朋克娱乐主管-首选网站冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是…

　　求推荐好喝的冰酒，加拿大、德国的都可以，性价比高一点儿最好，又能有不错的体验？

　　1. Inniskillin Cabernet Franc Icewine [图片] 2008年50ml $11.85 一瓶；2012年200ml $55一瓶；375ml $100一瓶。 非常非常好喝，值得一试。 2. Peller Estates Ice Wine Cabernet Franc [图片] [图片] 这个牌子的Signature系列最好。机场免税店有三瓶一起卖的，价格优惠一点（一百多刀？）。 红色那瓶最好喝，真正甘醇甜美，回味无穷。 两个牌子加拿大机场免税店都有卖，可以托人带回来。

　　[图片] 冰酒一向有“液体黄金”之称...1公斤的葡萄就能够酿造一瓶750ml的法国红酒，而酿造一瓶375ml的冰酒，则需要整整十公斤的冰葡萄。通常，一棵葡萄藤上的葡萄往往只能酿造一瓶冰酒，也就是一棵葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了瓶子里。因为单价太高，所以采用细长型酒瓶，通常200ml或者375ml。50ml和500ml的酒瓶也有，但不常见，目前还没见过750ml的冰酒瓶。 加拿大比较著名的酒庄，一个是云岭（ASC一手打造的高端冰…

　　[图片] 冰酒（Icewine）虽起源于德国，但加拿大才是把它发扬光大的有功之臣。依托着夏季温暖、冬季严寒的独特气候条件，加拿大这一后起之秀力压老牌，成为了全球首屈一指的冰酒生产国，无论是产量还是品质，它都是无可争议的冰酒之王。说到这里，你是否对加拿大冰酒多了几分好奇？下文就为大家介绍8个不可不知的关于加拿大冰酒的小知识。 [图片] 1. 根据加拿大农产品法案（Canada Agricultural Products Act），只有采用100%在葡萄树上自然结冰…

　　德国名声在外的葡萄酒产区当属摩泽尔（Mosel）和莱茵高（Rheingau），两者都出产德国顶级的雷司令（Riesling）葡萄酒。 [图片] 但对于多数德国人来说，那赫（Nahe）产区出产的葡萄酒品质一样出色，不亚于德国任何一个产区。 近10年来，此产区中不断地涌现出新锐酒庄，生产出越来越多令人惊叹的葡萄酒。比如，Robert Parker评为世界第一冰酒的明星酒庄杜荷夫酒庄（Weingut Donnhoff）也位于那赫产区。 那赫产区位于摩泽尔和莱茵河之间，…

　　在种类多样的葡萄酒家族里， 冰酒（Eiswein or icewine）可以说是其中很特别的一类。 [图片] 高端优质的冰酒非常罕见且价格昂贵，是很棒的葡萄酒，有机会值得一试。 这篇文章将介绍 什么是冰酒、冰酒的产地、风格以及哪些食物与冰酒完美搭配。 01 什么是冰酒？ 冰酒是一种甜型葡萄酒，因此通常作为甜点酒饮用。 一方面冰酒与其他甜型葡萄酒不同， 贵腐甜型葡萄酒采用了“贵腐菌感染的葡萄”酿造，晚采收甜型葡萄酒采用的是风干“葡萄干…

　　果脯、蜂蜜、葡萄柚、杏仁、焦糖、太妃糖… 浓郁的风味裹着甜蜜在口中缓缓散开 活泼漂亮的酸度完美平衡糖分让口舌生津 余味中是缓缓化开的优雅太妃糖