主页-【万事娱乐】丨主页2021年葡萄酒怎么选？？有哪些好喝的葡萄酒？（红酒推荐/葡萄酒推荐【8月份更新】）

　　前言：我是一个素人，但并不从事与酒相关的行业！ ·本篇文章篇幅较长，建议收藏后观看。 ·本篇文章并没有介绍到溢价太高的葡萄酒，像拉菲、勃艮第等出名的牌子， 只介绍一些相对评价、性价比高的、我认为的好酒，很多酒有活动时优惠折扣还是特别的大的！！

　　2、之前，我一个朋友在微信上跟我吐槽起他在朋友圈微商的一次买葡萄酒的经过（大概就是下图的意思）：

　　最后，我那朋友就在他朋友圈微商买了一批不知名的外国红酒！我听完后，很是气愤！

　　现在都0202年了，吃进肚子里的东西怎么还能相信微商呢（这里并不是针对微商），

　　我的意思是，我那朋友对卖酒给他的微商并不是很熟悉（不知道什么时候加的），

　　而且，葡萄酒这种东西，外行的人（我也算是外行，我指的是对葡萄酒一无所知的人），

　　某东的旗舰店，基本不会有造假的，即使不是国外原瓶进口，那也是国外的散装，国内包装，

　　别再相信什么微商卖什么红酒，都不知道是什么红酒给你包装一下，转手就倒卖好几百！

　　早在旧石器时代，人类就开始采摘野生葡萄食用了。葡萄的味道还是相当不错的，我们的远古祖先就把剩余的葡萄存储起来以备不时之需！！到了冬天食物短缺时，人们就把之前存储好的葡萄拿出来，却发现已变成了浓稠的汁了！！但苦于没有食物，只好把这“浓稠汁”喝下去，喝下去时发现，不仅芳香爽口，身体还变得暖和起来了！！！

　　从此以后，每到秋季，古人们就会把葡萄采摘下来，存储起来，等到冬天再食用“葡萄汁”！

　　世界上最早开始栽培葡萄的地方是安那托利亚（小亚细亚地中海和黑海之间及其南岸地区），之后这地区的周围区域也逐渐开始了葡萄的种植！！

　　这个问题放在今天也依然没有准确的说法，很多历史学家认为，最早开始酿造葡萄酒的是波斯这个国家，也就是我们现在的伊朗。

　　现代的考古学家发现，早在公元前3000年，在埃及的古墓中藏有大量的珍贵文物，清晰的描述了当时的古埃及人酿造葡萄酒的全过程！！

　　希腊是欧洲最早开始种植葡萄和酿造葡萄酒的国家。这是很早以前，一些航海家把葡萄栽培和酿造葡萄酒的技术带到希腊及周边地区的，所以希腊的葡萄种植、葡萄酒的酿造在很早就兴起了！！

　　大概在公元6世纪，希腊人就把葡萄酒传入高卢（也就是现在的法国）；之后（15、16世纪），葡萄酒的酿造技术再由欧洲传遍世界各地（南非、日本、新西兰、美洲等等），

　　从此，葡萄的栽培和葡萄酒的酿造技术越传越广，影响力也逐步上升，到如今，葡萄酒已经上升到个人的身份品质特征了！！！

　　葡萄酒的种类很多，不同的分类方法就会各有不同，但葡萄酒的生产工艺、主要成分是相差不大的，但葡萄品种、年份、产区的气候、生产工艺细节等等都是影响着葡萄酒的品质，也会有千差万别！！！

　　这个倒也不用太担心，毕竟法律风险承担不起了，但有可能是把那些进口的散装的葡萄酒，

　　之后在国内进行包装等等；又或者在世界各地收购便宜的葡萄，自己酿造的葡萄酒进行包装售卖，毕竟现在的酿造技术也不是什么机密了。

　　则不然，很多人都知道拉图、拉菲等等这些名牌酒，这些酒贵，见人就说“你喝过82年的拉菲吗”！！但不见得贵的酒就好喝！！！

　　我始终认为，选酒就跟选女朋友或者娶媳妇的道理是一样的，只有合不合适，没有高低贵贱之分，价格不是衡量一款酒的好坏的唯一标准！！但是，价格还是可以明显区分酒的优劣的一个准则，怎么说呢，就是买葡萄酒，如果有一定的追求，还是建议买贵点的，但并不是盲目的追求价格高的！！！

