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首页-恩佐娱乐_恩佐平台_login注册登录页面法国农业部和普罗旺斯葡萄酒理事会数据显示,2011年,全球桃红葡萄酒消费量为22.4亿升,较2002年的18.4亿升增长了20%;而同期内,葡萄酒总体消费量增幅仅为6.1%,从230亿升增加到244亿升。
两个部门的一份联合研究调查了来自40个国家的900款桃红葡萄酒,结果显示,其生产趋势和消费量趋势在各国间相异甚远。
产自美国的桃红葡萄酒超过70%含有20g/L以上的剩余糖;德国生产商也偏爱甜味,通常以剩余糖量来平衡冷气候带来的高酸度。剩糖低于4g/L的仅占不到5%。
从消费量来说,桃红葡萄酒最大的市场是法国和美国。法国占全球消费量的三分之一,美国占13%,德国占7%。
全球桃红产量为22亿升,其中法国、西班牙、意大利、美国和德国共占80%。
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