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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  首页“BET9娱乐”首页代表性酒款:意大利的莫斯卡托阿斯蒂甜白(Moscato d’Asti)、意大利的蓝布鲁斯科甜红(Lambrusco)、德国Kabinett/Spatlese两个级别的半甜型雷司令等。

  这种方式酿造的甜酒,酒精度适中,通常在9%-15%之间,甜度较高;这类甜酒的风格特点:香气馥郁、口感复杂、通常品质较高。

  1、葡萄在树上感染贵腐菌。代表性酒款:法国的苏玳/巴萨克、匈牙利的托卡伊、德国BA/TBA两个级别的甜型雷司令。

  3、将葡萄采摘后进行风干。代表性酒款:意大利的Recioto甜酒、希腊的Vinsanto甜酒、法国的稻草酒Vin de Paille等。

  4、晚收,即葡萄在树上自然风干。酒标上通常会标注英文Late Harvest/法文Vendange Tardive、德国Auslese级别的甜型雷司令。

  这种方式酿造的加强型甜酒,酒精度数较高(15%-22%),甜度也比较高;

  代表性酒款:葡萄牙的波特酒(Port)、西班牙的甜型雪利酒(Sherry)、法国的天然甜酒(VDN)、澳大利亚的路斯格兰(Rutherglen)。

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