Vinitaly 新闻发布会|Wine to Asia 携手众国家展团酒款亮相作为Vinitaly Roadshow 2022全球巡展首站,Vinitaly特别选择了Wine to Asia的举办地——深圳,于2月26日在深举办了新闻发布会。为了让发布会呈现更佳效果和体验,Wine to Asia携手2022年度所有国家展团,现场展示了各展团的代表性酒款。
本次新闻发布会用酒来自包括西班牙顶级酒庄之一的康塔多酒庄(Bodega Contador)、智利名庄蒙特斯蓝天使、南非新晋精品酒庄斑马庄园(Perdeberg)、希腊圣托里尼名家斯格拉(Sigalas)、葡萄牙杜罗河产区备受瞩目酒庄Wine&Soul、斯洛文尼亚国宴用酒巴瑰丽(Bagueri)、由中国葡萄酒讲师Ian戴鸿靖在2017年创立的中国葡萄酒酿造项目小圃酿造(XiaoPu)、法国阿尔萨斯产区的自然派名家Pierre Frick带来的优质气泡酒,以及意大利馥奇达产区的名庄起泡酒博斯科(Ca del Bosco)。
康塔多酒庄(Bodega Contador)创建于1995年,在庄主兼酿酒师本杰明·罗密欧(Benjamin·Romeo)的精心管理下,在短短的十年间成为西班牙顶级酒庄之一。其正牌Contador在2004、2005年份连续获得酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)满分100分的成就,由此奠定其江湖地位,也使得其品牌享誉国际,成为全球追捧的膜拜酒。目前其正牌 Contador 特供给迪拜七星级帆船酒店(Burj Al Arab)等世界顶级酒店,也是阿联酋航空头等舱御用葡萄酒。
除了正牌外,本次发布会选用酒款Predicador红葡萄酒也数获罗伯特·帕克、Tim Atkin、西班牙佩宁指南(Guia Penin)等酒评家及酒评杂志90分以上高分点评。
蒙特斯酒庄(Montes)起源于四个男人的梦想——酿造智利最好的葡萄酒,四个人各自都有擅长的领域,彼此互补,于1987年成立了蒙特斯,酒庄标志是代表幸运、平安和幸福的天使。
酒庄在智利多个产区拥有自己的葡萄园,其中三处葡萄园分别位于:距离太平洋仅7公里的阿空加瓜北部产区Zapallar;分布于科尔查瓜谷的Apalta和Marchigue;以及著名的智利冷凉产区Casablanca。这些葡萄园各具独特风土,葡萄品种和风格也大相径庭,因此能够酿造出多样、高品质和充满创意的葡萄酒。
蒙特斯酒庄的酒款系列众多,其中蒙特斯大M(Montes Alpha M)、蒙特斯富乐(Montes Folly)、紫天使(Purple Angel)并称为顶级葡萄酒“三剑客”。
斑马庄园(Perdeberg)的酿酒故事可以追溯到1941年,至今已有80年历史。酒庄位于帕尔伯格山脚下,拥有十分优质的风土条件,凭借着激情、创新的理念和对这片土地深切的敬意,出产着多样风格的葡萄酒。
斑马庄园素有“白诗南之家(Home of Chenin Blanc)”的美誉,被称赞“对南非伟大的品种白诗南有着多样化的演绎”。此次在发布会呈现的风土珍选白诗南正是酒庄不可错过的一款干白,选用老藤葡萄酿制,是新世界风格与巧妙用桶的完美结合。
斯格拉庄园(Domaine Sigalas)是希腊圣托里尼第一名庄,其葡萄酒入选帕克《2015年最佳葡萄酒50强》。酒庄坐落于圣托里尼岛伊亚地区的小村落。带着对这片岛屿葡萄培育历史的敬意,酒庄结合了传统和最前沿的葡萄种植技术,自然地将这项历史遗产、前瞻性和高品质结合在一起。
在斯格拉庄园,最具活力的地中海葡萄品种——圣托里尼岛阿西提克Assyrtiko在这里完美呈现,此外艾达尼、Athiri、Mandilaria和黑塔加诺等品种也十分出色。即将于Wine to Asia希腊展团亮相的这款斯格拉圣岛白葡萄酒正是由阿西提克酿制,散发着柑橘、橘子花、柠檬皮、矿物质和香草等多样香气,余味悠长。
