葡萄酒信息网：：China Wine Online在过去三十年时间内，我国科学家逐渐得出了一个引人注目的结论：历史上寒冷干旱的西北地区，正在逐渐“暖湿化”！

　　台依湖国际酒庄生态文化区，依托于优良的葡萄种植环境，以葡萄酒文化为主题，以乳山市台依湖为中心，是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体，规划面积12万亩，建设1000座酒庄。小镇的总体规划为：一核（小镇中心核），三带（滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带），三心（葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心），四园（艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园），四组团（微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园）。

　　婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区，伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区，位于天山山脉西端，三面环山，地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润，属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时，四季分明，秋冬季节气温下降缓慢，为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山，山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候，西面开口，迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米，山区达600 毫米，是新疆最湿润的地区，森林覆盖达到16%。

　　兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓，毗邻镇北堡西部影视城，占地1200余亩，年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展，兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植，葡萄酒酿造，专业品鉴培训，定制商务接待，旅游度假五位一体的综合性酒庄。

　　长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标！长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地，是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心，我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时，作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园，2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖，真正开启了中国酒庄酒的历史。

　　仪尔庄园·乡都酒堡——戈壁滩上的神话！美丽的仪尔庄园·乡都酒堡坐落在焉耆县七个星镇，是集葡萄酒酿造和工业旅游为一体、可供消费者体验浏览的7.2万平方米的国家AAA级旅游景点和国家工业旅游示范点，距库尔勒市仅42公里，距焉耆县城28公里。一个小时的车程便能让我们从闹市之中解脱出来，步入这座神秘的酒堡，迎接你的是浓郁的葡萄酒文化气息。

　　中菲酒庄，道法自然得佳酿！中菲酒庄坐落在新疆焉耆，是一家酒庄怀着善待自然的崇高理念，在人类从未开垦过的广袤戈壁滩上，种植葡萄、酿造美酒。“菲”者，草木欣盛、香气浓郁之意。中菲酒庄，它的名字，饱含志向——酿造中国的芳醇佳酿。

　　全球新冠大流行阻断了人们跨国游的脚步，国内的短期近郊游、自驾游等旅游方式越来越盛行，更加健康、个性化的旅游成为了时下人们的追求。不必踏出国门，今天我给大家推荐一个国内小众宝藏旅行地。在辽东半岛南部的大连，孰不知有一座浪漫的田园，热爱生活、享受生活的人们可以相约在酒庄的晨雾中云中漫步，在主体建筑的大厅里品茶尝酒，享受远离尘嚣的休闲人生......宝盈龙生活方式还你浪漫田园的旅行梦想！

　　华昊酒庄拥有一个颇为大气、寓意深远的名字，自建庄那天起，她就肩负着庄主的雄心壮志，也背负起贺兰山东麓葡萄酒的责任，在追求宁夏葡萄酒“当惊世界殊”的梦想之路上，华昊酒庄正以创业者的满腔激情，打造出具有马瑟兰主题的葡萄酒文化地标！来华昊酒庄，带你感受不一样的精品酒庄！

　　岁序常易，华章日新。我们刚刚告别了不平凡的2021年，迎来了充满希望的2022年。辞旧迎新之际，让我们一起向未来，祝福国泰民安！

　　1月8日，中国酿酒师联盟（UCWA）北疆酿酒师协会2022年新年酒会暨品鉴培训会举行在昌吉市印象戈壁酒庄举行。

　　7月23日，由巴州葡萄酒协会主办，UCWA南疆酿酒师协会承办，主题为“探索产区风土，强化产品风格，促进品质升级”的“2022年榨季专题技术交流活动”在巴州和静县223团成功举办。

　　8月3日，新旧世界多国家、多品种葡萄酒品鉴会在秦皇岛朗格斯酒庄举行。本次活动由秦皇岛酿酒师协会和昌黎县碣石山片区开发管理委员会共同举办，特邀北京农学院副教授李德美主讲，40位酿酒师参与品鉴交流。

　　岁序常易，华章日新。我们刚刚告别了不平凡的2021年，迎来了充满希望的2022年。辞旧迎新之际，让我们一起向未来，祝福国泰民安！

　　1月8日，甘肃酿酒师协会葡萄酒品鉴技术交流会在甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂举行，酿酒师协会成员和嘉宾欢聚一堂，点评2021年份新酒，品尝国内不同产区特色葡萄酒。

　　岁序常易，华章日新。我们刚刚告别了不平凡的2021年，迎来了充满希望的2022年。辞旧迎新之际，让我们一起向未来，祝福国泰民安！

　　在过去三十年时间内，我国科学家逐渐得出了一个引人注目的结论：历史上寒冷干旱的西北地区，正在逐渐“暖湿化”！

　　儿时，他与葡萄的初见在秦岭的山野里，记忆里是酸甜的痕迹。大学时，葡萄是他实验里的主角，第一次把它变成葡萄酒，真神奇。后来，他成了一名酿酒师，追随着风土跑来跑去，阅尽千帆却寄情于贺兰山下。四十不惑，他辞去总酿酒师的职务，追寻自由，挑战自我。转型酿酒顾问后，经他指导的酒庄从默默无闻到获奖无数。他就是江涛，做自己所热爱的，酿一点小酒，这是他对事业的执着和豁达。贺兰山下的自由派酿酒人，他的故事，我们讲述。

　　近日，西西里终于结束了历时三个多月的采收，这是意大利各个大区中采收期时间最长的大区。

　　2022年12月底，一年一度的中国优质葡萄酒挑战赛（CFWC）将如期迎来第16届赛事盛会。目前赛事报名、样品接收工作均已开启，期待与更高品质、更具风土个性的中国葡萄酒在此相遇。

　　座落于山西晋中盆地的怡园酒庄，自建庄以来，扎根黄土高原，专注葡萄酒事业，崇尚美好生活，在国内外赢得了广泛赞誉。今天，就以一瓶德熙珍藏霞多丽葡萄酒与美食的搭配，纪念怡园酒庄建庄25周年。

　　6月12日-16日, 第31届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国考察课程在上海圆满结束，学员们走访了由西往东美酒公司（EMW）、法国食品协会上海代表处（Sopexa）、馥尊品游俱乐部、红樽坊、葡道(上海)等。此次中国考察课程圆满结束，之后他们将到访韩国、日本，继续亚洲市场的考察。

　　2018第十届中国（西安）糖酒食品交易会2018第十届中国（西安）糖酒食品交易会

　　2018第十届广州国际葡萄酒及精酿啤酒展览会2018第十届广州国际葡萄酒及精酿啤酒展览会

　　伦敦国际酒吧饮品食品及设备展览会 Imbible Live 2017伦敦国际酒吧饮品食品及设备展览会 Imbible Live 2017

　　很久以前，葡萄酒并不是用橡木桶来贮藏。最早古希腊将葡萄酒盛在双耳陶罐中比较多。葡萄酒传播到意大利之后，古罗马人沿续了古希腊人的做法，因为这种用土做的陶罐材料易得，制作简单，密封性又比较好。关键来说，价格还便宜。在两河流域的美索布达米亚，虽然会用棕榈树材料做成木桶来装酒，但是，这种树不容易变形，工艺会比较复杂，做成桶非常不容易，所以，在相当长时间内，双耳罐是葡萄酒贮存容器的主流。我有看到现在有一些格鲁吉亚的葡萄酒还保留着古老的陶罐包装。

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