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2021年1月-4月，全国葡萄酒累计产量达到11.3万千升，同比增长25.6%，但相较于2019年同期仍有明显下滑。近些年，得益于国家经济和酒类市场的快速增长，加上企业的积累和奋斗，酒类流通行业涌现出一批年销售额过10亿元，上百家年销售额过亿元的龙头骨干企业，形成了行业
国产葡萄酒市场似乎已经从去年的“寒冬”中走出来。国家统计局官方网站数据显示，2021年1月-4月，全国葡萄酒累计产量达到11.3万千升，同比增长25.6%，但相较于2019年同期仍有明显下滑。从财报来看，葡萄酒行业相关上市公司2021年一季报表现出色，均实现了业绩正向增长或扭亏。
但龙头企业张裕经营疲态尽显，多家酒企营收、净利润双双下跌，甚至还有三家企业仍被ST，面临退市风险警告……这都映衬出国产葡萄酒酒企遇冷的残酷现实。对于上述情况，张裕在2020年财报中表示，这一年 ，受我国经济增速放缓和新冠疫情等多种因素影响，国内葡萄酒市场竞争非常激烈，绝大部分葡萄酒生产经营企业陷入困境，盈利能力大幅下滑。
除了疫情因素外，中国葡萄酒产业遇冷的原因，还在于进口葡萄酒品质好、价差大，卖进口葡萄酒很赚钱，而国产葡萄酒企为了业绩大量开发贴牌产品、降低成本。低价倾销、恶性竞争，造成了国产葡萄酒价格低、利润低，渠道商没有动力卖国产葡萄酒。
与白酒、啤酒相比，葡萄酒消费场景单一，消费群体基数过小，想做大非常难。国产葡萄酒品牌在做好高端产品的同时，必须做好市场培育，努力让葡萄酒进入寻常百姓家。
据中国酒业协会统计，2015年至2019年，规模以上酒企数量减少427家;产销量减少1686.3万千升。但是，单位产品销售收入五年累计增幅31.3%;利润累计增长679.5亿元，增幅72.6%，单位产品利润增幅高达132.0%。在行业生产端，市场集中度逐年提升，盈利能力稳步增强;在行业消费端，消费升级趋势明显，“少喝酒、喝好酒”已经成为消费共识。如今，在产业内外环境影响之下，中国酒业高质量发展大势已定。
2020年1-11月，葡萄酒产量35.9万千升，同比增长3.8%。从葡萄酒消费量来看，2012-2019年我国葡萄酒消费量波动下降，但整体消费量高于我国葡萄酒产量，我国葡萄酒市场对于进口依赖较大。2019年，我国葡萄酒消费量约为11.13亿升，较2018年下滑18.10%。
2020年整个国产葡萄酒行业的业绩也并不理想。国家统计局数据显示，2020年，全国规模以上葡萄酒生产企业为130家，酿酒总产量为41.33万千升，同比下降6%;完成销售收入100.21亿元，同比下降29.82%;实现利润总额2.59亿元，同比下降74.48%。全行业利润尚不及三线.SH)同年的利润总额。
近年来，受阻于进口葡萄酒挤压市场份额，国产葡萄酒发展很不顺利。但眼下，政策的东风已达，国产葡萄酒迎来发展机遇期。2019年以来，《酿酒葡萄》团体标准、《橡木桶》团体标准、《葡萄酒产区》团体标准(草案)和《贺兰山东麓葡萄酒技术标准体系》地方标准接连发布，为行业发展指引方向。2020年8月10日，工业和信息化部发布公告，废除《葡萄酒行业准入条件》(工业和信息化部公告2012年第22号)，鼓励相关行业组织积极发挥作用，加强行业自律，维护市场秩序，引导企业健康发展。8月18日和8月31日，商务部分别对澳大利亚进口相关葡萄酒启动了反倾销、反补贴调查。
近些年，得益于国家经济和酒类市场的快速增长，加上企业的积累和奋斗，酒类流通行业涌现出一批年销售额过10亿元，上百家年销售额过亿元的龙头骨干企业，形成了行业发展的核心力量。
随着酒类流通企业人员素质的提升，经营管理的升级，商业模式的更新，新理念、新技术的应用，酒类流通逐渐从传统落后的行业进入到现代化的发展轨道。但是当前酒类流通渠道层级过高，渠道区域性明显，行业结构相对分散落后，这在一定程度上造成了酒类价格较高，不利于监管。
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