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首页,摩杰娱乐,首页大家对红葡萄酒肯定不陌生吧,很多人不仅了解过还喝过,那你知道玫瑰红葡萄酒吗?它和红葡萄酒有什么区别呢?其实光听名字就能大概了解一点,一个是红色的,颜色深一点;另一个是玫瑰红,颜色淡一点。它们都是以葡萄为原料酿造而成的,造成这样的原因可能是酿酒的工艺不同,而工艺不同,它们的风味也不相同。那让我们一起来了解一下玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒的区别吧。
玫瑰红葡萄酒是以红葡萄为原料,在发酵前将红葡萄皮浸泡一段时间,得到的葡萄酒带有粉红色的光泽。玫瑰红葡萄酒带有花果香和发酵类的香气,它一入口应该是清爽的,还带有微微的酸味,酸度和酒精度适宜,品尝起来它的味道才能恰到好处。而且它本身的气味和大多数的食物都可以搭配,不会有什么味道相冲的感觉。
红葡萄酒是以红葡萄汁为原料发酵而成,在葡萄榨汁过程中葡萄果肉和葡萄皮一起压榨,葡萄皮不需要过滤,这样得到的红葡萄酒颜色呈现天然的红宝石光泽。红葡萄酒中单宁含量较少,使得红葡萄酒的口感不酸涩,入口柔和,醇和协调。
玫瑰红葡萄酒喝起来清爽,红葡萄酒的口感更为醇厚,而且两者酿造葡萄的品种也不相同,前者一般使用黑比诺、西拉和歌海娜葡萄,后者使用赤霞珠、蛇龙珠和品丽珠葡萄,所以它们的颜色、口感和风味都不相同。
有人喜欢玫瑰红葡萄酒的口感清爽,也有人喜欢红葡萄酒口感醇厚,每个人的口味都不同,喜欢的酒品类不同。两者区别有,但各自的风味都很独特,喜欢的消费者都可以去尝试一下的,它们可能会给你带来不一样的惊喜!
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