可乐在线娱乐平台-被骗近日，可口可乐和星座集团合作推出的罐装鸡尾酒Fresca Mixed已正式面市，目前有两种口味：Vodka Spritz和Tequila Paloma，均以烈酒为基酒，不含添加糖，每12盎司含100卡路里。据了解，Fresca是可口可乐公司旗下风味气泡水品牌，在此次合作中，星座集团将负责生产、分销和营销。Fresca Mixed是可口可乐进一步加码酒精饮料的举措。

　　对于未来是否会推出其他酒精饮料，可口可乐CEO Quincey曾表示：“我们还没有达到结束任何更具战略性的阶段，也没有认识到我们在风味酒精饮料领域有更大的前景。在我们决定任何方向之前，我们想要学习和理解更多。”

　　IWSR饮料市场分析公司基于全球160个国家的调研数据显示，去年全球饮料酒精价值增长了12%，达到1.17万亿美元，弥补了2020年疫情造成的-4%的价值损失。在前一年下降6%之后，2021年酒精总量增长了3%。

　　IWSR预测，随着疫情限制继续放松，未来五年酒精饮料总量的复合年增长率将略高于+1%。面对如此广阔的市场，可口可乐在酒精饮料方面其实已经做了很多尝试。

　　早在2018年5日可口可乐就在日本推出了第一款限定酒精饮料“柠檬堂”。这是可口可乐成立以来首次贩卖含酒精的饮料。一共有3种口味：经典柠檬、盐渍柠檬和蜂蜜柠檬，酒精含量从3%到7%不等。2019年可口可乐又在英国市场上推出了Signature Mixers系列，这是可口可乐首款混合了威士忌等高度酒的可乐。2020年9月，可口可乐和摩森康胜宣布达成协议，推出托帕客（Topo Chico）硬苏打水，并于去年先在欧洲、美国推出。这款硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底，融合苏打气泡水制成，是以低酒精度（4.7%vol）、低糖、零脂肪为主要卖点的入门级酒精饮品。

　　2021年6月，托帕客（Topo Chico）登陆中国市场。2021年9月，可口可乐又将柠檬堂引入中国。为了让日本的“柠檬堂”更本土化，可口可乐公司将名字改为“柠檬道”。产品聚焦中国一、二线城市中的年轻消费者，他们的特点是有喝风味酒饮或啤酒的习惯，且乐于尝新。新的消费趋势：“酒+”饮料

　　随着90后、95后年轻消费者逐渐成为含酒精饮料的重要消费群体，中国的酒饮文化也随之发生了变化。“微醺”概念在社交媒体上大杀四方，而传统酒却在这一届年轻人中逐渐失势。根据CBNData的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》，90后、95后的消费人数和人均消费皆呈现增长趋势，他们推崇“适量饮酒”和“健康微醺”，追求“非应酬”的饮酒氛围。

　　同样的趋势也发生在国际市场。据报道，由于日本人口减少，年轻人的饮酒量远低于过去几十年。

　　根据政府调查，2019年只有7.8%的20多岁的日本人经常饮酒，而1999年该年龄组的这一比例为 20.3%。在欧美市场，酒类电子商务和按需交付平台Drizly预计无酒精产品是2022年值得关注的趋势。目前，无酒精啤酒是Drizly网站上销量最大的饮料，而无酒精烈酒的市场份额增长最为强劲，同比增长了200%。此外，在BevAlc Insights的《2021年零售报告》中，26%的受访者将无酒精产品列为最具增长潜力的类别。

　　DoorDash在最近的一份消费者行为报告中指出，全球许多消费者都青睐无酒精和低酒精饮料。进入2021年底，两者的销售增长超过30%，并在2022年有所回升。根据Grandview Research的数据，该细分市场在2022年继续增长，预计在未来8年将以5.2%的复合年增长率扩张。“全球大约58%的消费者正在转向无酒精和低ABV的鸡尾酒和饮料，随着消费者对无酒精和低酒精类别的接受度不断扩大，市场上的制造商正在迎合新的趋势，并一直在创新当前的产品组合。”吸引年轻消费者的四大原因

　　首先是低酒精饮料的消费门槛低。低酒精饮料的最大特点在于，酒精度数低。一般来说，酒精度在0.5%-7%vol的饮料，可称为低酒精度酒或低酒精饮料。随着酒精度的降低，可以消费的人群就扩大了很多。对于年轻人来说，低酒精饮料是酒精消费的入门级产品。尤其是女性群体和没有饮酒习惯的年轻人，选择低酒精饮料不会轻易喝醉，却能享受酒精带来的快乐。另一方面，低酒精饮料的价格一般比白酒、葡萄酒等高酒精度酒要低，花一杯奶茶的钱就可以“微醺”，尝试成本低。