　　所以，你只有多尝试，价格高的、低的，出名的、小众的等等葡萄酒都尝过一遍，

　　散发着黑莓和蓝莓的香气，圆润顺滑，酒标采用三维立体浮雕工艺彰显出艺术气息。

　　首先要明确一点，百元内的葡萄酒的口感确实很一般。但也不是说这个价位的葡萄酒都差，也有一些性价比高的葡萄酒。没喝过葡萄酒的可以买下面这款，葡萄酒尝尝鲜。

　　100-200元的价位，可以尝尝普罗尼干红葡萄酒，颜色是宝石红的，有果香味，度数是14，有包装，送礼也可以。。

　　200元到300元的价格还是有很多不错的葡萄酒的。这时候我们可以喝“特色酒”，

　　比如不同国家或地区所酿造的酒是有所差别的，甚至同一国家所处不同区域酿造出来的酒还是千差万别的。

　　这款加拿大工艺的冰酒很值得尝试，冰酒是一种甜的葡萄酒，是经过低温酿造而成，稍微带甜，甜香甜香的，女孩子应该会很喜欢，而且度数不算高，才12度，冰镇起来口味口感会更佳！

　　采用美乐、赤霞珠、品丽珠三种葡萄混酿，色泽醇厚，呈亮丽的红色，带有紫色光泽，

　　300元到500元的酒“品质”稍微有点上升了hh，这款是智利进口的葡萄酒，别有一番风味，一瓶红葡萄酒一瓶白葡萄酒，有果香味，两种类型的酒都可品尝下！

　　而且采用的是多种风格的优质酵母菌株，使用传统的橡木桶酿造。酒体呈现紫红色，

　　酒体呈现出明亮的红宝石色，充满蓝莓出力的果香，口感柔和细腻，适饮温度为16~18℃。

　　采用的葡萄是设拉子红葡萄，酒体呈深红宝石颜色。果香怡人，单宁柔和，酸涩度适中。

　　尝试过很多的葡萄酒，唯有这款（性价比高hh），个人觉得很合适（具体每个人不一样哈），

　　法国波尔多地区的布兰特酒庄，是赤霞珠、梅洛、品丽珠等品质的葡萄酿造而成，

　　家里还是得备一些白葡萄酒，不知哪天就有客人来了，这款看起来就比较鲜艳，没有那么暗沉。

　　还有这款90年的AOP级的干红，来自康德古堡酒庄也是非常出名，是朗格多克的子产区，

　　但就是贵，单瓶就要上千左右！我一般是家里来贵客都会拿来分享，平时就收藏欣赏就好！

　　13.5度，含有特别的芬芳，口感没得说！醒酒30分钟左右，自己喝或者送礼都行。

　　这时候的酒的口感、品质就不是那么重要了，“名气”、“贵”会显得更加重要些！

　　还可以考虑来自澳洲的布拉雷船长的干红，这款呈现的是紫红色，但没有酸涩感！！

　　下面这款是我去年送比较重要的客户的智利原瓶进口的葡萄酒，包装真的很好看，

　　酒也特别好，客户都说很不错，家里会备一两瓶，碰到重要的事情或者饭局会拿一瓶出来喝，

　　一般2K以上的红酒，我都是买来送人的，或者有些重大的晚宴就会买2K以上的红酒，不为别的，就是很值得！！

　　这个康德古堡酒庄种植着佳丽酿、歌海娜等高贵的葡萄品种，有的藤龄有百年的历史！

　　醒酒俗称“换瓶”，就是加速葡萄酒氧化的过程，让其释放原有的芳香气味，改善其口感，把单宁充分氧化，表面的异味或杂质能够挥发掉。醒酒通常是为了把陈年的葡萄酒与瓶子里有苦味的沉淀物分离开来。

　　但并不是所有的葡萄酒都要进行醒酒的，大部分的白葡萄酒是不需要醒酒的，还有一些新酒，年份不是很老的，也不需要醒酒，只要记住一句话“有沉淀物的葡萄酒都是要醒酒的”！

　　1、在饮用葡萄酒之前，要把酒瓶保持直立状态，一般新酒直立一天即可，年份老点的需要直立5、6天也可以了。

　　2、开瓶时，切记不要摇晃！！！慢慢的把瓶塞拔掉。让酒和空气充分接触半小时、1小时左右。

　　3、慢慢倾斜把酒瓶倒入醒酒器中，注意原有酒瓶的沉淀物保留在原处，不要倒进醒酒器！！