名合娱乐-安全吗如果您想知道为什么红葡萄酒可能比白葡萄酒更健康，那么答案就在葡萄皮中。在大多数白葡萄酒发酵之前，将果皮与捣碎的水果和果汁分离。对于红葡萄酒，皮会在整个发酵过程中保持不变。由于葡萄中的许多抗氧化剂都在葡萄皮中，因此红葡萄酒比白葡萄酒含有更多的抗氧化剂。

　　抗氧化剂对于保持身体健康很重要，因为它们可以保护您的细胞免受损害。在葡萄酒中发现的抗氧化剂是多酚，它是植物中发现的化合物。您可能还会听到其中一些被称为类黄酮。科学家们感兴趣的一种黄酮类化合物是白藜芦醇，但红酒中还含有其他类黄酮。

　　一份大约是148毫升的红酒。营养价值可能因品种不同而略有不同。平均而言，一份红酒含有：

　　喝红酒的一些好处可以追溯到酒精本身，所以任何适度使用的酒精饮料都可以产生同样的效果。其他研究集中在红酒的特殊品质上，其中许多尚未得到充分探索。

　　红酒中的多酚能降低血压。针对血压轻微升高的人的研究中，红酒提取物降低了读数。既收缩压和舒张压的改善。该研究得出的结论是，红酒中的多酚是罪魁祸首。作者表示，饮用红酒不是“灵丹妙药”，但可能是有益心脏健康的一个因素。

　　尽管一些研究人员不同意，但越来越多的证据表明红酒对心脏健康有益。一些好处来自所有葡萄酒中都存在的乙醇。乙醇可能与红酒中的多酚结合，对心脏和循环系统产生多种积极影响。那些因血管狭窄而患有心脏病的人可能受益最大。

　　白藜芦醇是红酒中的一种多酚，可能会降低患癌症的风险，但这种效果主要出现在实验室中，而不是在人体研究中。一些研究人员表示，红酒中的白藜芦醇含量不足，无法发挥作用。尽管如此，那些喝红酒的人患结肠癌和前列腺癌的风险较低。降低风险的原因可能是红酒中的其他化合物。

　　研究表明，轻度到中度饮酒可以降低患痴呆症的风险，但在产生这种效果方面，没有一种类型的酒精优于其他类型的酒精。一些研究表明，小剂量的酒精可能对心脏和循环系统产生有益的影响。

　　一些研究表明，适度饮酒可以降低女性患2 型糖尿病的风险。在一项研究中，葡萄酒降低了男性和女性患糖尿病的风险。大量饮酒的男性，即使是每周饮酒 1-3 天的男性，患糖尿病的风险也会增加。

　　在红酒中发现的抗氧化剂，主要来自葡萄中的白藜芦醇，可能有助于减缓人类的衰老过程。这在您的皮肤表面可能会很明显，因为抗氧化剂正在发挥作用，以清除导致与年龄有关的疾病的自由基。喝一到两杯红酒是一种声称的处方，适用于渴望看起来比实际年龄年轻的女性和男性。

　　您也可以适量饮用葡萄酒，因为这可能会使您的认知功能保持敏锐和健康。每天定期喝一杯酒的老年人，尤其是搭配牛排时，似乎增强了记忆力和思维能力。有些人声称饮酒实际上有助于提高他们的记忆力。

　　虽然研究表明喝红酒对健康有一些好处，但个人应该权衡利弊，并牢记酗酒的危险。

　　大约 10% 的人口有对葡萄酒过敏的风险。葡萄酒的许多成分都会引发反应，包括酵母、霉菌和亚硫酸盐。即使是使红葡萄酒健康的黄酮类化合物也会带来麻烦。红酒是最有可能引起哮喘患者反应的酒精形式。

