百家乐娱乐一体式桃红葡萄酒有几种酿造方法，其中一种就是混合法，也就是将红葡萄酒与白葡萄酒混合，调配出合适的颜色。但是这种方法酿出的桃红葡萄酒一般品质不佳，欧洲的许多国家禁止采用这种方式酿造桃红葡萄酒。

　　更为常见的桃红葡萄酒酿造方法是放血法和短暂浸渍法。放血法指的是在酿造红葡萄酒的过程中，将一部分葡萄汁分离出来，将这一部分葡萄汁进行发酵，由此获得的酒液便是桃红葡萄酒。

　　短暂浸渍法则是将采摘后的葡萄压榨，葡萄汁与皮、籽一起沉浸，令汁液从葡萄皮中获取单宁及色素，浸皮的时间越长，酒液色泽越深，单宁含量越高。

　　桃红葡萄酒虽然呈现出甜蜜的桃红色，但是它并不一定是甜的。与红葡萄酒一样，桃红葡萄酒可依据残糖量分为干型、半干型、半甜型、甜型。在葡萄酒术语中，“干”意味着不甜。

　　来自欧洲的主流桃红葡萄酒大多为干型，尤其是法国普罗旺斯产区的桃红葡萄酒，它们具有浅亮的淡粉色，在口味上则具备果味、高酸的特点。美国风靡一时的白仙粉黛葡萄酒就是典型的甜型桃红葡萄酒，除此之外，还有白梅洛(White Merlot)、粉红慕斯卡(Pink Moscato)等甜型桃红葡萄酒。

　　如果你正在选购桃红葡萄酒，有一个方法可以帮助你缩小选择范围：来自旧世界欧洲的桃红葡萄酒很大可能是干型桃红酒，而来自新世界（欧洲之外的其他地区）的桃红葡萄酒很大可能是甜型桃红酒。除此之外，酒标上标注有Blush字样的基本均为甜型桃红酒。

　　与红葡萄酒不同，桃红葡萄酒一般不具有陈年潜力，陈藏并不会使其风味增加，相反，在桃红葡萄酒的风味当中，清新的果味、较弱的单宁和明显的酸味才是主角，为了塑造这样瘦削清新的酒体，许多酒庄甚至不会用木桶盛装桃红葡萄酒，而是用不锈钢桶，以免影响酒液风味。因此，在购回桃红葡萄酒后，最好趁日期新鲜，尽早饮用，才能够在最大程度上品尝到桃红葡萄酒的清新风味。

　　选购桃红葡萄酒也主要看酒庄品牌知名度、工艺和口感，但因为国内桃红葡萄酒市场普及度不如葡萄酒和白葡萄酒，很多顶尖的桃红葡萄酒品牌都没法购买。

　　福布斯杂志认为它“将桃红酒带上了从未有过的高度”，Jancis Robinson、James Suckling等知名酒评人更是直接评价它为“有史以来最伟大的桃红葡萄酒”。可惜现在国内没法购买。

　　普罗旺斯盛产桃红葡萄酒，奥特酒庄则是本地传统名庄。可惜的是，国内桃红酒市场仍然处在相当初级的阶段，即便是奥特酒庄、 蝶之兰这样的桃红名庄，国内同样踪影难觅。

　　美纽缇，普罗旺斯的领军桃红酒庄，是一家传承近百年的家族酒庄。同样的，美纽缇桃红葡萄酒在国内暂时没有可靠的购买渠道，不过，如果碰巧在西餐厅用餐，或许能寻见一款来自普罗旺斯的美纽缇优质桃红酒。

　　塔维勒桃红葡萄酒受到腓力四世、路易十四、阿维尼翁教皇的喜爱，有着“桃红酒之王”的美誉。同样没法购买。

　　丹派酒庄创立于1834年，是邦多勒产区的老牌名庄，世界权威品酒师罗伯特帕克认为“世间最伟大的桃红酒”是邦多勒桃红酒Bandol Rose，国内没法购买。

　　1972年，尼克松访华，世酿伯格起泡酒作为“和平祝酒”，被双方共同饮用。后来，世酿伯格每年都会被美国总统指定选入白宫晚宴酒单，从未缺席。国内没法购买。

　　法国最顶尖的葡萄酒世家之一，皮特与朱莉发布了接手米哈瓦以来的第一款桃红葡萄酒，首批6000瓶酒在5小时内便告售罄，《葡萄酒观察家》杂志赐予它“全球最佳桃红”的称号。国内也没法购买。

　　沃尔夫酒庄被认为是美国桃红酒的标志性酒庄，根据Wine-Searcher网站提供的数据，网站搜索频次最高的五大热门桃红葡萄酒，沃尔夫酒庄独占两席。国内没有渠道购买。

　　著名华人葡萄酒作家林裕森曾说，如果去里奥哈只能参观一家酒庄，那么洛佩兹雷迪亚将是他的唯一选择。国内没有渠道购买。

　　在Drink Business发布的“2017年全球十大顶尖葡萄酒品牌”榜单中，张裕以一千五百万箱的年销量力压中国品牌长城，位列第四。

　　醉诗仙桃红售价仅为78元，是一款干型桃红酒，它的果味鲜明，色泽清淡粉红，新鲜的草莓、石榴和覆盆子的香气游弋在酒液当中，酸度恰当清爽，口感微涩，回味中略带一丝辛香味，饮用门槛很低，是任何时候都可以开怀畅饮的初级桃红酒。