路易吉宝纳酒庄巴罗洛干红葡萄酒2016!
路易吉宝纳酒庄巴罗洛干红葡萄酒2016!不论是嗅觉还是口感,这款酒都非常的复杂,花的香气、莓子的香气与香料的芬芳交织在一起,各具特色又相处和谐。酒的酸度恰到好处,酒体饱满还有一丝活泼,回味的花香一直萦绕在喉间。
暮光酒庄(G.D. Vajra)建于1972年,是位于意大利重要产区之一—巴罗洛Barolo的家族名庄,多年来致力于皮埃蒙特Piedmont特色葡萄酒的酿造。Vajra 是家族姓氏的古拼法,标志着 Vajra 家族的悠久历史。G.D.则来源于创始人艾多-维拉(Aldo Vaira)祖父的名字。
酒庄庄主艾多维拉(Aldo Vajra)可谓有一个传奇的人生,15岁就爱上葡萄酒,并开始投身其中。到如今成为5位伟大的意大利酿酒师之一。他是一个传统主义者,坚持老派的酿造风格。比如,他会在装瓶之前让他的巴罗洛(Barolo)葡萄酒在橡木桶中待上三年半的时间。他一直保持着这种独特的酿造方式,他总是说:“老派风格的葡萄酒更加优雅,香气更加细腻,风格更加简单,而少部分带着复杂个性的酒款则会在餐桌上为人带来更多的愉悦体验。”因此,他所酿造的葡萄酒都紧实有力,带着勃艮第葡萄酒般的优雅精致和纯净,是巴罗洛葡萄酒中不可多得的优秀珍品。
为大限度地保证葡萄果实的品质和传达当地风土特色,酒庄对修枝、采收和分拣均采用人工方式,也是皮埃蒙特地区极少数对葡萄果实进行 3 次分拣的酒庄之一。并于 1971 年至 1996 年成为巴罗洛产区首家获得有机认证的葡萄酒庄园。酒庄的Bricco delle Viole葡萄园位于巴罗洛村海拔最高的山坡,这也给暮光的葡萄酒赋予了惊人的精细与复杂。
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