　　许多人都有过度饮酒的问题。许多消费者，尤其是酗酒者，少报了他们的饮酒量，因此问题可能比报告显示的更严重。

　　与任何其他酒精饮料一样，孕妇应避免饮用葡萄酒。这种预防措施适用于那些试图怀孕、已经怀孕以及正在哺乳的母亲。您可以等到这些阶段结束后再继续饮酒。

　　任何种类的饮酒过量都会损害肝脏，导致肝硬化等疾病。酒精甚至会使病毒引起的病情恶化，如丙型肝炎。

　　白葡萄酒是最酸的葡萄酒。尽管它们通常含有与红葡萄酒相同的卡路里，但它们并不包含声称的保持心脏健康的相同益处。也不知道白葡萄酒含有有助于预防癌症的抗氧化剂。

　　消化道感染，如果不及时治疗，可能会变成溃疡。中度至大量饮用酒精饮料会影响您的消化系统并导致其他并发症。

　　喝葡萄酒可能是有些人在漫长的一天工作后想要享受的奢侈品之一。研究发现了葡萄酒对健康的益处，因此其他人似乎每天都喝它。但是，了解其局限性也很重要。并非所有的葡萄酒都是平等的，还有其他几点需要考虑。

　　葡萄酒可以减少心脏病、中风和糖尿病。惊人的发现已被适度饮酒者证明是真实的，他们通常每天喝一杯。因此，大量饮用对您来说可能已经不安全。另一件要考虑的事情是葡萄酒中的碳水化合物。有些葡萄酒是低碳水化合物的，适合您的整体饮食。

　　睡觉前1~0.5小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠的作用。

　　在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心；在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。

　　葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

　　红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。

　　红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。

　　没有喝完的红酒，用木塞塞住，放回冰箱中保存最多一周。 酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，不超过1周。

　　一般来说，红酒的保质期在10年左右。 每一瓶红酒都有它的寿命，市场上一般的红酒它的保质期是5年左右，达不到8年到10年。质量较好的红酒，它的保质期才能达到8年到10年的时间。

　　红酒应该放在通风且凉爽的环境中。 放在冰箱中是个很好的选择。既可以调节温度，又能避免太阳照射，因此可以存放红酒，将开瓶后的红酒放到冰箱冷藏，可以延长保存时间，但要注意，红酒要用软木塞密封，以免受其他食物气味的影响。

　　按照颜色进行划分,可以将红酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒的颜色一般为紫红色、深红色等;白葡萄酒的颜色以黄色调为主,主要有浅黄色、金黄等;桃红葡萄酒的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,主要有桃红色、浅红色等。按照含糖量进行划分,可以将红酒分为开型葡萄酒、干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。干葡萄酒的含糖量小于等于4.0g/L ,半干葡萄酒的含糖量介于4.1 ~ 12.0g/L ,半甜葡萄酒的含糖介于12.1 ~ 50.0g/L ,甜葡萄酒的含糖量大于等于50.1g/L。

　　傍晚喝较好。 上午胃中分解酒精的酶浓度较低，酒精更容易被身体吸收，这样会使血液中的酒精浓度升高，可能会对身体器官造成伤害，而下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，傍晚可以达到理想值，有利于酒的分解，而且红酒中还含有氨基酸、花青素、褪黑素等有益睡眠的成分，傍晚喝红酒还能缓解疲劳、改善睡眠。

　　红酒香甜醇美，含有多种氨基酸、维生素，还含有丰富的抗氧化剂，能有效清除自由基，有美容养颜、抗衰防老的功效，女性常喝红酒能改善肌肤松弛、色斑暗沉，可以使肌肤更加细腻光泽。

　　红酒中含有的物质可以刺激胃酸分泌，有促进消化的作用，而且红酒营养丰富，能为人体补充多种营养，其中酒石酸钾、氧化钾等含量较高，有维持体内酸碱平衡、防止水肿的作用。

　　通常贮存葡萄酒的最佳温度为10°C，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

　　储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

　　根据您身体的健康状况和需要，您应该能够判断每天喝一杯葡萄酒是否适合您的健康。本文为您提供了硬币的两个方面，以了解更多有关饮用葡萄酒的优点和缺点的信息。不管你是想偶尔喝还是经常喝，记住它的利弊，听从医生的嘱咐。