　　其次是低酒精饮料的口味选择丰富，满足年轻人爱尝鲜的诉求。白酒、烈酒或是葡萄酒并没有很多的口味类型。虽然葡萄酒可分为干红、半干、甜葡萄酒等口味，品酒师也能从专业角度分析出多种风味，但对于没有经验的年轻消费者来说，差异并不突出。而低酒精饮料的口味，比如低度果酒、低酒精气泡水，就有不少明显的差异化。低酒精饮料就像一个大筐，咖啡也可以+酒精；奶茶也可以+酒精；没有一定之规，可选范围只有想不到，没有做不到。在这其中，水果味是最常见的，这也是受年轻人喜欢的低酒精饮料。相比白酒的刺激辛辣，水果味低酒精饮料不仅有着水果的香气，甜味也中和了酒的苦涩，对年轻人来说更容易接受。

　　此外，低酒精饮料，比如国外流行的低酒精气泡水（Hard Seltzer，即硬苏打），有着低糖/零糖、低卡、低碳水/零碳水、无麸质等特点。白酒是由粮食酿成的，啤酒由麦芽发酵的，二者的热量都较高。关注健康，尤其是注重身材管理的年轻人，更愿意选择营养成分相对健康的低酒精饮料。

　　而且，酒精饮料的消费场景更多。低酒精饮料的低酒精、低价格及多口味的特点，让年轻人饮酒的场景变多了。类似于啤酒，低酒精饮料不只是在传统的酒桌宴席，还可以出现在下午茶、睡前小酌、轻社交、沙滩上及赛场等各种场景。消费场景的增多，低酒精饮料的消费频率也会随之上升，想要不上头都难。啤酒及其他巨头的加入

　　值得说明的是，啤酒虽然与低酒精饮料相像，但由于其多年来的品类独立性，一般不把其归为低酒精饮料。

　　然而，有行业人士指出，低度酒饮料作为啤酒产品的增量或替代，与啤酒拥有相同的饮用场景、相近的酒精度数，口感更加清新、口味更丰富，更易入口，也符合年轻人对新一代低度酒饮更健康、更潮酷的需求。因此，低度酒饮料在一定程度上抢占了啤酒的市场份额。

　　不管是出于与含酒精饮料进行竞争，还是受到含酒精饮料的启发，近年来一些传统啤酒品牌也加入到低度酒饮料赛道中来，推出了无酒精、低酒精、水果风味等各类五花八门的啤酒或饮料。

　　以百威英博为例，2016年，百威英博收购了来自波士顿的一家制造含酒精气泡水的公司，并改名为Bon Viv；2019年，百威英博及旗下品牌在比利时推出无醇莱福金啤酒，在印度推出百威啤酒和福佳啤酒的无酒精版本；2020年，百威英博又新增多款无酒精产品，包括百威零度啤酒和时代无醇啤酒。

　　2021年10月，百威英博在中国上市了浮起起泡茶酒和贝啵muaaa葡萄气泡酒两大系列产品；2021年11月，百威英博旗下伏特加品牌Nütrl推出了限量版蔓越莓伏特加硬苏打。百威英博还曾表示，在未来两年，准备投入十亿美元的资金来扩大旗下含酒精气泡水的业务，并在2025年将低度、无酒精的产品销量提升至公司总销量的20%左右。

　　日本的三大饮料制造企业三得利、朝日、麒麟都陆续推出自家开发的无酒精饮料，从最初单纯的仿啤酒口味，逐渐开发出仿清酒、仿红酒、仿威士忌以及仿鸡尾调制酒和仿果酒等。市场趋势与挑战

　　除了啤酒企业，低度酒饮料市场还吸引了不少传统巨头加入。例如，农夫山泉上线首款米酒+气泡酒产品TOT气泡饮；百事可乐与波士顿啤酒建立合作，推出一款零糖酒精饮料，并提交了商标申请，表明该公司计划以 Rockstar 品牌生产酒精饮料。星巴克推出“气旋冰山美式”；喜茶推出“醉醉系列”产品；香飘飘与泸州老窖联合推出低度酒精冲泡奶茶“桃醉双拼”；熊猫精酿推出Chill硬苏打饮料，等等。不久前，旺旺也推出新品气泡酒，酒精度为3%vol，无不显现出“酒精+饮料”的融合趋势。

　　但是，对于生产企业来说，低度酒相较于高度白酒，制作起来更加简单，果酒、米酒、鸡尾酒等市面上常见的低度酒在酿造工艺上差别不大，难度也不高。这也就意味着，在低度酒市场，产品存在同质化严重的问题。

　　同时，年轻人对低度酒的需求还会持续多久？快节奏的市场上，新产品层出不穷，产品也快速迭代。如果想留在消费者的视野之中，也许需要不断更新产品来保持新鲜感。此外，随着实力更加雄厚且深耕酒业多年的传统白酒企业也想分一杯羹，他们的加入或许会让低度酒赛道的竞争更加激烈。无论如何，如何在微醺之后留住年轻人，长虹于市场，仍是品牌面临的挑战。