主页/信游娱乐挂机/主页普罗旺斯不仅是无数人梦想的旅游胜地，也是理想的葡萄酒产区，尤其以高品质的桃红酒名扬四海。

　　湛蓝的地中海海岸、富有诗意的薰衣草田园以及一年四季温暖明媚的阳光，这些五彩缤纷的浪漫元素组成了生机盎然的普罗旺斯，使其成为众多游客憧憬之地。这里更让葡萄酒爱好者心驰神往，作为法国桃红葡萄酒的诞生地，普罗旺斯桃红酒的魅力无与伦比，最是令人流连忘返。

　　普罗旺斯广袤的葡萄园一直延伸至地中海沿岸和阿尔卑斯山脚下，从西到东绵延将近200公里。得天独厚的地理条件，使普罗旺斯适合多种葡萄品种的生长，酿造出的红葡萄酒饱满而强劲，白葡萄酒雅致而美妙。这里更是桃红酒的王国，其桃红酒产量占产区总产量的89%，有“普罗旺斯之魂”的美誉。

　　普罗旺斯丘面积最大，地中海气候显著。一年四季从不缺席的阳光，使这里成为法国最适合葡萄生长的地区之一。夏季炎热的天气，加之较少的降水，为当地葡萄的生长创造了良好的条件。普罗旺斯丘的另一大气候特点则是多风，除了有来自南部的徐徐海风调节温度外，从北方吹来的密史脱拉风同样影响显著。因为地质条件非常复杂，普罗旺斯丘又被划分为四个次产区：圣维克多（Sainte-Victoire）、弗雷瑞斯（Frjus）、拉朗德（La Londe）及皮埃尔夫（Pierrefeu）。结晶土壤和石灰质土壤是当地最主要的两种地质特点，独特的土壤赋予了当地酒款独特的个性。虽然每个次产区酒款的特点各不相同，但普罗旺斯丘的典型特质是香气呈现显著的海风和矿物气息。

　　西边的艾克斯普罗旺斯面积紧随其后，葡萄园主要位于沿海一系列平行小山脉的沉积盆地上，受寒冷而干燥的密史脱拉风影响显著。这种风使得产区的平均年日照时间达到2900小时。降雨量不大，且主要集中在春季和秋季。该地区地势较为平缓，酿造的葡萄酒也具有同样的倾向。这里以酿造桃红葡萄酒为主，酒香充满活力，果味醇香，酒款充溢活泼而奔放的水果香气，与呈现出的淡粉色相得益彰。

　　普罗旺斯瓦尔位于普罗旺斯正中的位置，因此又被称为“普罗旺斯的心脏”，这里是普罗旺斯法定产区酒款的主力军。该产区以其独特的地形而闻名，地势起伏很大，连绵的石灰岩质山脉为葡萄园营造出多种微气候。普罗旺斯瓦尔三面环山，并且拥有相当高的海拔。布满岩石的山脉阻隔了海洋的影响，使当地形成了独特的大陆性气候：春秋两季通常较为温和，夏季时而酷热，冬季则比普罗旺斯其他区域更加寒冷，偏凉爽的气候为葡萄获提供了悠长而缓慢的成熟期，得以塑造出口感和结构更加复杂，并且酸度更加爽利的酒款。

　　普罗旺斯桃红酒拥有其他地区无法模仿的特质：色泽清澈而鲜亮、香气馥郁而活泼、口感清新而明快。如今，当地的酒农不断致力于提高酿造工艺，将桃红酒塑造得更加活泼生动，令这种古老的葡萄酒越发受到潮流消费者的追捧。在配餐方面，普罗旺斯桃红酒更为自由随性，不仅是当地菜肴的最佳拍档，更能适应国际化的菜式，特别是搭配中华传统美食，无论是清淡的粤菜，还是浓郁的鲁菜，都有意想不到的奇妙效果。

　　夏末初秋，当人们正抓着夏天的尾巴，尽情狂欢时，更为热情的嘉年华也在普罗旺斯葡萄园里上演着葡萄农们迎来了今秋第一次收获的季节。作为全法最早收割葡萄的地区之一，普罗旺斯今年的第一次收获，不仅时间比往年更早，质量也更为上乘，数量同样可观。

　　“今年收获的葡萄品质较好，这得益于良好的天气条件。这个夏天的气候比较干燥，持续高温，密斯脱拉风也如期而至”，普罗旺斯葡萄酒行业协会主席Alain Baccino在接受采访时提到，“优秀的葡萄品质也为葡萄汁的提取奠定了坚实基础，无论是用于酿造哪种葡萄酒的品种，今年都无疑是一个丰收年，尤其是对于红葡萄酒来说”。此外，普罗旺斯还创新使用了“夜间收割法”，顾名思义，就是在夜间收割葡萄。这种新颖的收割方式更好地保存了葡萄的糖分，最大程度保证了葡萄的品质。

　　专家指出，今年的葡萄产量比往年更为可观。在接下来的几个星期里，普罗旺斯地区2.6万公顷的葡萄园将完成今年的葡萄收获工作。这意味着，超过 1 .6亿瓶2015年份的普罗旺斯葡萄酒即将面市，而普罗旺斯也成为了当之无愧的法国桃红葡萄酒第一大生产地区。