征：在产品属性上，0糖0脂无负担的“微醺舒适感”；在消费场景上，可“欢聚时刻”，亦可“独酌”。

　　伴随着消费升级，新一代消费者开始在意如何可以更“理性”地上瘾。如果说元气森林们用赤藓糖醇解决了“相对理性地喝糖”的问题，那么十点一刻在某种程度上则让更多年轻人可以“快乐且理性地喝酒”。

　　我们观察到，消费者对好喝果味、丰富口感和日常饮用等更多场景下的饮用需求呈现逐渐旺盛且未被完全满足的趋势，增量空间巨大，这种蓬勃的新需求与当下稀缺的产品现状产生“冲突”。在这样的行业大背景下，十点一刻适时推出仅含3.9%vol的4款口味的经典罐装产品，为市场带来好喝、低负担的“快速来感酒”，开辟巨大市场蓝海的同时，也顺利抢占了市场竞争的高点。

　　在食品版看来，虽然消费目标聚焦年轻人，但十点一刻产品的定位都极具针对性，为消费者们打造了专属独特的消费场景。比如仅有3.9°的易拉罐装，是专为饮酒小白、女性而打造的homepa、“独酌”场景。而“高度线·开”系列的诞生，以“社死酒概念”刷屏社交媒体，在年轻人需要醉酒的社交娱乐场景广受欢迎。

　　同时还有专为夜店、酒吧等夜场而设计打造的玻璃瓶装设计，大面积使用镜面镭射工艺，将夜场的狂嗨气氛拉到极点，定制螺旋盖在夜场也能轻松打开。同时，在玻璃瓶中加入解压球以及独创的瓶身轮廓，不仅让握持更加舒适解压，也让整个玻璃瓶不仅仅是一个容器，更成为一个可以收藏的潮玩手办，让手握十点一刻的年轻人们，都能享受属于自己的夜间自由时刻。

　　值得一提的是，在“新酒饮”时代，年轻人的消费观念也在发生变化：他们信奉自由、快乐和表达自我的特例独行；他们既乐享一个人的惬意“独酌”，更乐于和朋友们共享欢饮时光；他们认为饮酒是一种享受、一种社交、一种生活方式；他们追求口感的精致、消费体验的特别，对产品有着更高的要求。

　　有鉴于此，十点一刻气泡酒可谓为他们量身打造：0糖0脂、2.5倍气泡、多元果味，无不在降低品饮负担的同时，又能让年轻人感受丰富的口感层次，大大降低饮用门槛。十点一刻气泡酒的出现不仅满足了新一代年轻人对美妙口感和放松休闲的多重需求，也将进一步拓宽品类人群，从而激发低度酒饮更大的市场潜能。

　　从目前来看，低酒精度能带来可控的聚饮欢畅，让人感到惬意；同时气泡和多种果味增强了适口性，这让十点一刻气泡酒从一开始就具备了产品差异化竞争的核心优势，有望持续拉新，带领下沉市场用户加速品类渗透，在气泡酒赛道上持续领跑！

　　细心的人不难发现，如今已成年的00后已经开始逐渐进入饮酒潮流，他们越来越潮，越来越有新意，新潮的酒类消费场景也越来越流行。

　　根据CBNData消费大数据，90后、95后和00后都是酒水消费的代际增量来源。因此在品牌传播策略上，十点一刻也紧紧围绕核心消费人群，倡导年轻人可以自主掌握的新生活方式，构建更为多元的消费场景；同时，以年轻人喜闻乐见的方式，真正打入年轻人的阵营。

　　在年轻人热爱的夜店、酒吧里，总能看到十点一刻的身影，尤其在成都、广州一带，几乎每个吧台你都能遇到十点一刻。

　　与此同时，十点一刻不断跨界，先后与不熟艺术书展上海站、DICECON 2021北京国际桌游展、北美鞋王夏家欢Good News、国内美发彩妆品牌生气斑马、燃动上海第六站、Extra hour等合作，在最近刚举办的【22：15night】品牌系列演出中，十点一刻还邀请年轻人们喜爱的孙耀威、陈乐基、周思涵等明星艺人前来助阵，燃动夜晚的十点一刻狂欢派对。

　　通过多元丰富的线上线下活动，十点一刻的品牌知名度快速提升，受到众多消费人群的关注。

　　在进一步夯实“新潮酒饮”品牌心智的同时，十点一刻气泡酒也走进更多年轻人的生活，进一步打入年轻人的阵营。

　　现在看来，十点一刻征服这届年轻人不仅仅靠颜值，还有过硬的实力和缜密的战略布局，相信未来它也将继续创造更多吸引年轻人的方式，在新饮酒时代一直发光发热并持续闪耀！

　　尼尔森在《2021 食品行业 消费趋势洞察》指出，低度酒成为大食品行业新趋势崛起中的七大品类之一。其中以果酒、气泡酒为代表新酒饮正在打开更大的市场空间，新酒饮为何能撬开年轻人的心扉，征服这届年轻人究竟凭借的是什么？今天就让领跑气泡酒赛道的黑马“十点一刻”来揭晓答案，作为赛道万...