Wine&Soul(美酒与灵魂)由Sandra和Jorge夫妇于2001年在杜罗河产区正式创办。Jorge出生于酿酒世家,是家族的第五代继承人,曾是杜罗河大名鼎鼎的Niepoort的酿酒师。夫妇俩酿造的第一款酒为Pintas(现已成为国际市场上的膜拜酒),此后又酿造了Pintas Character、Guru白葡萄酒、Pintas年份波特酒等多款葡萄酒。酒庄以“酿造出可以完美诠释老藤葡萄树与杜罗河本土葡萄品种的特点的美酒”为理念,如今在葡萄牙本土和国际上均享有极高的声誉。
Klet Brda酒庄是著名的的斯洛文尼亚葡萄酒生产商和出口商,最初以合作社的形式建立于1957年,如今为布尔达当地400个酿酒家族共同经营管理,融合着现代的酿酒理念和代代相传的酿酒技艺。酒庄葡萄园所在的布尔达位于斯洛文尼亚西部,受到阿尔卑斯山和地中海的双重影响,且因土壤多含矿物质,造就香气浓郁、个性鲜明的葡萄酒。
现身发布会的这款巴瑰丽梅洛红葡萄酒来自酒庄的巴瑰丽(Bagueri)系列,口感丰富之余,呈现出特定年份和风土的独特个性以及酿酒师的个人酿酒风格。
小圃酿造是前侍酒师、葡萄酒讲师Ian戴鸿靖在2017年创立的中国葡萄酒酿造项目。以少干预为理念酿造自然风格葡萄酒。从小圃开始,项目随后还发展出了专注浸皮白葡萄酒的橘酒计划。
Before三部曲是橘酒计划发售的第一批葡萄酒。灵感来源于同名电影:Before Sunrise爱在黎明破晓前、Before Sunset爱在日落黄昏时、Before Midnight爱在午夜降临前。酒标设计来源于天空的颜色。从午夜的蓝,到正午的橙,再到黄昏的红。天空的颜色也随着时间而渐渐改变,周而复始。
亮相新闻发布会的酒款则是Before Midnight Petit Manseng 小芒森。口感扎实,酒体强壮,因为小芒森颗粒小皮厚,所以颜色很橘,带有金桔、橘脯、金银花的味道,香料感让这瓶酒有了一丝南法和地中海沿岸的气质。
皮埃尔·菲克酒庄(Pierre Frick)是法国阿尔萨斯产区自然酒的先驱,家族传承已有12代,是阿尔萨斯最早实施生物动力方法种植的酒庄之一。早在1970年,酒庄已经转变为有机种植,在1981年开始生物动力法种植,主要为减少对葡萄园的干预,不使用转动的工具、只使用简单的拖拉机牵引,以保证土壤的结构和健康,总种植面积仅12公顷。在酒庄地窖里,你可以找到6,000公升的木桶,其中许多酒桶是酒庄始建时购买,已有200多年历史。这些古老的橡木桶,为葡萄酒的发酵进程增添了别样魅力。
这款在发布会亮相的是皮埃尔·菲克酒庄干型起泡酒,生物动力法酿制,被酒评家视为流通阿尔萨斯起泡酒中的最佳酒款。
博斯克酒庄(Ca del Bosco)是在国际上声名显著的意大利馥奇达(Franciacorta)起泡酒品牌,备受葡萄酒爱好者和酒评家好评。酒庄共有葡萄园207公顷,平均树龄为21年,致力于在馥奇达先驱的酿造技艺的指导下,出产品质优越的传统法起泡酒。酒庄的每一瓶葡萄酒均有独特标签,便于消费者追本溯源。
发布会现场呈现的为酒庄的博斯克酒庄起泡白葡萄酒,由霞多丽、黑皮诺和白皮诺混酿而成,为极干型,香气突出。
除了以上精品酒款外,西班牙、智利、希腊、葡萄牙、斯洛文尼亚、中国、法国、意大利等各国展团将在Wine to Asia 2022全面呈现更多各具特色的优质酒款。
2022年,Wine to Asia将携所有合作伙伴们移师至深圳会展中心(福田馆),伫立深圳市中心,打造一场国际葡萄酒和烈酒行业不容错过的盛会。
Wine to Asia致力于在粤港澳大湾区核心城市深圳,为全球参展商和专业观众提供一个创新、高效的葡萄酒及烈酒贸易推广平台,以内容驱动营造全面的沟通体验,关注最新趋势和深耕中国及亚洲市场为葡萄酒及烈酒行业发展和内外交流构建桥梁和纽带。