主页-【门徒娱乐】丨主页未来,我国将重点发展酿酒葡萄栽培和管理技术、发酵菌种创新选择、陈酿过程控制、葡萄酒质量等级标准研究等一系列重大共性关键技术,进一步提高我国葡萄酒行业所需的压榨、除菌过滤和无菌灌装设备等关键装备以及酿酒葡萄机械化种植设备的自主化水平。
目前我国进口红酒消费市场主要集中在东部,近年来,消费者对进口红酒的认知度逐渐提高,进口红酒消费正快速向三四线城市渗透,消费者范围逐渐扩大,我国中西部城市的进口红酒销量开始增长,市场需求得到有效激发。
红酒的产地几乎遍及全世界各大洲,这对进口红酒的运输提出了较高的要求。目前进口红酒的国际段运输主要以内陆汽运或铁路运输加海运为主,小批量的昂贵高端酒也会采用空运方式。国内段东部沿海地区以汽运为主,而中西部地区为铁路与驳船相结合方式。
根据中研普华研究院《2022-2027年红酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析:
2021年12月全国红酒产量为4万千升,同比下降14.9%,同比增长率保持下降。2021年全国红酒产量为26.8万千升,同比下降35.11%,产量持续下降。
2020年我国葡萄酒行业市场规模下滑至498.2亿元,2021年小幅度上涨至510.8亿元。预计2022年我国葡萄酒行业市场规模将进一步上升至587.2亿元。
目前中国进口红酒市场已经进入了一个“复合型发展”的新阶段,而这个阶段呈现出三个突出的特点:有规律,有特色,有主见。新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好,直接推动了进口红酒消费结构的升级。消费升级和红酒市场与消费日趋理性,给红酒行业带来更大变化,品牌集中度会得到提升,部分在进口红酒上有一定知名度的进口产品,在变革期内国内市场将进一步扩大。
未来,我国将重点发展酿酒葡萄栽培和管理技术、发酵菌种创新选择、陈酿过程控制、葡萄酒质量等级标准研究等一系列重大共性关键技术,进一步提高我国葡萄酒行业所需的压榨、除菌过滤和无菌灌装设备等关键装备以及酿酒葡萄机械化种植设备的自主化水平。
作为当前世界第五大葡萄酒消费国,根据预测,未来3年内中国将成为继美国之后的全球第二大葡萄酒消费国家,市场销售额在2021年将达到230.0亿美元。
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